![龍眼果實及其加工製品的食用方法]( "龍眼果實及其加工製品的食用方法")
- 龍眼營養豐富，特別是含糖分高，又含有大量的維生素，是一種傳統性的保健食品。根據其食用功能和作用，歸納爲如下幾種食用方法。（一）保健食法(1)新鮮龍眼食法。龍眼性質溫和，男女老幼可在飯前飯後常食。飯前食用，特別是勞動和運動強度較大時食用，有感身體全身舒服、精神爽快、體力增...
- 7284
![請問山藥加工有哪些方法？ 山藥加工製品有哪些]( "請問山藥加工有哪些方法？ 山藥加工製品有哪些")
- 山藥採挖時，要保護山藥塊莖的完整性。塊莖運回後，應及時加工。先洗淨塊莖，泡在水中，用竹片或玻璃片颳去外皮，壓幹水分;再把山藥平放在光滑的桌上搓圓，然後曬乾。先洗淨塊莖，泡在水中，用竹片或玻璃片颳去外皮，壓幹水份，再把山藥平放在光滑的桌上搓圓，曬乾。冼淨切塊水泡後再曬乾，這樣...
- 9085
![蠶豆加工設備有哪些 蠶豆製品的食物有哪些]( "蠶豆加工設備有哪些 蠶豆製品的食物有哪些")
- 不知道有沒有人聽說過蠶豆製品？它就是用蠶豆製作的的食品，那麼如何才能將蠶豆製作成那些食品呢？加工設備又有哪些呢？爲了爲大家解答這些問題，我們爲大家蒐羅了所有資料，來爲大家詳細的介紹蠶豆製品及其加工設備。蠶豆製品的食物有哪些1、豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶...
- 5761
![巧做特色辣椒製品]( "巧做特色辣椒製品")
- 辣椒製品味道獨特，色澤宜人、營養豐富，能刺激食慾，幫助消化，深受廣大消費者的歡迎。將辣椒製成風味獨特的即食食品，原料充足，投資少，工藝簡便，效益可觀，是家庭從事辣椒加工和成品經營的好門路。下面介紹兩個地方流行的辣椒食品的製作方法，供參考。一、蘇北獨特的辣椒醬產品特色：成品...
- 21548
![幾種特色鮮蒜製品的製作技術]( "幾種特色鮮蒜製品的製作技術")
- 鮮蒜上市季節，採用一些實用性技術將其加工成特色鮮蒜製品後，產品鮮亮飽滿，鬱香脆嫩。鮮蒜製品具有一定的市場潛力，適合家庭和中小企業生產。一、嫩蒜辣椒醬。⑴原料：成熟、優質的大瓣鮮嫩大蒜7.5公斤、個大、顏色鮮紅、無病蟲的尖辣椒10公斤，豆豉1.5-2公斤，鹽1.5公斤，白酒1.2公斤...
- 11460
![大蒜乾製品的加工]( "大蒜乾製品的加工")
- 1.脫水蒜片脫水蒜片的主要工藝過程包括原料挑選、去蒜皮、去蒜瓣表皮、切片、護色、漂洗、脫水、挑選和包裝。原料加工脫水蒜片的原料要求色澤潔白，蒜瓣大，形態正常，老熟健康，品種一致。去皮用手工或機械的方法剝去蒜皮，分開蒜瓣，再除去蒜瓣表皮。切片將去皮後的蒜瓣切成2毫米~...
- 15703
![幾種草莓製品的加工方法]( "幾種草莓製品的加工方法")
- 草莓是一種營養豐富、色香味俱佳的果實。但由於其柔軟多汁、收穫期短、貯運困難，因此每年都有大量浪費。爲此，這裏介紹幾種草莓製品的加工方法。一、速凍草莓選擇成熟度(果面着色80%以上)一致，顏色鮮豔，無病蟲傷的草莓鮮果，人工去除葉、萼、雜物，並按大小分級；用流水清洗後控...
- 31236
![是指含有大量有益微生物的肥料製品 什麼是微生物肥料]( "是指含有大量有益微生物的肥料製品 什麼是微生物肥料")
- 微生物肥料是以微生物爲核心，使農作物獲得特定的肥料效應的一類肥料製品。微生物肥料又稱生物肥料、接種劑或菌肥，主要由有益微生物和微生物生命活動所需要的基質組成，選購時要注意品牌和儲存條件。一、什麼是微生物肥料1、微生物肥料又稱生物肥料、接種劑或菌肥等，是指以微...
- 12100
![桃製品的三種加工方法 桃子深加工產品有哪些]( "桃製品的三種加工方法 桃子深加工產品有哪些")
- 回答：桃子深加工產品有桃子醬、桃果脯、桃子罐頭、桃子酒、桃子蜜餞、桃汁等。桃子的品種較多，是比較常見的水果。桃子的口感偏脆，營養豐富。挑選桃子時可以選擇個頭比較飽滿的，成熟度高一點，口感甜一點。桃子購買後及時吃掉，避免不新鮮。挑選時避免挑選顏色鮮豔的，可能有農藥不...
- 8876
![棉花製品的特點 棉花有哪些顏色]( "棉花製品的特點 棉花有哪些顏色")
- 棉花，是錦葵科棉屬植物的種籽纖維，原產於亞熱帶。植株灌木狀，在熱帶地區栽培可長到6m高，一般爲1-2m。花朵乳白色，開花後不久轉成深紅色然後凋謝，留下綠色小型的蒴果，稱爲棉鈴。棉鈴內有棉籽，棉籽上的茸毛從棉籽表皮長出，塞滿棉鈴內部，棉鈴成熟時裂開，露出柔軟的纖維。纖維白色或白中...
- 29796
![蝦醬製品的製作工藝]( "蝦醬製品的製作工藝")
- 蝦醬是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很鹹，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售，稱爲蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。一、蝦醬生產的原料蝦醬用蝦的主要品種爲：中國毛蝦、日...
- 28507
![可以預防近視嗎？ 經常食用藍莓製品]( "可以預防近視嗎？ 經常食用藍莓製品")
- 問：請問經常食用藍莓製品，可以預防近視嗎？需要了解什麼是近視。近視是一種眼睛屈光不正的情況，即眼球過長或角膜曲率過彎，導致視網膜成像不清晰，看遠處物體模糊，近處物體清晰。近視的主要原因是遺傳和環境因素，如長時間看電子屏幕、閱讀不良姿勢等。近視的防治措施包括正確用眼、...
- 8490
![黑豆發酵製品的加工]( "黑豆發酵製品的加工")
- 黑豆營養豐富，含有大量人體所需的氨基酸、不飽和脂肪酸、食物纖維及微量元素，是一種物美價廉的營養食品；黑豆中還富含維生素、黃酮和類黃酮化合物及獨特的生物活性物質，因此，具有延緩衰老、增強免疫力、鎮靜、改善睡眠等保健作用，且具有養血平肝、補腎補陰等醫用價值。在當今黑...
- 16609
![玉米制品加工技術]( "玉米制品加工技術")
- 1.玉米制麻桿糖將25千克玉米麪，摻上50克澱粉酶攪拌勻，放入鐵鍋內加入冷水53千克，用鍋鏟或棍子攪拌至無疙瘩時再生火熬成粥。將熬熟的玉米粥舀入大缸內，加入冷水23千克；用溫度表測量，當粥溫降到70℃時，再加50克澱粉酶，用棍子攪勻，使其糖化。將糖化後的玉米粥過濾，濾汁全部倒進鍋裏，用...
- 7196
![兔肉醃臘製品加工流程]( "兔肉醃臘製品加工流程")
- 醃臘製品：兔醃臘製品常見的有纏絲兔、臘兔等。這裏主要介紹纏絲兔和臘兔的製作方法。1、纏絲兔：纏絲兔是四川著名傳統特產，其中又以成都、廣漢所產的纏絲兔最爲馳名。成爲南方獨特風味的兔肉加工食品。現綜合各地製作方法介紹如下：特點：色澤煙棕，油潤光亮，肉香濃郁，鮮嫩味美，醃汁...
- 23535
![傳統大豆加工製品大豆製品的食品加工工藝技術]( "傳統大豆加工製品大豆製品的食品加工工藝技術")
- 傳統大豆加工製品的品種很多，綜合可歸爲以下幾類產品：1、絲片類，2、幹類，3、熏製類，4、油炸類，5、炸滷類，6、炸滷炒類，7、豆腐類，8、麪筋類等。1、絲片類：具有代表性的成品有豆絲、豆片等。豆腐片可以再加工生產出許多種衍生產品，如素雞、辣雞片、燻雞、元雞等。如辣雞片是將精選後...
- 12736
![小麥製品的食物有哪些 小麥碾轉的做法]( "小麥製品的食物有哪些 小麥碾轉的做法")
- 回答：首先將新鮮的小麥淘洗乾淨，用大火將小麥翻炒焙乾，然後將水分蒸發並把小麥的麩皮搓掉，將搓好的小麥用石磨碾轉成條，最後和雞蛋加鹽一起炒即可。碾轉在甘肅南部叫做“青麥嗦兒”，它的食用方法比較多，可將曬乾的碾轉用鮮肉湯浸泡掏碎，然後和新鮮的肉、蔥、適當的調料做成包子。...
- 19764
![利用多獲性魚貝類加工魚糜製品]( "利用多獲性魚貝類加工魚糜製品")
- 能充分利用多獲性表層魚類和多獲性底層魚類及貝類、甲殼類，加工生產的魚糜食品，解決了用其它方法使用這些原料生產魚糜食品所出現的顏色、臭味、pH值降低、殘留的脂肪變質等一些問題，生產出的製品質量好，有口感與風味。製作方法從魚貝類中採取各可食部分的肉質、然後添加其重...
- 11177
![貢面是傳統手工製品 河南潢川縣的特產]( "貢面是傳統手工製品 河南潢川縣的特產")
- 河南潢川縣的特產有潢川甲魚、潢川貢面、黃崗魚湯、雙柳板鴨、潢川金桂等。潢川甲魚：潢川縣被譽爲“甲魚王國”，其甲魚具有價值高、口感好等特點。潢川貢面：傳統手工製品，被稱爲“空心面”，滑潤爽口，鮮美無比。黃崗魚湯：用無污染的深井地下水和野生"胖頭魚"製作而成，營養豐富。...
- 9418
![巧做特色鮮蒜製品]( "巧做特色鮮蒜製品")
- 鮮蒜上市季節，採用一些實用性技術將其加工成特色鮮蒜製品後，產品鮮亮飽滿，鬱香脆嫩。鮮蒜製品具有一定的市場潛力，適合家庭和中小企業生產。一、嫩蒜辣椒醬。⑴原料：成熟、優質的大瓣鮮嫩大蒜7.5公斤、個大、顏色鮮紅、無病蟲的尖辣椒10公斤，豆豉1.5-2公斤，鹽1.5公斤，白酒1.2公斤...
- 8682
![陳皮梅製品的加工技術]( "陳皮梅製品的加工技術")
- 陳皮梅製品屬涼果類，它的原料是半成品梅胚，而不是新鮮梅果。加工工藝如下：（1）梅胚脫鹽：用流動水脫鹽比用靜水脫鹽快速，但需水量多，用哪種方法脫鹽要看具體條件來定。一般脫鹽要求梅胚含2%左右的食鹽，即口嘗感覺出有少許鹹味，脫鹽便可結束。然後把梅胚在60-70℃烤房中進行乾燥到半乾...
- 18709
![幾種梨製品的加工]( "幾種梨製品的加工")
- 梨在我國栽培歷史悠久，目前，梨的總產量佔全國水果產量約20%，爲我國水果產量最多的一種。梨果上市較爲集中，大多數梨果不耐貯藏，故投入市場較猛，價格較低，如對其進行適當加工，可週年供應市場。下面介紹幾種梨製品的加工方法。一、糖水梨1．工藝流程原料選擇→清洗→去果柄去...
- 26488
![可以製成什麼製品？ 冬瓜經過深加工]( "可以製成什麼製品？ 冬瓜經過深加工")
- 問：請問冬瓜經過深加工，可以製成什麼製品？冬瓜蜜是冬瓜經過熬煮、過濾後加入適量蜂蜜製成的一種糖漿狀製品，具有清熱解暑、潤肺止咳、美容養顏的功效。它不僅可以作爲甜品食用，還可以作爲烹調佐料，調味菜餚。冬瓜糖是將冬瓜製成的糖果，其製作過程與冬瓜蜜類似，但是在加熱過程中需...
- 29240
![蓮藕製品加工技術]( "蓮藕製品加工技術")
- 蓮藕加工後可延長保存期，改善食用口感及風味，提高附加值。加工產品有如下幾種：一、藕粉將鮮藕洗淨，去節刮皮，切碎磨漿，邊磨邊加水，得到均勻細膩的藕漿後用紗布袋加壓濾漿去渣，濾漿靜置1天，除去上清液，將沉澱的溼藕粉打碎後曝曬或烘乾即成。二、藕糖醋片鮮藕50公斤、食鹽2.5公斤、白...
- 29798
![竹製品有哪些]( "竹製品有哪些")
- 回答：竹製品有：籮筐、揹簍、菜籃、席子、傢俱，還有竹工藝品、樂器等，經過加工可以做成竹炭紙、活性炭，經物理和化學作用還可製成竹纖維，可以用來做紡織品，比如毛巾、衣物。...
- 31560
富路站
