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相關去頭去尾的常識百科

竹蓀爲什麼要去頭去尾
  • 竹蓀爲什麼要去頭去尾

  • 回答:竹蓀的頭部和尾部有生澀味,在食用前去頭去尾可以除去這種味道。竹蓀又名竹笙、竹參,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,外形略似網狀乾白蛇皮,有深綠色的菌帽、白色的菌柄以及粉色的蛋形菌托,常被人們稱爲“雪裙仙子”,又因營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,也被列爲“草八珍”之一。...
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芋頭去皮方法技巧 芋頭怎麼去皮
  • 芋頭去皮方法技巧 芋頭怎麼去皮

  • 芋頭怎麼去皮芋頭去皮方法技巧芋頭食用方法多樣,既可以是糧食、也可以是蔬菜、並且芋頭可蒸可煮,那大家知道在食用芋頭的時候怎樣給芋頭去皮嗎?下面就讓小編爲大家介紹一下吧。芋頭去皮方法技巧1、第一種方法是將帶皮的芋頭放入一個小口袋裏,但是要注意不要裝滿,可以裝一半左...
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荔浦芋頭怎麼去皮
  • 荔浦芋頭怎麼去皮

  • 說到荔浦芋頭,詳細喜歡吃芋頭的人都非常瞭解吧!荔浦芋頭可是諸多芋頭裏面的領頭羊,更是被譽爲芋中之王,其肉質非常的細膩,口感爽滑,深受人們的追捧。不過想吃荔浦芋頭,去皮是一大難事,方法不當還會引起皮膚瘙癢。荔浦芋頭怎麼去皮1、蒸煮去皮把芋頭洗淨,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋...
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泥鰍怎麼去骨頭
  • 泥鰍怎麼去骨頭

  • 回答:把泥鰍放在熱水中燙一下,一手摁住泥鰍頭,另一手拿水果刀從頭部刺下去,拿住頭的手拖拽即可,重複以上動作,便可把泥鰍肉完整的分下來;將泥鰍用開水燙死,然後用剪刀剪去頭,去掉腸,洗乾淨放入碗中,加點水和生薑片,上鍋燉7-8分鐘,燉爛以後把泥鰍拿出來放在碟子中,用勺子壓一下,肉和骨頭...
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石蛙爲什麼要去頭
  • 石蛙爲什麼要去頭

  • 回答:因爲石蛙的頭部以及內臟中含有較多的寄生蟲,雖然說高溫能殺滅絕大部分寄生蟲,但是爲了保險起見還是將石蛙的頭部以及內臟去除爲好。溫馨提示:石蛙屬於野生保護動物,保護野生動物從自身做起,拒絕買賣野生動物製品,不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危...
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這樣去皮手一點都不癢 芋頭怎麼去皮最快
  • 這樣去皮手一點都不癢 芋頭怎麼去皮最快

  • 芋頭在小編的老家是非常常見的,由於我奶奶喜歡種植芋頭,每到秋季葉子枯萎的時候,就會帶着我和妹妹兩個人一人一把鋤頭去挖芋頭,挖回來的芋頭洗乾淨奶奶就做成各種美食給我們吃。但是我皮膚比較過敏,一碰芋頭就會癢,那我是怎樣以最快的方法去掉芋頭皮並且手不癢的呢?具體詳情如下...
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爲什麼 綠豆芽需要掐頭去尾嗎
  • 爲什麼 綠豆芽需要掐頭去尾嗎

  • 飯店一般爲了好看都掐頭去尾。這種新鮮的綠豆芽可以不用。不用的,可以涼拌,爆炒都可以。摘豆芽根部一般需要去除。豆芽中的營養成分主要集中在莖和葉子上,根部只是爲莖和葉子輸送水分,其根部較難清洗,並且細菌較多、缺乏水分、難以咀嚼,吃進肚子中也不好消化,所以一般需要去除。...
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玉米什麼時候去頭能高產? 玉米什麼時候去頭
  • 玉米什麼時候去頭能高產? 玉米什麼時候去頭

  • 據悉在玉米徹底完成揚花授粉後,玉米穗上的籽粒開始乳化灌漿時,開始走向成熟期,就可以去掉玉米植株頭部,減少營養消耗,促進玉米成熟。在大田具體操作時,必須合理掌握割除上部秸稈的合理時間,不可過早。玉米最佳的打頂去頭時間一般是在穗花授粉結束時。...
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田螺頭部怎麼去除
  • 田螺頭部怎麼去除

  • 回答:田螺的頭部一般指頭上的蓋子。去除蓋子可以在清水中加入適量的食用鹽,然後將田螺浸泡在鹽水中,由於受到鹽分的刺激,田螺會將頭部伸出不停的吐出泥沙和水,此時可以用牙籤沿着蓋子直接剔除。...
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芋頭去皮後該怎麼保鮮?
  • 芋頭去皮後該怎麼保鮮?

  • 問:芋頭去皮後該怎麼保鮮?1、原料選擇:選取新鮮、色澤正常、無破損、無腐爛變質的芋頭爲加工原料。2、去皮:將選取出來的芋頭,置於擦皮機上去皮,並同時沖水。因爲芋頭去皮後暴露於空氣中極易褐變,沖水可適當隔絕空氣。也可手工去皮,也需沖水。3、浸硫:將去皮芋頭及時投入到用0.2%...
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田螺怎麼去尾快速
  • 田螺怎麼去尾快速

  • 回答:準備一盆清水,倒入適量的食用鹽,然後將田螺放入以便讓田螺快速吐沙,吐完沙之後用刷子將田螺的殼刷洗乾淨,然後用剪刀將田螺尾部的倒數第二個螺紋的以下部位剪除。...
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芋頭怎麼去皮芋頭去皮方法技巧
  • 芋頭怎麼去皮芋頭去皮方法技巧

  • 芋頭去皮方法技巧1、第一種方法是將帶皮的芋頭放入一個小口袋裏,但是要注意不要裝滿,可以裝一半左右的容量,然後用手抓住口袋。再將袋子在水泥地上摔幾下,當然要注意摔的力度,不能把芋頭摔爛哦。然後再輕輕地把芋頭倒出,就可以發現芋頭皮全脫下了。一定要注意芋頭含有較多的澱...
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去皮芋頭如何保鮮?
  • 去皮芋頭如何保鮮?

  • 問:請問去皮芋頭如何保鮮?芋頭口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆,又不含龍葵素,易於消化而不會引起中毒,是一種很好的鹼性食物。芋頭可蒸食或煮食,但必須徹底蒸熟或煮熟。那麼,去皮芋頭如何保鮮呢?去皮芋頭保鮮技巧:1、原料挑選:選取新鮮、色澤正常、無破損、無腐爛變質的芋頭爲...
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棗樹修剪能去樹頭嗎?
  • 棗樹修剪能去樹頭嗎?

  • 棗樹修剪能去樹頭。通常修剪樹枝、樹葉是爲了留住樹木養分,修剪樹頭也是一樣的道理,不過修剪樹頭只適用於生長過高的樹木。棗樹去樹頭之後需要儘快的消毒養護,尤其是施肥和澆水。去樹頭後的棗樹施肥適宜薄肥勤施,一月兩次即可,澆水可一週一次。棗樹養護期間需要把棗樹放置於明...
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剪除頭尾即可擠出蝦線 如何去除小龍蝦的蝦線
  • 剪除頭尾即可擠出蝦線 如何去除小龍蝦的蝦線

  • 方式一:從小龍蝦的背部第2節插入牙籤,劃開後挑出蝦線。方法二:剪掉小龍蝦的頭部、尾部,再用手擠出蝦線。方式三:慢慢轉動小龍蝦的頭部,蝦線會隨之抽出。方法四:除去小龍蝦的頭部和外殼,再沿着蝦背切開,然後取出蝦線。一、如何去除小龍蝦的蝦線1、方式一使用牙籤插入小龍蝦背第二節...
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去皮芋頭的保鮮的技術
  • 去皮芋頭的保鮮的技術

  • 1、工藝流程:質料選擇→去皮→浸硫→熱燙→漂冷→洗濯→晾乾→整頓→分級→包裝→發賣。2、操作要點:1、質料選擇:拔取新穎、光彩正常、無破損、無糜爛蛻變的芋頭爲加工質料。2、去皮:將拔取出來的芋頭,置於擦皮機上去皮,並同時沖水。由於芋頭去皮後袒露於空氣中極易褐變,沖水可...
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田螺爲什麼要剪去尾部
  • 田螺爲什麼要剪去尾部

  • 回答:吃田螺剪除尾部是爲了衛生以及便於吸食。田螺的尾部是內臟、田螺卵和細菌集中的部位,口感較差且不建議食用,剪除尾部不僅能去除安全隱患,還能讓田螺吃起來方便,直接用嘴即可將田螺肉吸出。...
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蛤蚧用藥是否去頭
  • 蛤蚧用藥是否去頭

  • 回答:蛤蚧用藥一般要去頭。蛤蚧的頭部不容易被粉碎,一般是去頭留其身體和尾部用來入藥。蛤蚧一般棲息于山巖或荒野的岩石縫隙、石洞或樹洞中,通常會出現在樹林、開闊地、山區、荒漠及房屋內,喜歡在夜間活動,主食昆蟲。...
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玉米什麼時候割頭去頂 玉米打頂去頭技術
  • 玉米什麼時候割頭去頂 玉米打頂去頭技術

  • 回答:1、打頂時間:玉米最佳的打頂去頭時間一般是在穗花授粉結束時。2、操作方法:玉米打頂就是人工去掉玉米的雄穗,第1次打頂是在雄穗剛露尖時,隔株拔除雄穗。3、注意事項:玉米打頂時不能連葉子一塊去掉,否則會影響光合作用。4、天氣因素:玉米在陰雨天氣不適合打頂,不利於傷口癒合,...
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去皮芋頭的加工保鮮技術
  • 去皮芋頭的加工保鮮技術

  • 一、工藝流程:原料選擇→去皮→浸硫→熱燙→漂冷→清洗→晾乾→整理→分級→包裝→銷售。二、操作要點:1、原料選擇:選取新鮮、色澤正常、無破損、無腐爛變質的芋頭爲加工原料。2、去皮:將選取出來的芋頭,置於擦皮機上去皮,並同時沖水...
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石蛙頭一定要去掉嗎
  • 石蛙頭一定要去掉嗎

  • 回答:石蛙頭部需要去掉,石蛙的內臟、皮以及頭部含有的寄生蟲較多,雖然說高溫能殺滅絕大部分寄生蟲,但爲了保險起見,石蛙的頭部、內臟以及皮還是去掉爲好。溫馨提示:石蛙屬於野生保護動物,保護野生動物從自身做起,拒絕買賣野生動物製品,不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的...
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芋頭去皮時手癢怎麼辦? 芋頭怎麼去皮手癢怎麼辦
  • 芋頭去皮時手癢怎麼辦? 芋頭怎麼去皮手癢怎麼辦

  • 刮芋頭手癢怎麼辦?洗芋頭後手癢怎麼解決?剝芋頭手癢怎麼辦?以下小編就介紹幾種解決方法,供網友們參考。一、刮芋頭手癢原因刮芋頭手癢是因爲芋頭皮內含有鹼性很強的黏液稱爲草酸鹼對皮膚有強烈刺激作用。同時芋頭皮裏的皁角素也會弄得手部非常癢。一般極少量的皁角甙會進入血...
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芋頭種下去幾天可以發芽
  • 芋頭種下去幾天可以發芽

  • 水培的可找一些無排水孔的水杯、花盆、塑料瓶都可以,芋頭放進去大概3-7天就發芽了。天氣暖芋頭髮芽就快,天氣冷發芽就慢。也有30到40天出芽的情況。如果想要出苗更快更整齊可以在播種後覆上地膜,但是出苗後要即使揭開。芋頭出苗後很快進入發棵期和球莖生長期,要做好施肥以及...
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蛇瓜要去皮去籽嗎
  • 蛇瓜要去皮去籽嗎

  • 回答:蛇瓜在食用前需要去皮去籽。蛇瓜以嫩果實爲食,嫩葉及嫩莖亦可食用,嫩瓜含豐富的碳水化合物、維生素以及礦物質,肉質鬆軟,有輕微的臭味,但是煮熟以後則變爲香味,微甘甜,可用於炒食、做湯等。...
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去皮芋頭保鮮的技術
  • 去皮芋頭保鮮的技術

  • 一、工藝流程:原料選擇→去皮→浸硫→熱燙→漂冷→清洗→晾乾→整理→分級→包裝→銷售。二、操作要點:1、原料選擇:選取新鮮、色澤正常、無破損、無腐爛變質的芋頭爲加工原料。2、去皮:將選取出來的芋頭,置於擦皮機上去皮,並同時沖水...
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