當前位置:富路站 >

相關凍乾的常識百科

凍幹荔枝的加工技術
  • 凍幹荔枝的加工技術

  • (1)工藝流程原料選擇→挑選→洗果→去殼、去核→清洗→切分→預凍結→凍幹→包裝。(2)操作要點荔枝選擇、前處理和預凍結參考荔枝速凍。把切分好的荔枝肉預凍結至―30C。凍干時首先將冷阱溫度預冷至―35℃,打開乾燥倉門,裝入凍透的荔枝,關上倉門,啓動真空機組進行抽空,當真空...
  • 15093
凍幹海蔘是什麼 海蔘冷凍一年後還能不能吃
  • 凍幹海蔘是什麼 海蔘冷凍一年後還能不能吃

  • 海蔘放到冰箱冷凍一年一般是能吃的,放三年也沒有問題,但要注意冰箱不能壞。海蔘是海底動物羣落中的一種,是世界八大珍品之一,不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。凍幹海蔘是採用FD宇航凍幹技術加工的海蔘成品,在陰涼乾燥處可存放2年,但很怕受潮,所以存儲的環境一定要乾燥。一、海...
  • 14141
凍幹鵪鶉有寄生蟲嗎
  • 凍幹鵪鶉有寄生蟲嗎

  • 回答:正規的凍幹鵪鶉經過低溫真空乾燥環境下加工後,一般是沒有寄生蟲,但是目前製作凍幹鵪鶉的大品牌不是很多,也有可能會出現寄生蟲的問題。選擇正規的凍幹鵪鶉製作商並且保存得當,一般不會出現寄生蟲的問題。...
  • 7477
黃粉蟲凍幹好還是烘乾的好
  • 黃粉蟲凍幹好還是烘乾的好

  • 回答:黃粉蟲凍幹好。凍幹是水分的昇華,在低溫低壓的狀態下,其物理結構基本不受影響,不會出現表面毛孔收縮或者內部失水發生乾癟,且乾燥效率更高。...
  • 4461
冷凍真空乾燥品種加工流程 脫水蔬菜有幾種
  • 冷凍真空乾燥品種加工流程 脫水蔬菜有幾種

  • 脫水蔬菜又稱覆水菜,是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘乾等加工製作,脫去蔬菜中大部分水分後而製成的一種乾菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易於貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節。食用時只要將其浸入清水中即可復原,並保留蔬菜原來的色澤、營養和風味。脫水蔬...
  • 5810
真空冷凍乾燥在花卉方面的應用
  • 真空冷凍乾燥在花卉方面的應用

  • 經過乾燥、保色加工整理而成的乾燥花,既存鮮花之形、色、資、韻,又取乾花之經久不凋,越來越受到人們的喜愛,它非常適合於光線較暗的咖啡廳、酒店以及家庭裝飾。真空冷凍乾燥是近年興起的乾燥花卉的新方法,用此乾燥技術乾燥較大的花朵植株,能夠基本保持乾燥花的形狀、色澤和芳香...
  • 30836
油菜凍的幹葉發黃需要如何管理?
  • 油菜凍的幹葉發黃需要如何管理?

  • 加強田間肥水管理及病蟲害防治。注意水肥管理,和防寒措施。加強田間肥水管理搞好病蟲害防治。加強病蟲害防治和溫度控制。有條件的儘快澆水,返青後噴施光碳原漿進行調節。清理凍死殘株,加強肥水管理。可以在低溫棚內種植或設制簡易擋寒設施。防凍,殺蟲,施肥,加強田間管理。加強...
  • 29398
可以預防霜凍嗎? 用稻草包紮龍眼樹幹
  • 可以預防霜凍嗎? 用稻草包紮龍眼樹幹

  • 問:種植龍眼,冬季霜凍期間用自制的波爾漿先將樹幹塗白,然後再用稻草包紮樹幹,請問這樣做有用嗎?用波爾多漿塗樹幹再包稻草,對預防霜凍是有一定作用的。建議在霜凍來之前,噴灑防凍劑及套薄膜袋。套薄膜袋時需注意,如果整棵樹都套袋,務必留意天氣溫度。白天有太陽、溫度達到十八、九...
  • 8733
凍柿子能吃嗎 凍柿子怎麼吃 凍柿子好吃嗎
  • 凍柿子能吃嗎 凍柿子怎麼吃 凍柿子好吃嗎

  • 柿子是一種很常見的水果,目前在我國的市面上分佈的較爲廣泛。柿子的營養價值很高,人們喜歡將它新鮮食用。除此之外,柿子還可以做成柿餅或者是冰凍了之後食用。那麼冰凍的柿子吃起來的口感是否好呢?其吃法又是怎樣的呢?凍柿子能吃嗎凍柿子是能吃的。新鮮柿子柿子適宜的貯藏溫度...
  • 12089
蜂王漿凍乾粉適合哪些人羣 蜂王漿凍乾粉的功效與作用及禁忌
  • 蜂王漿凍乾粉適合哪些人羣 蜂王漿凍乾粉的功效與作用及禁忌

  • 很多人都知道蜂王漿是什麼,但是很多人,並不是很瞭解蜂王漿凍乾粉到底是什麼東西。其實蜂王漿凍乾粉是用冰箱冷藏的蜂王漿經過真空低溫乾燥出來的。蜂王漿凍乾粉的營養價值是非常高的,而且經常食用對人們是有很大的幫助,那麼我們在食用蜂王漿凍乾粉時有什麼禁忌呢?蜂王漿凍乾粉...
  • 26743
能和有益菌同時使用嗎 噬菌蛭弧菌凍乾粉使用方法
  • 能和有益菌同時使用嗎 噬菌蛭弧菌凍乾粉使用方法

  • 回答:噬菌蛭弧菌凍乾粉的使用方法取決於魚苗處於什麼時期,當魚苗處於不同時期的時候其使用方法會有所差異,以魚苗處於育苗期爲例,每立方米水體用1瓶噬菌蛭弧菌凍乾粉兌水1000ml進行稀釋,然後取大概10-20ml溶液進行全池潑灑,每週1次即可。一、噬菌蛭弧菌凍乾粉使用方法1、育苗期...
  • 6397
鐵樹凍了葉子幹了發黃怎麼辦
  • 鐵樹凍了葉子幹了發黃怎麼辦

  • 鐵樹在受凍後乾枯發黃後,需要做好保溫措施,可以在土壤表面蓋上塑料膜,在植株頂端套上塑料袋,溫度控制在15攝氏度左右。同時需要剪掉凍傷的部分,在傷口處裹上草木灰,每隔2~3周噴灑一次硫酸亞鐵溶液,每隔2個月疏鬆一次土壤。鐵樹凍了葉子乾枯發黃的解決辦法在鐵樹葉子凍傷後,應該及...
  • 31304
爛葡萄、凍葡萄、葡萄乾都能釀酒嗎?
  • 爛葡萄、凍葡萄、葡萄乾都能釀酒嗎?

  • 以上說的哪幾種都不能釀酒。葡萄品種很多,不是所有的葡萄都能釀酒的。爛葡萄不可以釀酒,影響品質。這些都不能釀酒,釀酒要用新鮮葡萄。爛葡萄肯定是不能釀酒的了。這些都不可以用來釀酒,釀酒要用新鮮的釀酒葡萄。...
  • 5605
可能是枝幹發育不充實 果樹爲什麼會出現凍害
  • 可能是枝幹發育不充實 果樹爲什麼會出現凍害

  • 果樹出現凍害有內在和外在兩種因素。內在因素:果樹不疏花疏果,結果多,導致消耗養分過多,樹勢衰弱,枝幹生長髮育不充實,越冬則易受凍。外在因素:若開春季節持續低溫、氣候忽冷忽熱也會導致凍害,初期不易顯現,隨着氣溫回升,凍害症狀才日漸明顯。一、果樹爲什麼會出現凍害1、凍害原因(1...
  • 7251
枇杷防凍打什麼藥凍?
  • 枇杷防凍打什麼藥凍?

  • 枇杷是一種美味可口的水果,尤其在冬季,它成爲了很多人的心頭好。然而,枇杷在冬天可能會受到凍害的威脅,這就需要採取一些措施來保護它們。我們可以考慮使用農藥來防止枇杷凍害。農藥可以起到一定的保護作用,可以選擇對枇杷有抗凍特性的農藥進行噴灑。這些農藥可以提高枇杷的抗...
  • 25493
塗白沙糖桔樹能否防止樹幹被凍壞?
  • 塗白沙糖桔樹能否防止樹幹被凍壞?

  • 問:我的沙糖桔已種了一年,果園在山地上,冬季較多霜,我看電視介紹冬季樹幹塗白配法是:生石灰10份、粘土2份、水40份、石硫合劑2份、食鹽一份。有關對樹杆冬季採用塗白防凍中的多種材料中按份計量的含意是可以用重量作爲單位而進行配搭的。並這種防凍劑中的某些成份如石硫合劑,如...
  • 25774
荔枝真空冷凍乾燥技術
  • 荔枝真空冷凍乾燥技術

  • 荔枝具有很高的經濟價值,但鮮荔枝因保鮮貯藏期限短而易於變質,而製成荔枝幹則仍可保持其原有風味,且大大延長了貯藏期限,並使產品增值。傳統的荔枝幹制是用日曬法和火焙法,乾燥質量難以保證,加工時間長,營養成分損失大,因此急需研製開發荔枝幹燥新工藝、新設備。真空冷凍乾燥技術...
  • 6879
怎樣預防雜交油菜乾凍?
  • 怎樣預防雜交油菜乾凍?

  • 問:怎樣預防雜交油菜乾凍?首先是注意選用抗寒性強的品種;其次應根據品種特性合理安排播期,冬性較強的品種適當早播早栽可增加幹物質積累,實現壯苗早發,並提高抗凍能力。...
  • 9456
怎樣補救? 桉樹受凍害主幹凍枯
  • 怎樣補救? 桉樹受凍害主幹凍枯

  • 問:桉樹遭遇冰凍天氣,主幹凍枯,折斷主杆查看芯呈黑色,這種情況該如何補救?對受凍害主幹凍枯1/2以下,葉枯率達70%的桉樹,應將主幹和尾梢凍乾枯的部分砍掉,讓其重新正常抽芽生長。對於受凍害主幹凍枯1/2-2/3,樹冠全枯,難以恢復生長的桉樹,在距離地面10-20釐米處截幹,促進其萌芽更新。對...
  • 19586
常見原因包括高溫和凍害 大蔥爲什麼會幹尖
  • 常見原因包括高溫和凍害 大蔥爲什麼會幹尖

  • 大蔥幹尖可能是土壤過酸、乾旱、缺乏微量元素、高溫和凍害等因素導致。土壤過酸:適合大蔥生長的土壤pH值爲7.0-7.4,大量施用硫酸銨會導致大蔥生長緩慢。土壤乾旱:植株缺水引起幹尖,苗期不幹不澆,營養生長期及時澆水,收穫前控制澆水。缺乏微量元素:缺鈣使葉片發黃,缺鎂外葉尖黃化...
  • 4379
果樹樹幹凍傷後如何補救?
  • 果樹樹幹凍傷後如何補救?

  • 問:果樹樹幹凍傷後如何補救?果樹樹幹凍傷後,一定要儘快採取防凍措施,以免影響來年的產量和導致病害發生,爲防止凍害加重和腐爛病的大發生,應立即塗抹護樹將軍或進行樹幹刷白工作。同時及時清除樹幹周圍積雪。地溫回升,地表解凍後,4年以下樹以樹幹爲中心,鋪設1平方米左右塑料地膜,全...
  • 18742
半乾海蔘能冷凍保存嗎
  • 半乾海蔘能冷凍保存嗎

  • 回答:半乾海蔘能冷凍保存。未發制好的半乾海蔘必須放入冰箱冷凍儲藏,不可放在常溫下儲藏,以防變質。半乾海蔘也可以先發制再保存,可先用清水洗淨,沿切口順向剖開取出沙嘴,將海蔘放入鍋中用水煮開,再轉小火燜30-40分鐘,關火後自然涼透,直到手指能掐透海蔘,加水和冰塊放入冷藏箱中泡...
  • 4863
食品農產品的真空冷凍乾燥技術
  • 食品農產品的真空冷凍乾燥技術

  • 一真空冷凍乾燥食品簡介真空冷凍乾燥脫水食品簡稱“凍幹食品”是利用目前世界上最先進的保藏食品的工藝技術──真空冷凍乾燥技術將新鮮食品(蔬菜、肉類、海鮮、速溶湯料等)中的水份速凍成冰,在真空狀態下供熱昇華乾燥而製成脫水食品。由於凍幹過程是在低溫真空狀態下進行,...
  • 14741
樹幹爛了還能活嗎 發財樹被凍了還能活嗎
  • 樹幹爛了還能活嗎 發財樹被凍了還能活嗎

  • 發財樹若是輕度凍傷,枝幹沒有發皺就能將它救活。在植株被凍傷後需要儘快處理,要將它搬到暖和一點的地方,逐漸提高室內的溫度,等到溫度穩定後適當補水就行。若這時葉片十分萎蔫,那就要將它剪除。另外,樹幹爛了之後只要不嚴重,也是能救活的。一、被凍傷了還能活嗎發財樹在被凍傷之...
  • 9121
凍白菜是怎麼凍的過程
  • 凍白菜是怎麼凍的過程

  • 白菜可以直接放在冰箱裏凍成凍白菜,如果在寒冷地區的冬季,可直接碼放到室外乾淨的地方進行冷凍。受凍後的白菜可以貯存一整個冬天,味道和新鮮的差不多,口感則會稍微遜色於新鮮白菜,沒有那麼脆嫩,營養成分也會損失一些。一、凍白菜是怎麼凍的過程1、凍白菜的凍法很簡單,可放置在...
  • 19102