![藏茶的種類與特點 藏茶是什麼茶]( "藏茶的種類與特點 藏茶是什麼茶")
- 藏茶是藏族人民日常飲用的一種茶品，是他們的民生之茶，藏茶有着悠久的歷史。藏茶有三種類型，分別是康磚茶、金尖茶和康尖茶。康磚茶外形是圓角長方形表面平整緊實，呈棕褐色，湯色紅褐，口感濃烈。金尖茶稍緊實，無脫層，湯色黃紅，味道醇和。康尖茶外形呈圓角方形，呈棕褐色，香氣濃郁純正，湯...
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![檸檬百香果茶冷藏幾天可以食用？]( "檸檬百香果茶冷藏幾天可以食用？")
- 問：請問檸檬百香果茶冷藏幾天可以食用？我們需要知道，檸檬百香果茶是一種含有果汁、水、糖等多種成分的飲品，這些成分會在冷藏的過程中發生變化。一般來說，如果將檸檬百香果茶冷藏起來，它可以在冰箱中保存兩到三天的時間。但是，需要注意的是，保存時間過長會導致茶變質、口感變差，容...
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![還有什麼茶呢？ 茶葉分爲紅茶、綠茶、白茶]( "還有什麼茶呢？ 茶葉分爲紅茶、綠茶、白茶")
- 茶葉還有黑茶，磚茶，適合胃涼的人喝。茶葉還有就是黑茶，這是從顏色上區分的。茶葉除了紅茶、綠茶、白茶還有青茶、黑茶。茶葉從顏色上分爲紅茶，綠茶，白茶。從口感上是不是還有苦丁茶。苦丁茶生津提神。還有黑茶和黃茶，比較有名的是安化黑茶和霍山黃芽。茶葉有紅茶、緑茶、花茶。...
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![密封貯藏法和低溫貯藏法 茶葉的貯藏技術]( "密封貯藏法和低溫貯藏法 茶葉的貯藏技術")
- 茶葉貯藏主要有密封貯藏法和低溫貯藏法兩種。密封貯藏一般在瓷壇或陶瓷中加入木炭等吸溼劑，放在吸溼袋四周和上面，封嚴壇口，而用硅膠則是貯存茶葉最理想的吸溼劑。低溫貯藏則是將茶葉裝入密封的鐵質、瓷質容器內，再套上塑料袋防潮，最後放入冰箱，保持溫度在5℃以下即可。一、茶...
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![普洱茶收藏漸趨理性應該如何收藏]( "普洱茶收藏漸趨理性應該如何收藏")
- 普洱茶收藏漸趨理性應該如何收藏？茶在中國已經有數千年的歷史，古時已經有神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。的記載，可見茶對人體健康有一定的好處。在喜愛飲茶的朋友心目中，茶葉衝飲最講究新鮮，存放時間一久不僅氣味功效喪失殆盡，而且身價也會日趨衰微，故而有隔年茶如草之說，但...
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![茶樹菇的加工保藏技術]( "茶樹菇的加工保藏技術")
- 茶樹菇鮮菇經過乾製處理之後，藉助熱力作用，將組織中的水分減少到一定的限度，使製品中所含可溶性物質的濃度相對提高，儘快降低菌類細胞的酶活性乃至酶失活，從而降低或抑制微生物生長和繁殖，使產品得以較長時間的保存，不致於發生腐爛變質，並有可能保持菌類的良好品質。一、乾製原理...
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![茶葉貯藏、保質的方法有哪些？]( "茶葉貯藏、保質的方法有哪些？")
- 1．普通鐵罐貯藏：市面上出售的茶葉鐵罐，單層蓋或雙層蓋的都可用來貯存茶葉。貯存前，要檢查罐蓋和罐身是否密閉，不能漏氣，貯存時，罐內先放一保鮮袋，待烘後的茶葉攤涼後，裝入罐內保鮮袋中，裝實蓋嚴，封好口，這種方法，簡單易行，但不能長期保存。2．食品袋貯藏：將烘乾後的茶葉經攤涼後，用防潮紙包...
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![鹽水封藏法 西瓜貯藏保鮮]( "鹽水封藏法 西瓜貯藏保鮮")
- 選取採收後的完好熟西瓜，在5%-10%的食鹽水中浸泡24小時，然後再用0.5%-1.0%的山梨酸鉀或山梨酸塗抹西瓜表面，密封在聚乙烯塑料袋內，於低溫處（如地下室）貯藏。此法可貯藏半年以上。...
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![龍井茶除氧和抽氣儲藏法]( "龍井茶除氧和抽氣儲藏法")
- 國內外的相關研究結果表明，在儲藏過程中茶葉中各種生化成分的變化絕大多數需要氧氣的參與。因此，無氧和低氧狀態下可抑制茶葉陳化進程。在此研究基礎上採用除氧劑和抽氣充氮包裝技術效果顯著，可減輕綠茶感官品質的變化程度，增強綠茶的儲藏性能，延長有效儲藏期。真空包藏法是把...
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![龍井茶消費過程中的貯藏保鮮技術]( "龍井茶消費過程中的貯藏保鮮技術")
- 家庭消費一般宜購買小規格包裝（＜1259g）的茶葉或分批放置，儘量減少平時飲用過程中因環境條件的影響而發生的品質劣變。消費者購買龍井茶後，消費過程一般較長，爲保證飲用品質，需要有一個簡便可靠的貯藏方法。傳統的家用貯藏法多采用石灰缸乾燥法，具有一定的效果。可選擇體積合適且...
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![黑茶是生茶還是熟茶 黑茶是發酵茶還是半發酵茶]( "黑茶是生茶還是熟茶 黑茶是發酵茶還是半發酵茶")
- 黑茶是發酵茶，發酵茶包括輕發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、後發酵茶。1、輕發酵茶：主要有綠茶，製作時可用蒸氣蒸青後再進行乾燥，或直接用鍋炒青製成。2、半發酵茶：茶葉呈現出“綠葉紅鑲邊”的美感，成品兼具綠茶的清香甘醇和紅茶的色澤果香。3、全發酵茶：茶色呈鮮紅或深紅色，香味因...
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![茶葉儲藏的最佳方法及“五大忌”]( "茶葉儲藏的最佳方法及“五大忌”")
- 泡茶完畢後及時正確地保存茶葉，這一點是很重要的。否則的話茶葉就會受潮變質，影響以後的湖泡口感及效果。對於喜愛飲茶的人來說，一定要知道茶葉的保存方法。茶葉的最佳儲藏方法首先，保存茶葉最重要的是茶葉罐的選擇。對於新買的茶葉要及時裝進茶葉罐中，但是在裝之前，最好先放入...
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![茶樹營養體貯藏和保存法]( "茶樹營養體貯藏和保存法")
- 茶樹營養體的直接田間保存需要大量土地和勞力，爲此研究了茶樹根、苗木、種子和花粉的長期保存技術。根的保存是將春季萌發前的木質化根部進行滅菌，與經滅菌的半乾土或水苔一起保存在塑料袋中，置於1～5℃的環境中。保存7年後，不定芽的發生量最高可達70%。在1℃下保存6年，根仍可再...
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![可堆藏、窖藏和架藏 南瓜怎麼儲存]( "可堆藏、窖藏和架藏 南瓜怎麼儲存")
- 南瓜有堆藏、窖藏、架藏三種儲存方式，這三種儲存方式通過各自的名稱就能看出來。堆藏：選擇健康無傷的優質南瓜直接堆放在室內，堆放前要先鋪一層乾草秸稈，然後再堆放南瓜。窖藏：選擇主蔓上的第二個瓜進行窖藏，採收後將瓜放在25度左右的溫度下半個月，提高瓜的貯藏能力。架藏：先選好...
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![石榴貯藏技術之袋裝貯藏]( "石榴貯藏技術之袋裝貯藏")
- 一、挖溝選地勢平坦、陰涼、清潔處挖貯藏溝。溝深80釐米、寬70釐米,長度根據貯藏數量而定。石榴果實採收前3天-5天，挖貯藏溝，白天用草苫將溝口蓋嚴，夜間揭開，使溝內溫度和夜間低溫基本相一致，即可採收、裝袋入溝貯藏。二、石榴裝袋將成熟的果實，于晴天早晨採收，並用防腐劑(100倍...
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![龍井茶葉貯藏期環境調控要點]( "龍井茶葉貯藏期環境調控要點")
- 龍井茶是我國著名的歷史名茶之一，其獨特的色香味品質風格享譽海內外。特別是近些年來，龍井茶受到市場的普遍認同，生產量和銷售量逐年增加，成爲產銷量最大的名優綠茶。但是，龍井茶在貯運過程中如存放不當將直接影響其品質，導致經濟價值和飲用價值的明顯下降，因此，生產者和消費者對...
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![喝藏紅花茶要注意什麼 藏紅花和西洋參能一起泡水喝嗎（功效與作用）]( "喝藏紅花茶要注意什麼 藏紅花和西洋參能一起泡水喝嗎（功效與作用）")
- 藏紅花是一種有名的藥材，它有着很高的藥用價值，一般人們會將它購買回家之後泡水喝。它的泡法也是非常多的，和不同的材料搭配起來，功效會不一樣。有些人喜歡將它和西洋參泡在一起，那麼這種泡法真的好嗎？平時在喝藏紅花茶的時候有哪些禁忌呢？藏紅花和西洋參能一起泡水喝嗎（功效與作...
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![小麥種子貯藏該怎麼儲藏？]( "小麥種子貯藏該怎麼儲藏？")
- 問：小麥種子貯藏該怎麼儲藏？1、嚴格控制種子入庫水分小麥種子貯藏期限的長短，取決於種子的水分、溫度及貯藏設備的防溼性能，據各地試驗證明：種子水分不超過12%，如能防止吸溼回潮，種子可以進行較長時間貯藏而不生蟲，不長黴，不降低發芽率;如果水分爲13%，種溫到30℃，則發芽率會有所下降...
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![茶樹菇鮮菇常用的冷藏方法有哪些？]( "茶樹菇鮮菇常用的冷藏方法有哪些？")
- 問：茶樹菇鮮菇常用的冷藏方法有哪些？常用的冷藏方法有三種：1、低溫保鮮：新鮮的茶薪菇採摘後，分好等級，用塑料保鮮袋包裝，裝箱後低溫保存，或將採收的鮮菇在4℃左右環境中預冷後裝人泡沫保鮮箱內，在0～4尤的低溫條件下，可保鮮15天左右，品質基本不變。2、真空低溫保藏：把鮮茶薪菇按一定重...
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![茶葉應該放在冷藏室還是冷凍室？]( "茶葉應該放在冷藏室還是冷凍室？")
- 茶葉貯存應該是冷藏比較好。茶葉擱在冷藏室裏保鮮最好。茶葉放在20攝氏度以下冷藏保存。茶葉保鮮放在冷藏室就可以，但一定要密封好，開封前一定要回溫。綠茶應該是放冷凍室更好的。放冷藏室較好些，冷凍室拿出來容易變質。...
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![茶樹、茶樹花、茶花、花茶的區別]( "茶樹、茶樹花、茶花、花茶的區別")
- 茶樹：茶樹葉可製茶，種子可榨油，茶樹材質細密，其木可用於雕刻。茶樹花：含茶多酚、氨基酸、茶多糖、皁甙等對人體有益的物質佔90%以上。茶花：因其植株形姿優美，葉爲濃綠綠而光澤，花形豔麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。花茶：將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加...
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![茶葉的貯藏與保管需要注意些什麼？]( "茶葉的貯藏與保管需要注意些什麼？")
- 茶葉要密封、避光、低溫保存，這樣才能保持茶葉色、香、味。茶葉中的一些成分不穩定，在一定的物理、化學誘因下，易產生化學變化，就是通常所說的茶變。茶葉的保存條件不好也會加速茶葉的自身氧化及黴變，另外，茶葉的吸附能力很強，也要注意異味的接觸。所以在茶葉儲存時要用正確的方...
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![蓮藕泥土埋藏貯藏技術]( "蓮藕泥土埋藏貯藏技術")
- 1、露地埋藏應挑選耐貯品種，剔除有傷、斷節漏氣和細瘦的藕，在地勢較高、背陰避光的地方，將泥、藕相間地層層堆成斜坡或寶塔形。再在上面用細泥覆蓋。藕堆四周挖好排水溝，防止積水，如遇雨天，應及時遮蓋，以免泥土衝散，蓮藕淋雨，造成腐爛。2、室內埋藏可在室內挖淺坑，也可先用磚或木板...
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![藏種於技 藏種於冬]( "藏種於技 藏種於冬")
- 核心提示：秋季收尾，冬季開頭。再有一段時間將迎來二十四節氣中的立冬，冬是終了的意思，預示着農作物收割後要收藏起來，防止因冬季氣候乾冷影響作物。種子在冬季儲藏過程中非常關鍵，如果種子自身含水量高，在冬季較低的溫度下很容易導致種子受到凍害，導致喪失發芽能力，影響次年出苗。...
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![茶葉的貯藏與保鮮]( "茶葉的貯藏與保鮮")
- 茶葉貯存分爲生產或營銷商的大批量貯存和家庭用的少量茶葉的保存兩種，其用材和方法都不相同。一、大批量茶的貯存生產或銷售商茶葉的貯存，數量都比較大，以採用低溫、低溼、封閉式的冷庫貯藏爲宜，其保鮮效果好而經濟。一般庫房要求溫度不超過5℃，溼度控制在60％以下。建造一座容...
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