![請問菊花可以加工成幹品嗎？]( "請問菊花可以加工成幹品嗎？")
- 菊花可以加工成幹品，菊花茶泡水喝。這個完全可以，可以在蒸後曬乾或烘乾。當然可以，可以加工成菊花茶！菊花歷來就加工成幹品作花茶。菊花是可以加工成幹品的哦。...
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![金銀花鮮品怎麼製成幹品的？]( "金銀花鮮品怎麼製成幹品的？")
- 把採回的花攤放在烘爐內，先用30℃溫度烘24小時，然後把溫度升至40℃左右，使鮮開的花逐漸散開水氣，經5-10小時，保持爐溫45-50℃，再烘10小時，水分可以大部分排出，這時便把爐溫升至55-60℃，使花迅速乾透。烘乾比晾乾質量好，產量高。金銀花鮮品製成幹品，一是自哂幹，二烘乾。花量少可以曬乾...
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![如何防止蔬菜、山野菜乾品在加工中變色]( "如何防止蔬菜、山野菜乾品在加工中變色")
- 色澤是食品加工的重要質量指標，對於綠色的蔬菜、山野菜尤爲重要。它決定了人們對產品的感官印象，直接影響商品的市場價值。因此，如何保護產品的原有色澤是搞好蔬菜、山野菜乾品加工的關鍵。蔬菜、山野菜中含有豐富的糖、蛋白質、維生素、色素等成分，並含有豐富的酶類，這些成分...
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![食用菌幹品的貯存技術]( "食用菌幹品的貯存技術")
- 一、貯存前乾燥。食用菌的乾燥主要是去除細胞間的遊離水。爲了便於貯藏，一般要求幹品的水分控制在10-13％。採用自然乾燥或人工乾燥的方法，其乾燥過程是物料中水分汽化的過程，即水分子吸收能量從液態變爲汽態。人工乾燥主要是對流乾燥，所需熱量是通過空氣或加熱幹氣流的連續或...
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![對嗎？ 黑木耳幹品中蛋白質、維生素和鐵的含量很高]( "對嗎？ 黑木耳幹品中蛋白質、維生素和鐵的含量很高")
- 問：請問黑木耳幹品中蛋白質、維生素和鐵的含量很高，對嗎？黑木耳幹品中蛋白質的含量非常高。蛋白質是構成人體組織和細胞的重要營養物質，能夠提供人體所需的能量和養分。黑木耳幹品中含有的蛋白質量比其他常見的食物要高，因此，食用黑木耳幹品可以幫助人體更好地吸收蛋白質，保持身...
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![五味子畝產幹品多少斤]( "五味子畝產幹品多少斤")
- 回答：五味子的幹品畝產量一般爲300-400斤左右，正常的五味子產量一般爲1500-3000斤左右。五味子一般要等到生長的第2年纔會掛果，並且通常要種植3年之後纔會進入盛果期，此時才能達到正常的產量。...
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![一斤幹品要幾斤溼的？ 蘑菇收後加工製作幹品]( "一斤幹品要幾斤溼的？ 蘑菇收後加工製作幹品")
- 蘑菇收後加工，最少一斤幹品要五斤溼的。蘑菇製成幹品一般乾溼比例是1:3一5。五斤溼蘑菇可以加工一斤幹蘑菇。蘑菇晾乾加工，一般十斤溼的涼一斤乾的。加工一斤幹蘑菇需要5一6斤溼的。...
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![豆角幹品簡易加工技術]( "豆角幹品簡易加工技術")
- 一些菜農利用香菇烘乾的加工設備，將新鮮豆角加工製成碧綠的乾製品，其味道鮮美，食用方便，便於運輸，易於長期保存，提高了經濟效益。現將加工方法介紹如下：品種選擇選用長豆角，按嫩莢顏色分青莢、白莢和紅莢3種類型。青莢種嫩莢細長、深綠，加工後顏色墨綠；白莢種嫩莢肥大，淺綠或綠白色，...
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![桔梗如何加工成幹品]( "桔梗如何加工成幹品")
- 回答：桔梗一般在春、秋二季採挖，洗淨後除去鬚根，趁鮮剝去外皮或不去外皮，乾燥後即可製成幹品，可做中藥材使用。桔梗又稱包袱花、鈴當花、道拉基，呈圓柱形或略呈紡錘形，下部漸細，少數有分枝，長7-20釐米，表面呈白色或淡黃白色，不去外皮的表皮呈黃棕色至灰棕色，無臭，味微甜後苦。...
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![水蛭幹品怎麼區分好壞]( "水蛭幹品怎麼區分好壞")
- 回答：水蛭幹品一般要求水分含量在5%以下，體型大，體表無泥者爲佳。水蛭，俗名螞蟥，在《神農本草經》中已有記載，具有較高的藥用價值，水蛭在內陸淡水水域內生長繁殖，是中國傳統的特種藥用水生動物。...
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![風乾牛肉屬於特色食品 內蒙古的特產]( "風乾牛肉屬於特色食品 內蒙古的特產")
- 內蒙古的特產有風乾牛肉、蒙古奶茶、蒙古餡餅、馬奶酒、蒙古包子、手扒肉、武川莜麪等。風乾牛肉：又叫內蒙牛肉乾，爲內蒙古特色食品，目前已大批量生產。蒙古奶茶：蒙古牧民日常生活中不可缺少的飲料，由茶葉、鮮牛奶、水煮成。蒙古餡餅：用當地蕎麥制皮，當地牛羊豬肉作爲餡料，採取幹...
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![蘋果樹幹腐病哪些品種受害比較嚴重？]( "蘋果樹幹腐病哪些品種受害比較嚴重？")
- 問：蘋果樹幹腐病哪些品種受害比較嚴重？蘋果樹幹腐病以菌絲體和分生孢子器、子囊殼在病組織中越冬。春季病菌沿病部擴展爲害，或產生分生孢子，或子囊孢子，隨風雨傳播到樹體上。孢子萌發後多從傷口侵入，也可從枯芽、皮孔、果實皮孔等處侵入。但只能侵染緩苗期的苗木、幼樹或弱樹，先...
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![乾花草工藝品的製作]( "乾花草工藝品的製作")
- 乾花草工藝品製作，是將大自然的新鮮花草在特定的環境下，利用乾燥劑使其水分乾燥，且不失去原有的形、色、香，然後以此爲材料加工製作成各種乾花草工藝品。它與塑料花、絹花等人工花草相比，更具有天然的美麗。用造型多姿的乾花草工藝品佈置家居，既有大自然的野趣，又能欣賞鮮花的美...
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![乾燥蛋製品的加工]( "乾燥蛋製品的加工")
- 雞蛋中含有大量的水分，其中蛋黃約含50％、全蛋約含75％、蛋白約含88％的水分。將含水分如此高的全蛋、蛋黃或蛋白進行冷藏或運輸，既不經濟，又易變質。乾燥是貯藏蛋的很好方法，早在20世紀初（1900年）我國即有了乾燥蛋白片，其起泡性很好並且耐貯藏，令各國爲之驚奇，加工的祕訣是乾燥前先用細...
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![大蒜乾製品的加工]( "大蒜乾製品的加工")
- 1.脫水蒜片脫水蒜片的主要工藝過程包括原料挑選、去蒜皮、去蒜瓣表皮、切片、護色、漂洗、脫水、挑選和包裝。原料加工脫水蒜片的原料要求色澤潔白，蒜瓣大，形態正常，老熟健康，品種一致。去皮用手工或機械的方法剝去蒜皮，分開蒜瓣，再除去蒜瓣表皮。切片將去皮後的蒜瓣切成2毫米~...
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![除了芒果乾還可以做成什麼產品？]( "除了芒果乾還可以做成什麼產品？")
- 問：請問除了芒果乾還可以做成什麼產品？芒果是一種充滿熱帶氣息的水果，可口多汁，深受人們的喜愛。而芒果乾則是將芒果切成塊狀，放置在陽光充足的地方晾乾而成。儘管芒果乾美味可口，但是它並不是唯一的芒果產品。除了芒果乾，還有哪些其他的芒果產品呢？芒果果醬是一種製作簡單、營養...
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![無花果乾加工果品成熟度如何把握？]( "無花果乾加工果品成熟度如何把握？")
- 問：請問無花果乾加工果品成熟度如何把握？一、果品成熟度的判斷無花果樹的果實成熟期較長，從果實開始變色到達採收期需要3-4周。通常情況下，成熟的無花果果實顏色由綠色轉變爲淺黃色或者淡紅色，同時其果肉也會從硬質變成較爲柔軟的狀態。成熟果實表皮光澤度提高，果形變得飽滿，果...
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![食品農產品的真空冷凍乾燥技術]( "食品農產品的真空冷凍乾燥技術")
- 一真空冷凍乾燥食品簡介真空冷凍乾燥脫水食品簡稱“凍幹食品”是利用目前世界上最先進的保藏食品的工藝技術──真空冷凍乾燥技術將新鮮食品（蔬菜、肉類、海鮮、速溶湯料等）中的水份速凍成冰,在真空狀態下供熱昇華乾燥而製成脫水食品。由於凍幹過程是在低溫真空狀態下進行,...
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![幹辣椒品種有哪些]( "幹辣椒品種有哪些")
- 隨着湘菜的熱銷，也越來越多人喜歡上吃辣椒了。生活中，辣椒的種類非常的多，而且辣椒的吃法、做法也多樣化。幹辣椒也是我們非常的喜歡吃的一種，存放時間也非常多，下面和小編一起來看看幹辣椒分哪幾種吧！幹辣椒品種有哪些1、櫻桃類辣椒，葉中等大小，圓形、卵圓或橢圓形，果小如櫻桃，圓...
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![各種幹辣椒品種和特點]( "各種幹辣椒品種和特點")
- 摘要：幹辣椒的品種主要有：四川二荊條辣椒、陝西線辣椒、雲南小米辣、四川七星椒、新一代辣椒、貴州子彈頭、七寸厚皮椒、新疆鐵皮椒、美國紅辣椒、託縣紅辣椒、印度魔鬼椒、福建古田辣椒王、貴州燈籠椒。各個品種的幹辣椒特點不同，一般大部分都適用於辣椒紅油、火鍋、串串底...
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![幹蟾酥的代替品有哪些 多少隻蟾蜍能採一公斤幹蟾酥]( "幹蟾酥的代替品有哪些 多少隻蟾蜍能採一公斤幹蟾酥")
- 回答：一般情況下，大約需要42000只蟾蜍才能一次性產出1kg蟾酥。蟾酥的製作方法：1、將成年蟾蜍清洗乾淨、晾乾，餵食大蒜、辣椒等食物或使用木棍輕輕敲擊蟾蜍頭部，刺激蟾蜍儘可能多分泌漿液。2、使用金屬夾擠壓、刮取蟾蜍頭部兩側耳根附近大疣粒及背部大小疣粒，獲得漿液。3、將漿...
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![猜猜要幹什麼用？ 在農產品供配中心抽取蔬菜樣品]( "猜猜要幹什麼用？ 在農產品供配中心抽取蔬菜樣品")
- 進行農產品質量安全監管工作。抽取蔬菜樣品，進行農殘檢測。應該是給供應的蔬菜進行農藥殘留檢測。進行農產品質量檢測，安全管理。抽取農產品樣品進行農藥殘留檢測。抽樣檢測檢驗，是爲了保證農產品質量安全監管工作。抽取蔬菜樣品，進行農藥殘留檢測。加強農產品質量安全監管，進...
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![乾花工藝品製作技術]( "乾花工藝品製作技術")
- 目前，市場出售的節日卡、生日卡、結婚卡以及美麗的花束、禮品鏡等乾花工藝品，備受人們喜愛，很有發展前途。現將其製作技術介紹如下。1、材料採集大自然中可供選用的花草種類很多，如蝴蝶花、翠雀、天竺葵、迎春、天人菊、孔雀草、蠟梅、月季、香石竹、一串紅、矢車菊、麥稈菊...
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![螞蟻幹保存方法或加工螞蟻產品]( "螞蟻幹保存方法或加工螞蟻產品")
- 1、保存螞蟻幹。（1）經乾燥的螞蟻裝入麻袋內，每袋裝25公斤左右，袋口用繩子紮緊，置於陰涼乾燥處保存。保存時最長可達一年，保存期要做好防潮，防黴、防蟲蛀及防泛油等工作。（2）裝有螞蟻的麻袋若數量多，堆入時要疊放50釐米厚的木板。不能着地堆放，能免受潮黴爛，同時隔1個月—2個月要...
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![乾果有哪些品種]( "乾果有哪些品種")
- 常見乾果品種有核桃、開心果、腰果、松仁、碧根果、榛子等。1、核桃：核桃爲世界四大幹果之一，營養價值豐富，每100g核桃仁中含有15-20g蛋白質，10g碳水化合物，同時含有銅、鎂、鉀、鈣、磷、鐵等多種微量元素以及維生素B6、維生素B1等多種維生素。2、開心果：開心果長約2cm，寬約1cm，...
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