![銀耳的保質期是多久 活銀耳怎麼保存]( "銀耳的保質期是多久 活銀耳怎麼保存")
- 說起銀耳，想必大家都不陌生，它是生活中很常見的一種食材，目前在我國大小市場裏面都有分佈。現在很多人都會購買一些銀耳回家食用，不過吃不完的銀耳要學會保存。不過想要銀耳保存的好，也是有技巧的，特別是關於新鮮銀耳的保存。活銀耳怎麼保存1、低溫保存：活銀耳的最優貯藏溫度(1&...
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![附銀耳的辨別方法 鮮銀耳應該如何保存]( "附銀耳的辨別方法 鮮銀耳應該如何保存")
- 鮮銀耳可以放在冰箱冷藏室或冷凍室內進行保存，只不過保存的時效不同，在冷藏室保存可以保存1周左右，在冷凍室保存則可以保存3個月左右。銀耳辨別主要從以下幾方面入手：看品相、聞氣味、嘗味道、看價格，一般來說，優質銀耳比較乾燥，色澤潔白，肉質較厚，花朵齊全完整，傘蓋呈圓形且沒有蒂...
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![種植銀耳的技術]( "種植銀耳的技術")
- 銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有菌中之冠的美稱。下面一起來看看銀耳的種植技術一、配料。種植銀耳的培養料，根據當地資源，因地制宜選擇主要原料，並配合其他輔料製成。闊葉樹如楊、柳及各種果樹的木屑均可用。也可將...
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![銀耳長在什麼地方 銀耳是怎麼生長出來的]( "銀耳長在什麼地方 銀耳是怎麼生長出來的")
- 銀耳又叫做白木耳，是我們生活中比較常見的一種食物，目前在我國很多地方都有分佈。銀耳的食用價值很高，吃了之後的好處很多，所以深受廣大消費者的喜歡。關於銀耳生長，大部分的人都並不是很清楚，下面我們就一起來看看吧！銀耳是怎麼生長出來的我們日常買到的銀耳，基本都是人工袋栽培...
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![銀耳是不是雪耳，銀耳該如何進行挑選，銀耳有哪些作用]( "銀耳是不是雪耳，銀耳該如何進行挑選，銀耳有哪些作用")
- 銀耳就是雪耳，銀耳用硫磺薰過之後，顏色變的雪白因此稱作雪耳，其實兩者就是同一種東西。挑選銀耳時，要做到看、摸、聞、嘗四點，選擇肉質肥厚，堅韌而有彈性的的銀耳。摸銀耳脆不脆，能不能輕易掰掉，一般不好的銀耳是扯不斷的。銀耳有淡淡的菌香味，而用硫磺薰過的銀耳則沒有菌香味。一...
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![銀耳乾的好還是鮮的好 銀耳可以炒來吃嗎]( "銀耳乾的好還是鮮的好 銀耳可以炒來吃嗎")
- 銀耳，又稱爲白木耳、雪耳等，蛋白質含量高，又具有美容、潤肺等功效，經常被人稱作窮人的燕窩。在市場上，除了有幹得銀耳賣，還有新鮮的銀耳賣，那麼，到底是新鮮的銀耳好還是乾的銀耳好？這兩者又有什麼區別呢？銀耳可以炒來吃嗎可以的。銀耳+黑木耳，銀耳有補腎、潤肺、生津、提神及潤膚的...
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![銀耳爲什麼熱量那麼高 銀耳怎麼挑選才是好的]( "銀耳爲什麼熱量那麼高 銀耳怎麼挑選才是好的")
- 銀耳是我國比較有名的一種木耳種類，在我國存在的歷史也是非常久了的。人們一般喜歡將銀耳購買回家之後，搭配一些其它的食材了燉着吃。不過大家在購買銀耳的時候，關於銀耳的挑選技巧，都瞭解了多少呢？下面我們就一起來看看吧！銀耳怎麼挑選才是好的1、顏色：銀耳因其色澤潤白如銀而...
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![銀耳可以放多久 銀耳黃了還能吃嗎]( "銀耳可以放多久 銀耳黃了還能吃嗎")
- 銀耳是木耳的一種，它因顏色爲白色，煮後呈晶瑩剔透狀，所以纔有此名字的由來。銀耳裏面含有豐富的營養物質，適量的吃一些有補充營養、美容、解毒等好處。如果銀耳購買的多了，放久了會出現發黃的現象，那麼這樣的銀耳是否還能食用呢？關於它的具體保存時間到底是多久呢？銀耳黃了還能吃...
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![銀耳營養價值 銀耳功效與作用及禁忌]( "銀耳營養價值 銀耳功效與作用及禁忌")
- 銀耳，又名白木耳，被稱爲是平民燕窩。銀耳在我們日常生活中深受大衆的喜愛，它的食用方法也非常多，經常會有人拿銀耳這種食物來進行養生。可是它究竟有些怎樣的功效作用呢？很多人都還是處於一個比較模糊的狀態。跟着小編一起來了解一下吧。銀耳功效與作用及禁忌一、功效與作用1...
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![一遇水就軟的銀耳好嗎 銀耳怎麼洗才幹淨]( "一遇水就軟的銀耳好嗎 銀耳怎麼洗才幹淨")
- 銀耳是女性朋友的一大福利，它不僅美容養顏，還能幫助減肥，是養生之道不缺或缺的一大補品。市場上，我們所見到的銀耳都是比較輕，還有點硬，裏面多多少少都會有黑色小顆粒，那麼，怎麼清洗才能使銀耳又幹淨又不洗爛呢？像那種一遇上水就軟成一團的銀耳真的好嗎？銀耳怎麼洗才幹淨1、在溫水...
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![附銀耳的生長環境、功效與作用 銀耳產地是哪裏]( "附銀耳的生長環境、功效與作用 銀耳產地是哪裏")
- 銀耳原產於中國，野生銀耳主要分佈在我國浙江、江蘇、江西、安徽、湖北、海南、湖南等地區，人工栽培主要在四川通江與福建古田。銀耳屬中溫性真菌，在23-25℃生長最好，在合適的溼度條件下，菌絲能定植與快速生長，適宜散射光與pH值在5.2-5.8間生長。銀耳具有護肝解毒、防癌、增強免...
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![可以種植但要提供適宜的溫度 冬天能不能種植銀耳]( "可以種植但要提供適宜的溫度 冬天能不能種植銀耳")
- 冬天可以種植銀耳。在溫度、溼度、散射光等條件較適宜的情況下，培育出銀耳只需1個月左右。大部分地區都是在4-9月份培育銀耳，在冬天種植菌絲的發育會受到影響，可能不會出耳。如果有良好的種植環境，銀耳也能在冬季收穫。一、冬天能不能種植銀耳1、種植時間（1）在一般情況下，銀耳是...
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![附栽培條件 銀耳的栽培條件]( "附栽培條件 銀耳的栽培條件")
- 溫度條件：銀耳屬中溫性真菌，最理想的溫度應是22～25℃。溼度條件：銀耳在適溼的條件下菌絲才能定植，生長旺盛。菌絲粗短成束，子實體分化正常。光照條件：強烈的直照光會不利銀耳菌絲的萌發及子實體的分化，散射光能促進孢子萌發和子實體分化。酸鹼條件：培養時的pH值應在5.2～5.8之間。一...
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![銀耳的加工方法]( "銀耳的加工方法")
- 一、採收要求：耳片完全展開，呈現出色白、半透明、柔軟而富有彈性時爲適採期。此時不管朵子大小均要採摘。採收時間以上午爲好，應從基部採收乾淨。採後及時攤於竹蓆等鋪墊物上晾曬。二、貯藏特性：銀耳貯藏適溫爲0℃，相對溼度95%以上爲宜。適時通風換氣，以免黴爛。銀耳貯藏保鮮難...
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![溫度是其生長髮育的重要因素 銀耳的栽培條件]( "溫度是其生長髮育的重要因素 銀耳的栽培條件")
- 溫度條件：銀耳的菌絲生長溫度爲16-30℃，適溫爲23-25℃。子實體的分化溫度爲16-28℃，適溫爲22-25℃。溼度條件：需根據銀耳的生長階段保持溼度，溼度多大時菌絲不易萌發，也容易導致子實體分化不良或膠化成團。光照條件：提供散射光即可，散射光可促進孢子萌發和子實體分化，強烈的直射光...
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![銀耳多久吃一次最好 銀耳市場價格多少錢一斤]( "銀耳多久吃一次最好 銀耳市場價格多少錢一斤")
- 銀耳在我國分佈的時間是非常久了的，它的顏色爲白色，吃起來的口感非常好，且營養極其高，所以深受人們的喜歡。現在購買銀耳的人也是很多的，不過關於它的價格大部分人都並不是很清楚。並且銀耳在吃的時間上面，也是有一些注意事項的。銀耳市場價格多少錢一斤銀耳的價格大約在35～50元...
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![古田、通江、固原等地的銀耳非常出名 我國哪些地方產銀耳]( "古田、通江、固原等地的銀耳非常出名 我國哪些地方產銀耳")
- 我國比較有名的銀耳及產地如下：古田銀耳、通江銀耳、固原銀耳、鹽亭銀耳、南江銀耳。古田銀耳產自於福建省寧德古田，通江銀耳產自於四川省巴中市通江縣，固原銀耳產自於寧夏固原涇源縣，鹽亭銀耳產自於四川省綿陽市鹽亭縣，南江銀耳產自於四川省巴中市南江縣。一、我國哪些地方產...
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![銀耳的生活條件]( "銀耳的生活條件")
- 銀耳的生長需依賴香灰菌絲，在銀耳生長過程中，香灰菌絲先向培養料中伸長，將培養料中的粗營養物質供應銀耳生長。簡單地說，香灰菌絲在銀耳生長中起着開拓先鋒的作用。香灰菌絲拌合的好壞，直接影響銀耳的生長及產量，銀耳的生長髮育與生長環境有着密切的關係。影響銀耳環境因素有物...
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![銀耳泡久了還能吃嗎]( "銀耳泡久了還能吃嗎")
- 回答：銀耳泡久了不能吃，泡製時不能超過1天。銀耳中含有蛋白質、脂肪、多種氨基酸、礦物質及肝糖的等營養成分，浸泡在水中後，這些營養成分都可成爲微生物的食物來源，會滋生、繁殖細菌，從而導致銀耳發生變質反應。一、銀耳泡久了還能吃嗎銀耳泡久了之後一般不能吃（浸泡的時間通常...
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![銀耳的病蟲防治]( "銀耳的病蟲防治")
- 1、在生產上常見的雜菌，感染段木的主要有棉腐菌、裂褶菌、雲芝、木黴等；爲害子實體的，主要有青黴、木黴、織殼黴（俗稱白粉病）、紅酵母等。其中以織殼黴最常見，爲害最嚴重，發病的耳片形成一層粉狀物，並使子實銀耳體僵化。防治上以抓好栽培場所的清潔衛生和通風換氣爲主，防止或減少...
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![乾燥處理後可保存三年以上 銀耳能保存多久]( "乾燥處理後可保存三年以上 銀耳能保存多久")
- 銀耳的保存時間與保存方法有關。如果是新鮮銀耳於常溫環境下保存，保存時間僅有1天。如果是新鮮銀耳於冰箱中保存，保存時間可延長至2天左右。如果是經過乾燥處理的銀耳，保存時間大幅延長，可達3年甚至3年以上。一、銀耳能保存多久1、銀耳經過乾燥處理後可保存三年或三年以上。2...
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![需做好以下幾點 銀耳應該怎麼種植]( "需做好以下幾點 銀耳應該怎麼種植")
- 溫度：銀耳最適宜的生長溫度在20-25℃左右，最低不能低於16℃度，最高不能高於30℃。水分：銀耳對水分需求量較大，在田間的水分要保持在70-80%左右，但不能超過90%。光照：銀耳不能過分的進行陽光直射，但也不能沒有光照。養分：可以在養料中加入氮磷鈣肥，促進銀耳的吸收。滅菌：配完養料後要...
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![銀耳和什麼一起煮最好 新鮮銀耳有毒嗎]( "銀耳和什麼一起煮最好 新鮮銀耳有毒嗎")
- 銀耳又名白木耳，這種食物在我們生活中十分常見，而且它具有很高的營養價值，受到不少人的喜愛。我們在市場上常見的銀耳有新鮮銀耳和幹銀耳兩種，很多人都覺得這種新鮮銀耳是具有一定毒性的，擔心在進食之後會危及健康，這是否屬實呢？新鮮銀耳有毒嗎真正的新鮮銀耳，即剛採摘沒有進行加...
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![銀耳爲什麼熬不粘稠 銀耳怎樣熬出膠]( "銀耳爲什麼熬不粘稠 銀耳怎樣熬出膠")
- 銀耳的營養價值非常高，這是一個衆所周知的事情，適當的食用銀耳還可以起到美容養顏的功效，深受很多女性朋友的喜愛。不過大家在製作銀耳湯的時候卻存在不少疑問，首要疑問就是不知道怎樣才能熬出膠質，跟飯店的口感相差也很大。銀耳怎樣熬出膠一般建議銀耳冷水下鍋，因爲這樣才能讓...
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![栽培銀耳容易發生污染 銀耳綠黴菌的防治方法]( "栽培銀耳容易發生污染 銀耳綠黴菌的防治方法")
- 定期清理菇房衛生並撒施石灰粉。培養基原料要求無結塊、無黴爛變質，並暴曬消毒。培養料含水量保持在60%以下，裝袋上竈時長控制在6小時內。挑選優良菌種，以無菌室或消毒處理後的室內接種爲宜。綠黴菌污染較輕時，套袋扎口即可。污染較嚴重時，破袋取料並加石灰水拌勻，堆悶24小時後...
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