![金針菇黑斑病防治]( "金針菇黑斑病防治")
- 金針菇黑斑病早期發病時，菌蓋或者菌柄上出現褐色小斑點，隨着菇體生長而擴散，菌蓋上病變部位呈圓形或者半圓形，直徑3-5mm，後期成黑色，呈明顯的凹陷狀，病變部位邊緣整齊清晰。菌柄上的黑斑則呈長橢圓形，其他特徵與菌蓋上的一致。在菇房溼度較大的情況下，菌蓋和菌柄病變部位表面在後...
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![金針菇鏽斑病怎樣用藥]( "金針菇鏽斑病怎樣用藥")
- 該病由假單孢菌引起，主要浸染金針菇菌蓋，初期爲針頭狀，後擴大成芝麻粒大小，邊緣雖不整齊，但病斑之間可互相聯合成不規則的大鏽斑。防治方法：爲預防鏽斑病的發生，對菇房灑水時不要直接灑向子實體，灑水後要及時通風，室內空氣相對溼度不要長時間超過95%，菌袋錶面覆蓋地膜時要待子實體...
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![金針菇根部怎麼再發芽]( "金針菇根部怎麼再發芽")
- 回答：可以先將較硬、顏色較深的部分去除，剩下的根部用塑料袋包好備用；將2-3勺小蘇打和水混合，放入底部較平、10釐米高的容器中，再放入幾張棉紙和切好的根部，用保鮮膜封住容器口，放置在陰暗處，保持溫度爲5-10℃，7天左右即可再發芽。...
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![金針菇栽培有什麼技術可以增產增收？]( "金針菇栽培有什麼技術可以增產增收？")
- 問：金針菇栽培有什麼技術可以增產增收？在裝料時，兩頭接種並各留15釐米左右的筒膜，輕裝均壓，紮緊袋口。臥式擺放四層左右發菌。此法既可保證出菇質量，又可節省菇房面積，能使每平方米的菇房產量增加30%以上。...
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![金針菇的栽培條件是什麼？]( "金針菇的栽培條件是什麼？")
- 金針菇菌絲生長溫度15℃-25℃，出菇溫度爲8℃-15℃。可根據不同氣候特點，選擇適宜季節，適時栽培。金針菇的生長條件1.溫度金針菇屬低溫型食用菌，適宜秋冬與早春栽培。金針菇發菌的最佳溫度爲20-25℃，金針菇子實體生長溫度爲8-12℃；溫度高於12℃，則菌柄細長，蓋小。...
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![金針菇如何栽培能高產]( "金針菇如何栽培能高產")
- 金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，英文爲：EnokiMushroom。植物學名爲Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。金針菇在...
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![金針菇從哪裏切掉]( "金針菇從哪裏切掉")
- 回答：金針菇在食用前需在根部2-3釐米處切除，切除的部分不能食用，但可以繼續培養出金針菇。金針菇切下的底部可將較硬、顏色較深的部分去除，剩下的根部用塑料袋包好備用；將2-3勺小蘇打和水混合，放入底部較平的容器中，再放入幾張棉紙和切好的根部，用保鮮膜封住容器口，放置陰暗處，保持...
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![不用小蘇打繁殖金針菇]( "不用小蘇打繁殖金針菇")
- 回答：不用小蘇打繁殖金針菇，可以用石膏代替。石膏是培養基的成分，可用於金針菇的的栽培料中，一般用棉籽皮88%、麥麩10%、糖1%以及石膏1%的混合使用，可以促進或不影響菌絲生長，且能抑制雜菌的生長。...
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![野生的長在陰暗潮溼朽木上 金針菇長在哪裏]( "野生的長在陰暗潮溼朽木上 金針菇長在哪裏")
- 摘要：野生金針菇一般生長在陰暗潮溼的朽木上，而人工栽培的金針菇一般生長在利用木屑、玉米芯或棉籽殼配製的培養基上，金針菇在自然界分佈很廣，我國北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。一、金針菇長在哪裏1、野生金針菇一般生長在陰暗潮溼的朽木上，而人工...
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![金針菇根部怎麼再發芽？]( "金針菇根部怎麼再發芽？")
- 金針菇採收後，要及時給菌袋注水，注水量以菌袋重量達到出菇前的95%左右爲宜，注水後進入轉潮期管理，促進菇蕾形成，轉潮期結束後，即可出菇。選擇優良品種，加強管理和病蟲害控制。金針菇主要是加強水分管理，培養蒼質內的菌絲再發育長出新的菇來。金針菇種植技術要點有哪些？選一些新鮮，...
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![金針菇是酸性還是鹼性的 金針菇怎麼種植方法]( "金針菇是酸性還是鹼性的 金針菇怎麼種植方法")
- 回答：1、配製菌料：向棉籽殼中添加木屑、石膏、麥麩、玉米芯等材料，再用清水拌勻，每天攪拌3次，3天后開始裝袋。2、接種管理：將菌包放在高溫或高壓環境中做消毒處理，然後放入接種室內開始接種，期間需保持適宜的溼度，菌料的溫度要控制在25℃左右。3、出菌管理：將室內的溫度保持在20-25...
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![醃漬金針菇的方法]( "醃漬金針菇的方法")
- 高鹽處理法適用於高溫季節，用鹽量佔菇重的50%。方法：先在缸底撒2-3釐米厚的食鹽，倒入預煮過的金針菇，攤平，使其厚度爲6-7釐米，再一層鹽一層菇放至缸滿爲止，最上面一層用鹽封頂，並注入冷卻的飽和食鹽水和防腐護色液淹沒菇體。缸上加蓋用紗布和竹片製成的直徑略大於缸口的隔離層，上...
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![金針菇長得不整齊怎麼辦 金針菇爲什麼長得不整齊]( "金針菇長得不整齊怎麼辦 金針菇爲什麼長得不整齊")
- 金針菇爲什麼長得不整齊金針菇長得不整齊怎麼辦金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等。因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。金針菇深受大衆喜愛，整整齊...
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![金針菇的採收標準及方法？]( "金針菇的採收標準及方法？")
- 採收金針菇時，一手握住菌袋或菌瓶，一手輕握菇叢基部，稍稍旋轉即可整叢拔下。金針菇一般可採收四批左右，但產量多集中在頭兩批菇。後兩批菇因產量低，質量差（菌柄參整不齊），經濟上不合算，生產中常栽培至採收頭兩批菇爲止。不宜太早也不宜太遲，太早產量低，太遲質量差。在金針茹長到十二...
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![金針菇家常做法 金針菇怎麼洗乾淨]( "金針菇家常做法 金針菇怎麼洗乾淨")
- 金針菇是一種菌類食物，其生長的適應力還是比較強的，在我國很多地方都能看見它的身影。在購買金針菇的時候，總是會一大坨連在一起的，很多人都不知道應該怎麼清洗它才能洗乾淨，其實想要洗乾淨它，也是有訣竅的。金針菇怎麼洗乾淨1、首先，將你剛買回來的金針菇簡單的清洗一下，用清水...
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![金針菇醃漬貯藏技術]( "金針菇醃漬貯藏技術")
- 1、採收及時採收，清除雜質，要求菌蓋直徑爲1.5釐米，柄長15釐米，菇體潔白完整。2、預煮預煮液採用5%-7%的鹽水，用檸檬酸將pH值調至4.5。煮沸後將菇體倒入並翻動，菇水比例爲1∶2，4分鐘後將金針菇撈出，用流動水快速冷卻，待溫度降爲15℃以下時，撈出瀝乾水分。3、醃漬分爲高鹽處理法和低...
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![金針菇栽培不算難怎樣更增產]( "金針菇栽培不算難怎樣更增產")
- 要點提示：金針菇並不難栽培，難的是怎麼儘可能地提高其產量的同時又保證質量。在控制好環境條件的情況下，不妨試試以下幾種方法與增產技術。方法一將寬袋栽培改爲窄袋栽培許多人認爲，採用25釐米×50釐米的塑料袋筒栽培金針菇爲好，但寬袋易感染雜菌，且菇蕾少時，子實體易彎曲，...
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![金針菇如何種植方法]( "金針菇如何種植方法")
- 回答：首先準備好棉籽殼、麥麩、石膏、木屑以及玉米芯等材料配製養料，堆放在消毒之後的地上加入適量的水攪拌均勻，三天後進行裝料，每天攪拌三次，然後放進接種室並均勻的鋪在接種牀上，厚度5-8釐米，溫度控制在25℃，之後適當進行降溫，看到菌絲實體時保持在10-15℃度左右，金針菇長到13-1...
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![草菇金針菇配套週年栽培]( "草菇金針菇配套週年栽培")
- 利用草菇和金針菇對溫度要求的不同合理搭配栽培，可以提高菇房利用率，增加經濟效益。草菇草菇屬高溫型品種，最適生長溫度爲28～32℃，最佳栽培時間爲6～8月份。每平方米用麥秸（糠）或稻草20～22公斤、幹牛糞2.5～3公斤、石灰粉500克配製培養料，播菌種1公斤；或者每平方米用棉籽殼10～12公斤、石...
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![種金針菇前景及市場價格行情分析 種金針菇賺錢嗎]( "種金針菇前景及市場價格行情分析 種金針菇賺錢嗎")
- 金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等。因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。金針菇在自然界廣爲分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地...
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![金針菇種植的利潤與投資成本及前景預測 種金針菇賺錢嗎]( "金針菇種植的利潤與投資成本及前景預測 種金針菇賺錢嗎")
- 金針菇是日常生活中常見的一種菇類，常用作涼拌菜或者下火鍋的食材。金針菇味道鮮美，含有大量的營養成分，是一種老少皆宜的食用菌，經常使用金針菇能夠增益人體的各項機能，因此種植金針菇應當還是比較好的一種行業。2018種金針菇賺錢嗎？金針菇又名樸菇、冬菇、毛柄金錢菌、構菌、...
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![金針菇在常溫下能保鮮多長時間？]( "金針菇在常溫下能保鮮多長時間？")
- 常溫下只能存放1-2天，在低溫1-3℃下冷藏能放7天以上。金針菇在常溫下可以放置兩天左右，放在冰箱裏冷藏能放7天左右呢。金針菇在常溫下能保鮮二天左右。什麼叫常溫？夏天的常溫和冬天的常溫差別太大了，只能是18-22度之間可以保鮮2到3天。...
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![金針菇可以冷藏保存嗎？]( "金針菇可以冷藏保存嗎？")
- 可以冷藏保存，但是得用保鮮膜包起來。能行，外邊包個保鮮袋，時間不能太長，三至五天。應該可以，每次買回來都放冰箱裏冷藏，到時間不能太長了。可以冷藏保存，但是用保鮮膜包起來，時間不能太長。金針菇買回用塑料袋紮實放冰箱可以冷藏保存。金針菇可以冷藏保存，但是要用保鮮膜包裝。把...
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![金針菇在冰箱能放多久 放置時間過長的金針菇還可以吃嗎]( "金針菇在冰箱能放多久 放置時間過長的金針菇還可以吃嗎")
- 食用建議：金針菇放久了只要沒爛就還可以吃，金針菇放入冰箱會變長，這是正常現象，金針菇放久了也不會產生毒素，只要是沒有腐爛、沒有發黴就可以食用。存放時間：金針菇是一種真菌，喜歡陰暗溼冷的環境，將金針菇放入冰箱實際上會促進它的生長，而超市買的金針菇根部往往帶有一些“營養基...
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![金針菇栽培技術]( "金針菇栽培技術")
- 原料準備：原料以營養物質爲主，如麥麩、過磷酸鈣、玉米粉等。栽培時間：金針菇屬低溫型食用菌，適宜秋冬與早春栽培。適時接種：接種前做好接種箱的消毒工作，按流程來進行接種，根據種植地區及季節等合理選擇接種時間。日常管理：做好防止雜菌工作，生長過程中控制好溫溼度及實體生長時提...
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