![如何識別蔬菜鮮度]( "如何識別蔬菜鮮度")
- 黃瓜：表皮疣刺隆起，堅硬刺手的爲新鮮黃瓜。萵苣：以分量重、光澤好、嫩葉多的爲上等。扁豆：豆莢嫩綠、色澤鮮豔、筋少、肉厚、豆莢挺直，水分飽滿的爲好。白菜：葉柄肥厚，葉端捲縮而互相結成球朵，分量沉重，無蟲眼和黑斑。要是葉片頂端彼此分離而向外翻卷，則心處可能已經開始長胎胞了。...
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![小柿子採摘後應如何保存鮮度？]( "小柿子採摘後應如何保存鮮度？")
- 1通風且陰涼的地方：最簡單的方法就是放到通風、陰涼的地方，可以放2-5個月。2.冷藏：可以把柿子放入冰箱冷藏處，這樣就可以讓柿子長期儲存。3.搭露天架：選擇地勢高的地方搭露天架，上面鋪幾層的稻草，然後把柿子放在架上。4.真空袋：將柿子表面擦乾淨後放入真空袋中並抽出空氣，放在乾燥...
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![青鮮素使用濃度是多少？]( "青鮮素使用濃度是多少？")
- 問：請問青鮮素使用濃度是多少？青鮮素（MH），也叫抑芽丹，主要作爲植物生長抑制劑使用。用於果樹，可抑制營養枝徒長，延長休眠期，推遲開花。用於蔬菜，能防止馬鈴薯、洋蔥等在貯藏期發芽。果樹上用於控梢時，一般使用的濃度爲0.1克/升，即每0.1克的純青鮮素加1公斤的水，對於濃度爲98%的青鮮素5...
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![蘋果保鮮的最佳溫度是多少？]( "蘋果保鮮的最佳溫度是多少？")
- 蘋果保鮮的最佳溫度是十度左右。適宜的貯藏溫度可以將蘋果的代謝消耗降低到最低,但又不至於造成低溫傷害。大部分蘋果品種的適宜冷藏溫度在0--1℃,氣調貯藏的溫度可以比冷藏高0.5-1℃。適宜的低溫可以減輕蘋果的虎皮病、斑點病、衰老褐變等到生理病害,也可以在一定程度上...
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![魚的新鮮度從感觀上如何鑑別？]( "魚的新鮮度從感觀上如何鑑別？")
- 辨別魚的新鮮程度還有以下幾種方法：一是看其眼。新鮮魚的眼珠亮而微有凸起，不新鮮魚的眼珠下凹而無光；二是觀其鱗。新鮮魚的魚鱗較多，魚表面發亮，不新鮮魚的魚鱗脫落，且表面發暗；三是觸摸魚的表面。新鮮魚的表面粘液豐富發滑，不新鮮魚的表面粘液少而發澀；魚則是臭腥味；四是看魚腮，新...
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![如何判斷黃瓜的新鮮程度？ 如何判斷黃瓜是否新鮮]( "如何判斷黃瓜的新鮮程度？ 如何判斷黃瓜是否新鮮")
- 黃瓜身上帶刺，頭頂小黃花爲新鮮的。小刺堅挺、頭頂帶花、果體飽滿爲新鮮黃瓜。另外挑好處的黃瓜，要小頭或頭尾均勻的，不要那種頭大的，會水分較少且黃瓜籽大，黃瓜肉糠而不味。黃瓜身上的帶刺多的話新鮮的。嫩黃瓜頭頂花身帶刺，瓜條順而瓷實。黃瓜身上帶刺，頭頂小黃花爲新鮮。...
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![黃瓜儲存保鮮的適宜溫度是多少度？]( "黃瓜儲存保鮮的適宜溫度是多少度？")
- 存放用密封袋冰箱低溫保存。黃瓜儲存保鮮適宜溫度2到5度。黃瓜儲存保鮮的適宜溫度在2-5℃。黃瓜適宜的貯藏溫度爲12~13℃，空氣相對溫度爲95%左右。10℃以下會出現冷害。一般從超市裏面買的黃瓜就是放在保鮮膜裏。黃瓜貯存的適宜溫度爲10-12度。保鮮膜包好，放在相對涼冷的地...
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![不黑皮？ 香蕉在什麼溫度才能保鮮]( "不黑皮？ 香蕉在什麼溫度才能保鮮")
- 1，只要將香蕉與蘋果放在一起保存，不久之後，香蕉的顏色就會轉黃，變得成熟、美味。另外，香蕉還有一種不失美味的保存方法：將成熟的香蕉剝去外皮之後，用保鮮膜包起來冷凍保存，想吃的時候，無需解凍直接食用，吃起來就像吃冰淇淋一樣，感覺更鮮美！2，香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適，高溫容易...
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![蘋果保鮮對溫度和溼度的要求]( "蘋果保鮮對溫度和溼度的要求")
- 適宜的貯藏溫度可以將蘋果的代謝消耗降低到最低，但又不至於造成低溫傷害。大部分蘋果品種的適宜冷藏溫度在0--1℃，氣調貯藏的溫度可以比冷藏高0.5-1℃。適宜的低溫可以減輕蘋果的虎皮病、斑點病、衰老褐變等到生理病害，也可以在一定程度上抑制病原菌的活動，減輕微生物病害。...
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![溫度和溼度應怎麼控制？ 柑橘保鮮在什麼地方較好]( "溫度和溼度應怎麼控制？ 柑橘保鮮在什麼地方較好")
- 1、松針保鮮法採集不帶露水的新鮮松針。柑橘先陰乾表皮上的水分，按大小分好類。將同樣大的柑橘果蒂朝上碼放在紙箱或木箱裏，碼一層柑橘鋪上一層松針，直至箱滿爲止。上面加蓋松針封嚴，以後每隔1個月翻箱1次。2、小蘇打水浸泡保鮮把柑橘放在小蘇打水裏浸泡1分鐘，撈出瀝乾，裝進塑...
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![芒果的保鮮方法最佳？ 芒果最佳保鮮溫度]( "芒果的保鮮方法最佳？ 芒果最佳保鮮溫度")
- 將已經成熟的芒果放在冰箱裏面保存(加保鮮膜)大概可以保存三天到五天。方法一：將芒果放入紙盒中，放在陰涼通風的地方，可以存放一個星期。方法二：將芒果放入保鮮袋中，擠出空氣，紮緊袋口，放入冰箱保存。方法三：在芒果的旁邊放幾包乾燥劑，延長保質期。...
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![黃瓜在多少度溫度下可保鮮？]( "黃瓜在多少度溫度下可保鮮？")
- 黃瓜保鮮應在溫度10℃左右。最適宜的溫度是8℃～12℃，8℃以下會受冷害，冷害的症狀表現爲脫水、萎蔫、局部出現凹陷斑等。當溫度超過13℃時，會加速衰老。黃瓜表皮缺乏角質層，很容易失水萎蔫，要求環境中的相對溼度要保持在95%左右，低於95%則很快失水。採用保鮮袋可以達到這個要求。...
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![保鮮的最佳溫度是多少？ 葡萄採收後]( "保鮮的最佳溫度是多少？ 葡萄採收後")
- 葡萄採收後保鮮的最佳溫度是0一1.5℃。葡萄採收後，保鮮的最佳溫度在2一3度爲宜。葡萄採收後的最佳儲存溫度0-2度左右葡萄最佳保鮮溫度一般1℃一2℃。...
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![葡萄儲藏保鮮的適宜溫度是多少攝氏度？]( "葡萄儲藏保鮮的適宜溫度是多少攝氏度？")
- 鮮食農產品貯藏保鮮的溫度一般4度適宜。最佳貯藏溫度0～-1.5℃，溫度應保持穩定。相對溼度保持在90%～95%之間。冷庫內溫度、溼度要儘可能均勻分佈。葡萄採後，立即用100μg/g萘乙酸溶液浸果15秒鐘，然後裝入0.07mm厚的聚乙烯薄膜袋中，袋中可放入幾片保鮮劑（二氧化硫發生劑），即可進入冷...
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![西紅柿在哪個溫度能保持新鮮？]( "西紅柿在哪個溫度能保持新鮮？")
- 問：西紅柿在哪個溫度能保持新鮮？成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏比較好，10天之內可保持新鮮和營養。溫度太低，西紅柿會失去鮮味，並且很快因凍傷而腐爛。...
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![草菇的保鮮溫度是多少？]( "草菇的保鮮溫度是多少？")
- 問：請問草菇的保鮮溫度是多少？草菇的保鮮與多數食用菌不同，多數食用菌保鮮的溫度在1-4攝氏度，而這一溫度不可用於草菇保鮮，草菇的保鮮和運輸應在15-20攝氏度條件下進行，草菇在低溫條件下，菇體的菌絲會自溶而出水，並變味，原有的口味感和風味完全喪失，食用價值也蕩然無存。...
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![要長到什麼程度？ 玉米棒子鮮食]( "要長到什麼程度？ 玉米棒子鮮食")
- 問：請問玉米棒子鮮食，要長到什麼程度？我們需要了解一下玉米棒子的基本製作方法。在製作玉米棒子時，麪糰需要滾成直徑約1釐米左右的細長條狀，然後再將其切成長度約15釐米的小棒子。這些小棒子最後會在高溫的油鍋中膨脹成爲酥脆的玉米棒子。因此，從製作的角度來看，玉米棒子的長度...
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![黃瓜保鮮冷庫最佳溫度是多少？]( "黃瓜保鮮冷庫最佳溫度是多少？")
- 根據研究和實踐經驗，黃瓜的最佳保鮮溫度應在7℃至13℃之間。在這個溫度範圍內，黃瓜可以保持較好的新鮮度和口感，同時也能夠減緩黃瓜的呼吸作用，延緩其衰老過程。在低於7℃的溫度下，黃瓜的保鮮期雖然可以進一步延長，但是其口感和風味可能會受到影響。低溫會導致黃瓜的組織受損，使...
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![地下紅薯保鮮庫溫溼度多少度最好？ 專家好]( "地下紅薯保鮮庫溫溼度多少度最好？ 專家好")
- 問：專家好，地下紅薯保鮮庫溫溼度多少度最好？紅薯貯藏期間，貯溫需保持在10-15℃之間，加強通風排溼，相對溼度控制在80%-90%範圍內，氧氣大於7%，二氧化碳小於10%。防止冷害、凍害、酒化及黴爛現象的發生。貯藏期間的管理主要注意兩點：一是勤檢查，發現爛薯及時剔除；二是應掌握紅薯貯藏不...
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![芒果的貯藏保鮮溫度措施]( "芒果的貯藏保鮮溫度措施")
- 芒果是有呼吸高峯的水果，要延長貯藏需採取措施，抑制或延續其呼吸高峯的出現。綜合國內外資料，抑制或降低芒果呼吸高峯有如下措施：1.低溫貯藏可降低其呼吸作用。但應掌握適當的溫度，通常青熟果貯藏在低於8℃的溫度下果皮會皺縮，再放在常溫下難催熟。劉秀娟(1991)認爲：大多數栽培...
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![紅薯保鮮的適意溼度是多少攝氏度？]( "紅薯保鮮的適意溼度是多少攝氏度？")
- 問：請問紅薯保鮮的適意溼度是多少攝氏度？我們需要知道紅薯的理想溼度範圍。據專家介紹，紅薯的適宜溼度爲70%到80%左右，這樣可以延長紅薯的保鮮期。如果溼度過低，紅薯會幹燥，出現皮裂等問題；如果溼度過高，紅薯會容易發黴，從而影響食用品質。我們需要注意紅薯的儲存環境。紅薯應該存...
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![鮮食玉米畝種植密度多少株爲宜？]( "鮮食玉米畝種植密度多少株爲宜？")
- 鮮食玉米要合理密植，使個體和羣體結構合理，以利通風透光，減少空稈，促進良好生育，提早成熟。如果密度過大，果穗小，容易出現大小穗，不整齊，還會出現空稈率高的現象；如果密度過小，產出的穗少，效益低，收入少，所以要根據品種特性，地力好壞，施肥多少，合理密植。一般密度每畝3000～3500株，肥水條件好...
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![採收後的土豆適宜在多少度保鮮？]( "採收後的土豆適宜在多少度保鮮？")
- 採摘后土豆最好是在2一8度保鮮。體溫通風陰涼處2-8間保存時間長。一般在常溫下陰涼通風的地方放置保鮮。採摘後的土豆最適宜的保存溫度是2一8℃。採收後的土豆應該在通風陰涼處保存，溫度在2～8度。採收後的土豆，適宜貯存在微通風，溫度在2～8℃之處。馬鈴薯保鮮溫度在2一4保存。...
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![海鮮池養鮑魚鹽度]( "海鮮池養鮑魚鹽度")
- 摘要：鹽度要控制在25%-34%，水中的鹽度太高會影響鮑魚生長、進食，鹽度太低會造成鮑魚死亡，所以在養殖過程中一定要每日檢測水中的鹽度，以確保鮑魚能夠健康正常的生長。直接引進的海水需要經過專業的沙質淨化，或是紫外線光照淨化後纔可以養殖鮑魚。鮑魚對生長環境和水溫的要求較...
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![附酸鹼度要求 海鮮菇栽培技術]( "附酸鹼度要求 海鮮菇栽培技術")
- 海鮮菇屬於中偏低溫型食用菌，栽培時需控制好溫度，溫度5-30℃可正常生長，最適溫度爲20-25℃，菌絲生長階段無需光照，直射光線會抑制生長，使菌絲色澤變深。海鮮菇培養料含水量控制在65%左右，出菇前適當補水。海鮮菇主要營養基質包括山毛櫸、七葉樹等闊葉樹，目前柳杉、松樹等的木屑也...
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