- 問:請問美味可口的茄子做菜有幾種做法?第一種方法是炸茄子。炸茄子是一種非常傳統的烹飪方法,它使茄子變得脆嫩可口,並且保留了其原有的香味。要製作炸茄子,首先需要將茄子切成一寸長的段,然後將其浸泡在鹽水中5-10分鐘,以去掉其苦味。接下來,在熱油中將茄子炸至金黃色。第二種方...
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- 口感:媽咪果果肉甜而柔軟,吃起來有粒狀感,味道像木瓜和軟柿子的結合,同時帶有一點點菠蘿蜜的酸甜味道,具明顯花香或花粉香味。產地:原產於古巴、墨西哥,19世紀傳入美國,如今於美國佛羅里達州廣泛種植。一、媽咪果的口感和產地1、口感(1)媽咪果的果肉很甜而且軟,味道甜稍有粒狀感覺,沒...
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- (一)工藝流程進料→檢斤→清洗→熱燙→分選→配湯汁→稱重→裝罐→排氣、密封→殺菌、冷卻→成品(二)工藝規範(1)原料:選長11cm以下、粗3.5cm以下的嫩瓜,並選除蟲害及傷爛等不合格料。在流動水中浸泡後,清洗乾淨。(2)熱燙:於微沸水...
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- 菜品特色主料:大白菜(小白口)(350克)調料:紅辣椒(10克)大蔥(10克)姜(10克)料酒(5克)醋(20克)白砂糖(8克)鹽(4克)味精(2克)醬油(10克)澱粉(豌豆)(5克)植物油(30克)香油(15克)⒈大白菜最早產於歐洲。相傳是由阿富汗高原經西藏,或由高加索經內蒙古傳人中國北方,後及全國。據北魏賈思...
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- 原料配方冬瓜500克、食鹽25~30克、甜蜜素18克、甜寶2克、檸檬酸20克、澱粉適量。切絲將冬瓜用清水洗乾淨,人工或機械削去皮層,略帶綠色,剖開挖掉瓜瓤與種子,用清水沖洗乾淨,然後切成2毫米2毫米5~6釐米的細絲。撒鹽按冬瓜絲500克,加入食鹽20~25克的比例,一層冬瓜絲一層鹽分層...
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- 大白菜依個人的口味做,每個人的口味不一樣。大白菜的做法很多,按照自己的口味做出來的,吃着纔是美味。大白菜和幹豆腐或者綠豆芽搭配,涼拌最美味,也可以做白菜羊肉湯、白菜海鮮湯等,但一定要順絲切,不破壞白菜的內部組織。包餃子,燉菜,蒸包子,還有許多的做法。大白菜素炒,煮湯,做泡菜...
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- 剝外殼板栗外殼的剝除有兩種方法,即生剝法和熱剝法。生剝法即在慄果頂部用不鏽鋼小刀將板栗皮切除一小塊,以切口不傷慄肉爲宜,然後用刀剝除其餘皮殼。熱剝法是採用烘箱進行的,將慄果放入烘箱後,迅速加熱至150℃以上,使皮殼自然爆裂而去皮。兩種方法可根據生產廠家的實際情況自...
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- 鱖魚諧音貴魚,當然它的身份也比一般的魚要尊貴,而且價格也自然要更貴一些。桂魚的肉質細嫩,有沒有什麼小刺,真是集健康與美味於一身。是喜愛吃魚人士的福音。那麼接下來小編就來分享幾種桂魚的家常做法吧。徽州臭桂魚的做法主料:臭鱖魚400克、洋蔥、紅辣椒、姜蒜末、尖椒、香...
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- 在我們的生活當中有很多水果受到大家的歡迎,其中木瓜讓很多人愛,其實木瓜也是我們相當熟悉的一種睡過了,而且在我國的大部分省份都有種植。之前人們關注的都是木瓜植株的觀賞性作用,但是隨着人們對於木瓜瞭解更多,發現原因木瓜的果實也是那麼的美味。那麼木瓜繁殖是如何的呢?1...
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- 茄子是一種常見蔬菜,供應充足,大量上市時往往會因滯銷造成積壓浪費。現介紹幾種將其製成風味食品的深加工方法,以減少損失,增加收入。多味茄片將新鮮茄子去蒂,洗淨,切成片狀。按每100公斤茄片用16公斤鹽的比例,在缸內鋪一層茄片撒一層鹽;缸裝滿後添加濃度爲16%的鹽水將茄片淹...
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- 回答:中國會進口美國豬肉。中國食用豬肉數量多,自身的需求已經大於供求,只能從美國進口豬肉。美國的養豬成本比我國低一倍,加上運費到我國來價格還是便宜,所以會進口美國豬肉。...
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- 苦竹筍含有豐富的纖維素、微生素和糖類,嫩筍微苦帶甜、清香可口,具有促進消化、清涼解暑,降脂減肥等醫療功效。四川省峨眉山市川主鄉素有苦竹筍之鄉的稱謂,當地農民利用所產鮮嫩苦竹筍泡製加工成香甜適度,鹹酸嫩脆,回味悠長的泡苦筍,投入市場被人們稱爲佳餚美味,筍菜—絕。...
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- 聖女果是西紅柿的縮小版,但是營養價值和含量卻要高於西紅柿很多。聖女果的結果離不開肥料的供養,而且巧妙的施肥還會提高聖女果的口感和產量,那怎麼樣施肥纔算是巧施肥,下面就來詳細的介紹下。聖女果巧施肥技巧之追肥:聖女果次追肥在穗果開始膨大時,每畝施純氮5公斤,氧化鉀6公...
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- 美人指葡萄口感很好,酸甜可口。美人指葡萄口感純正,香脆可口。美人指葡萄含酸量極低,口感甜美爽脆,具有典型的歐亞種品系風味,品質極上,市場售價一般高於美國紅地球30%。在華東地區一般在8月上旬着色,8月下旬成熟;在華北地區8月下旬開始着色,9月中下旬成熟。美人指葡萄口感好,甜而...
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- 浸泡去除殘碎菇柄中的雜質及染病、腐爛等部分,放進重量爲其兩部的清水內,添加適量醋,浸泡24小時後撈起撕成絲狀,放水槽中以遊動的水洗滌,再取竹篩過濾,瀝乾。乾燥香菇絲擱通風光照處曬乾,有條件的地方可進入烘房,在50—55℃溫度範圍焙烤,待其水分降至18%以下時取出備用。配粉料按...
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- 水分供應不均勻,或後期天氣乾旱,突降雨或澆水,果樹吸水後果實迅速膨大,果肉膨大快於果皮膨大速度而造成裂果。地瘦粘土地,板結乾旱缺水裂果重。...
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- 枇杷蜜由蜜蜂採集枇杷花蜜釀製而成,聞起來有一股自然的枇杷花香味,味道甜潤適口且具特殊杏仁香味,回味時有微酸味和枇杷花香味。枇杷蜜爲我國三大冬蜜之一,產自於華東、華南、華中、西南等地,市場價格一般爲40-60元/斤,部分優質枇杷蜜可達上百元一斤。一、枇杷蜜口感怎樣1、枇...
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- 槐花雞蛋餅原料:雞蛋3個,麪粉50g,洋槐花,鹽,油。做法:1、槐花去莖洗淨控幹水分。2、放入麪粉、鹽、雞蛋拌勻。3、靜置5分鐘。4、熱鍋放少量油,倒入槐花面糊。5、中小火煎至麪餅起鼓,翻一面,再起鼓,出鍋。如今,正是槐花盛開的時候,這個時候去採摘、食用槐花正好。且槐花本身富含維生素...
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- 桂花可以食用,常見食用方法包括桂花水晶凍、桂花糕、桂花茶、桂花酒、桂花湯圓、桂花糖藕等。一般剛摘下來的新鮮桂花不能直接食用,需經過長期保鮮貯藏,使其澀味消失後方可食用。一、桂花能不能食用桂花可以食用。但是一般新摘下來的桂花不宜直接食用,因爲新鮮桂花中含有單寧...
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- 佛珠、姬星美人、凝脂蓮、迷你蓮、冰莓、春萌等多肉植物都有香味。佛珠:有一股淡淡的木香味,開花後味道更香。姬星美人:香氣是一股薄荷香氣,氣味不濃烈。凝脂蓮:氣味清新,芳香怡人,類似糖果甜甜的味道。迷你蓮:香味很明顯,靠近可以聞到濃濃的糖果味。一、佛珠佛珠是多肉中的一種,有...
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- 蜜棗,中國特有的蜜餞,屬雙子葉植物綱、鼠李科,主要分佈在亞洲。蜜棗主要用青棗作爲原料,先周身割一次青棗,使糖分更容易被吸收,然後放入鍋中用白糖煮。具有特別的香甜以及深深的紅色。它的功效有很多,下面就具體介紹一下蜜棗的功效與作用。蜜棗的分類蜜棗根據水分的從多到少,可以...
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- 口蘑是一種營養豐富,味道鮮美,同時又有着很好食療價值的一種菌類。口蘑的做法有很多,紅燒、炒菜,蒸煮都很好,今天給大家介紹一下口蘑湯的做法,既保留了口蘑原有的鮮味,又非常簡單容易上手,喜歡口蘑的朋友不妨試一試哦。口蘑湯的做法食材主料:口蘑9個、蔥適量;輔料:油適量、鹽適量、...
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- 在香菇加工過程中,通常有大量的殘碎菇柄被剔除出來。這些菇柄的蛋白質、多種氨基酸和維生素B、D、C的含量與菇蓋、菇褶持平,棄之十分可惜。現介紹用這些丟棄原料製作多味香菇絲的方法,不失爲一條致富之路。1、浸泡:去除殘碎菇柄中的雜質及染病、腐爛等部分,放進重量爲其兩倍的...
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- 一般情況下河南省也可以栽培,但結果期低於零下2度幼果即受凍,栽培適區是長江中下游及以南地區。最好爲肥沃土壤。甘肅、陝西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、雲南、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣等地多有種植。在北方種植枇杷最好在溫室大棚中進行。露...
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- 菠蘿蜜清甜可口,香味濃郁,被譽爲熱帶水果皇后。菠蘿蜜清甜可口,香味濃郁,故被譽爲“熱帶水果皇后”。菠蘿蜜被譽爲“熱帶水果皇后”。菠蘿蜜被譽爲熱帶水果皇后。...
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