![附頭菜的營養價值 頭菜是不是芥菜]( "附頭菜的營養價值 頭菜是不是芥菜")
- 頭菜就是芥菜。頭菜是由芥菜曬乾醃做而成，是北方人每天不可缺少的主菜之一。頭菜不僅能促進胃、腸消化功能，增進食慾，還可用來開胃，幫助消化。大頭菜含有豐富的食物纖維，可促進結腸蠕動，縮短糞便在結腸中的停留時間，防止便祕。頭菜具有特殊的香味，可以增進食慾，幫助消化。一、頭菜...
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![甜菜根是紫菜頭嗎？]( "甜菜根是紫菜頭嗎？")
- 相信大家都很熟悉甜菜吧，它是一種營養價值非常高的食物，對於很多人來說都是非常健康已有營養的蔬菜，在這個看重養生的時代裏，它是非常受歡迎的，它生長在北方，北方菜市場比較常見，其他地方都出現在超市裏，你也可以網上購買。你也許也聽說過許多它的別稱，但是你聽說過紫菜頭嗎？它是一...
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![歪頭菜市場價值如何 野菜歪頭菜幾月有]( "歪頭菜市場價值如何 野菜歪頭菜幾月有")
- 歪頭菜其實是豆科類的植物，它是一種常見的野菜，目前在我國很多地方都能看見它的身影。對於喜歡吃歪頭菜的人來說，瞭解它生產的季節，是很重要的。其實它一般在每年天氣熱的時候有，就是夏季和秋季。野菜歪頭菜幾月有野生的歪頭菜一般在每年的夏季至秋季就能吃到了，時間大概在每年...
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![油菜頭是不是芥藍]( "油菜頭是不是芥藍")
- 回答：油菜頭不是芥藍。芥藍又名白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭（廣東）、芥藍菜以及蓋菜等，爲十字花科、蕓薹屬一年生草本植物，栽培歷史悠久，是中國的特產蔬菜之一，芥藍喜溫和氣候，耐熱性較強。...
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![芥菜頭的施肥方法 芥菜頭適合上什麼複合肥]( "芥菜頭的施肥方法 芥菜頭適合上什麼複合肥")
- 複合肥是大規模蔬菜種植中用的比較多的，能夠在很大程度上減少施肥的工序，同時也能很好的滿足植株在營養方面的需求。但是由於不同作物在生長髮育上的需求是不同的，所以我們在種植的過程中也需要，看菜施肥。芥菜頭適合上什麼複合肥芥菜頭適合上硫酸銨型複合肥。芥菜頭的施肥方...
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![大頭菜是甘藍嗎]( "大頭菜是甘藍嗎")
- 大頭菜不是甘藍。大頭菜的基生葉較少，大頭羽狀淺裂，長10-20cm，上部莖生葉長圓披針形，主要食用部位爲塊根。而甘藍的基生葉多數，層層包裹成球狀體，呈扁球形，直徑10-30cm或更大，乳白色或淡綠色，上部莖生葉卵形或長圓狀卵形，主要食用部位爲葉球。一、大頭菜1、大頭菜一般指的是芥菜疙...
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![紅菜頭的做法有哪些 紅菜頭生吃可以嗎]( "紅菜頭的做法有哪些 紅菜頭生吃可以嗎")
- 紅菜頭可以生吃，生吃有甜味且維生素C不會被破壞，人食用後可補充水分和維C。常見的紅菜頭做法有涼拌紅菜頭和酸奶紅菜頭沙拉等。製作涼拌紅菜頭時，要準備好油、鹽、芝麻、糖、生抽、麻油、酸辣豆角等食材，先將紅菜頭洗淨，然後切成細絲焯水備用，加入糖、鹽、生抽與麻油攪拌均勻即...
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![歪頭菜繁殖方法 野菜歪頭菜高產栽培技術]( "歪頭菜繁殖方法 野菜歪頭菜高產栽培技術")
- 歪頭菜是一種比較有名的野菜，它目前在我國和世界上很多國家都有分佈。歪頭菜的食用價值是非常高的，現在很多人都想要種植它。不過在種植之前，關於它的種植方法，是很多人都想要了解的事情。想要高產，主要還是從它的播種、後期管理來入手。野菜歪頭菜高產栽培技術1、想要歪頭菜...
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![大頭菜和捲心菜是一個菜嗎]( "大頭菜和捲心菜是一個菜嗎")
- 大頭菜和捲心菜不是同一種蔬菜。株高：大頭菜株高60-150cm，而捲心菜矮而粗壯。葉片：大頭菜基生葉少，大頭羽狀淺裂，上部莖生葉長圓披針形，近全緣或全緣，而捲心菜基生葉多，包裹成球狀體，呈扁球形，直徑10-30cm或更大，基生葉及下部莖生葉呈長圓狀倒卵形至圓形，上部莖生葉卵形或長圓狀卵形...
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![生菜頭怎麼種]( "生菜頭怎麼種")
- 回答：將生菜頭（菜根）放入裝有水的杯子中，然後放在適宜的溫度環境下，保持通風，當根部長出新的菜葉後移栽至花盆中即可。生菜原產於歐洲地中海沿岸，它是由野生種培育而來，在很早之前就已經傳入我國，現在東南沿海特別是大城市的近郊、兩廣地區栽培較多。...
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![芥菜頭醃製的做法大全 芥菜頭如何醃製]( "芥菜頭醃製的做法大全 芥菜頭如何醃製")
- 許多人都曉得芥菜頭是醃鹹菜的重要質料，它醃製當前口感誘人，下飯開胃特殊好，然則芥菜頭平常應當怎樣醃呢？它怎樣醃最好吃呢？想詳細理解能夠看看上面我對它醃製辦法的詳細引見。芥菜頭醃製的做法大全醃製辦法一1、平常在家中醃製芥菜頭，是須要預備新穎芥菜頭五公斤，豆油五百克，豆...
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![草頭的栽培方法 草頭是什麼菜]( "草頭的栽培方法 草頭是什麼菜")
- 草頭又叫南苜蓿，上海、太倉、常熟等地的人稱之爲金花菜，它是一種優質的牧草，也可作綠肥。草頭茬口安排可選擇9月下旬至10月上旬，種植地可選擇地勢高爽、排灌良好、遠離污染源、肥沃疏鬆的沙質壤土，先進行翻耕整地，築畦要做到溝溝相通，播種前清除好雜草。選擇當年的新種在9月下旬...
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![芥菜頭的功效與作用及禁忌 芥菜頭的營養價值]( "芥菜頭的功效與作用及禁忌 芥菜頭的營養價值")
- 芥菜頭一般在冬天比較常見，主要至因爲它喜冷怕高溫的生長條件所致。芥菜頭的食用價值很高，在生活中，很多人喜歡用來醃製之後吃，或者是清炒、燉湯都可以。並且口感還很好。芥菜頭的功效與作用1、補充維生素，緩解疲勞。芥菜頭是補充維生素的好來源，它裏面含有維生素A、B族維生素...
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![大頭菜和捲心菜的區別圖]( "大頭菜和捲心菜的區別圖")
- 外觀特徵：大頭菜基生葉少數，大頭羽狀淺裂，長10-20cm，而捲心菜基生葉多數，質厚，層層包裹成球狀體，呈扁球形，直徑10-30cm或更大，爲乳白色或淡綠色。用途及食用部位：大頭菜經鹽醃或醬漬後食用，食用部位爲塊莖，而捲心菜作蔬菜食用，食用部位爲葉。一、大頭菜1、外觀特徵（1）芥菜疙瘩（大頭菜）爲二...
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![什麼時候有馬蘭頭野菜（幾月） 馬蘭頭是什麼野菜]( "什麼時候有馬蘭頭野菜（幾月） 馬蘭頭是什麼野菜")
- 摘要：馬蘭頭是菊科馬蘭屬多年生草本植物，常見於路邊、田野、山坡上，全國大部分地區都有，它有紅梗和青梗兩種，都是可食用的，藥用一般選紅梗馬蘭頭，作爲野菜食用時，一般是採集它的嫩葉、嫩莖，在3-4月左右採集。馬蘭頭在我國許多地區都有生長，是屬於比較常見的野菜。每當清明時節，雨後...
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![附什麼是大頭菜 大頭菜播種時間]( "附什麼是大頭菜 大頭菜播種時間")
- 南方地區7月開始播種大頭菜，北方地區10月開始播種大頭菜，不同地區，播種時間不同。大頭菜是芥菜的一種，主要集中在內蒙古、江蘇、雲南等省區栽培，塊根肉質、粗大堅實、呈長圓球形，外皮、根肉都是黃棕色的。塊根醬漬供食用，又可作飼料。處理大頭菜外，大葉芥菜、水東芥菜、雪裏蕻、...
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![青菜頭高產栽培技術 青菜頭怎麼種植]( "青菜頭高產栽培技術 青菜頭怎麼種植")
- 說到青菜頭估計會有很多人都不知道是什麼東東，其實青菜頭就是鮮榨菜，小編這邊的家鄉話把它稱之爲菜腦殼，那麼，青菜頭怎麼種植？下面就和小編一起學習下青菜頭的高產優質無公害栽培技術。1選擇地塊種植農戶應根據重慶涪陵特殊的氣候條件，選擇海拔600～800米且富含有機質的土壤作爲...
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![芥菜頭的施肥方法 芥菜頭適合上什麼複合肥]( "芥菜頭的施肥方法 芥菜頭適合上什麼複合肥")
- 複合肥是大規模蔬菜種植中用的比較多的，能夠在很大程度上減少施肥的工序，同時也能很好的滿足植株在營養方面的需求。但是由於不同作物在生長髮育上的需求是不同的，所以我們在種植的過程中也需要，看菜施肥。芥菜頭適合上什麼複合肥芥菜頭適合上硫酸銨型複合肥。芥菜頭的施肥方...
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![是什麼菜 大頭菜怎麼賣]( "是什麼菜 大頭菜怎麼賣")
- 回答：大頭菜一般指甘藍。可以將種植的大頭菜直接拿到菜市場出售，價格一般爲0.8-1.23元/斤；也可以將大頭菜賣給收購大頭菜的菜販子，價格一般爲0.6-0.8元/斤；想要收入高，可以將其製成鹹菜，醬菜等食品出售。一、大頭菜怎麼賣1、大頭菜的價格取決於所處地區以及出售時間。如果所處地...
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![紅菜頭是什麼菜 紅菜頭是不是紅蘿蔔]( "紅菜頭是什麼菜 紅菜頭是不是紅蘿蔔")
- 紅菜頭不是紅蘿蔔。紅菜頭是藜科甜菜屬的一種植物，而紅蘿蔔是十字花科蘿蔔屬的一種。紅菜頭原產於地中海沿岸，其肉質根可供蔬菜食用，既可生食、熟食，也可以加工成罐頭食用，營養價值相對較高。在種植紅菜頭時，可選擇地勢平坦、土層深厚、結構良好、排灌方便的壤土，可用溫水進行浸...
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![涼拌芥菜頭的做法]( "涼拌芥菜頭的做法")
- 芥菜頭和蘿蔔一樣，果實是長在土裏的，要吃它得首先將其從土裏挖出來，清洗乾淨後，方可使用，它可以生吃，也可以醃着吃，還可以炒着吃，還有就是它既然能生吃，那也能涼拌，芥菜頭怎麼涼拌菜好吃呢。1、芥菜頭，香蔥，辣椒洗淨。芥菜頭去皮。2、芥菜頭，辣椒，切絲，香蔥切段。把芥菜頭絲盛盆內放糖，放...
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![芥菜頭的做法大全 芥菜頭怎麼炒好吃]( "芥菜頭的做法大全 芥菜頭怎麼炒好吃")
- 芥菜頭是一種外形似球的蔬菜，在我國很多地方都能看見它的身影。芥菜頭的食用價值很高，口感很好，所以喜歡吃的人很多。關於它的做法，想必是很多喜歡吃它的人迫切想知道的事情。火腿絲炒芥菜頭食材：芥菜頭、火腿、食鹽適量、醬油適量、蒜適量、調和油適量。做法：1、把芥菜頭一片...
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![大頭菜如何醃製]( "大頭菜如何醃製")
- 洗淨切片採收後的大頭菜去根去黃葉，曬1-2天，用水洗淨，然後用刀切片，其厚度爲1-1.5毫米，深度爲離大頭菜根頸部1釐米左右爲宜。上缸醃製切片後的大頭菜即可上缸醃製，醃製時每50公斤大頭菜用鹽4-4.5公斤，一層大頭菜一層食鹽。大頭菜上缸醃製的第一天至第二天，每天翻缸二次，以防大頭菜...
- 27505
![是什麼菜 大頭菜怎麼食用]( "是什麼菜 大頭菜怎麼食用")
- 一般將大頭菜製成鹹菜，醬菜等食品出售，還可以直接炒熟食用。有些地區的大頭菜也叫芥菜頭，一般呈橢圓形或者是卵圓形，表皮爲綠色或者黃色，肉裏面水分含量較少，肉質緊密，纖維多，吃的時候味道類似於芥辣味。也有的地區的大頭菜也就是甘藍，基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡...
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![大頭菜有什麼作用 大頭菜能不能生吃]( "大頭菜有什麼作用 大頭菜能不能生吃")
- 大頭菜可以生吃，但爲了保證健康，吃前一定要清洗乾淨，洗去雜質、農殘、蟲害等。大頭菜可以抗衰老，能有效預防細胞老化，延緩細胞老化速度，發揮抗老化作用，可以預防高血壓，對於有胃潰瘍和胃炎患者可以適當食用，大頭菜中含有豐富的維生素C，維生素U，異硫氰酸丙酯衍生體等這些物質，而這些物...
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