![茄子嫁接可以用野生茄作砧木嗎？]( "茄子嫁接可以用野生茄作砧木嗎？")
- 問：茄子嫁接，作砧木的種子可不可以用野生果實做種？還有劈接法用哪種嫁接夾好？茄子的嫁接，其砧木可用較抗黃萎病、青枯病、線蟲病的“託魯巴姆”茄，或較抗枯萎病的VF茄。當然，用野生茄子嫁接抗病效果也很好。如果採用劈接方法，砧木和接穗應該用較大的苗，如保留砧木基部的第一片真葉...
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![櫻桃番茄噴花注意操作？]( "櫻桃番茄噴花注意操作？")
- 問：櫻桃番茄噴花注意操作？櫻桃番茄開花量大，不少菜農都是採用噴花保花保果。而爲了提高精品果率，一般一穗果都要噴兩次。但這樣噴藥量大，容易出現激素中毒現象。一穗花要分成兩次來噴。第一次噴藥是在花穗開放3—4朵花時，這時噴藥從番茄內側向外側噴灑，左手拿着海綿放在番茄的最...
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![甜椒、辣椒、茄子、番茄等茄科作物種子發芽方法？]( "甜椒、辣椒、茄子、番茄等茄科作物種子發芽方法？")
- 這類種子以20-30℃的變溫或30℃的恆溫條件發芽最好，尤其茄子種子採用變溫、淘洗、晾曬、通風透氣的情況下發芽纔好，採用中型培養皿，紙上發芽，發芽期間噴少量水，發芽期一般5-12天。放在20-30度的溫度下催芽，上用紗布包好，期間少量多次噴水，勤翻動。...
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![番茄醬的製作方法]( "番茄醬的製作方法")
- 1、原料選擇。選用大紅、全紅、可溶性固形物含量高和成熟的新鮮番茄做原料，剔除裂果、腐爛果、以清水洗淨。2、預熱打漿。原料破碎去籽後，迅速加熱至80℃以上，然後打漿。通常採用3道打漿機打漿，第一道去除果皮，第二、三道清除種子和粗纖維，使原漿均勻細膩。3、濃縮。番茄原漿通...
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![番茄脯的加工製作]( "番茄脯的加工製作")
- 番茄脯色澤紅潤、質地柔軟、酸甜適口、香味濃郁，是深受人們喜愛的菜脯之一，現將其製作方法介紹如下：一、選料及原料整理選新鮮或冷藏良好的色紅，無病蟲害，果肉肥厚且較硬，籽少，汁液少，耐煮性強，成品率高的長圓形品種小番茄。原料配比：鮮番茄100公斤，白砂糖75公斤，石灰、氯化鈣、重亞...
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![辣椒與茄子可以混作嗎？]( "辣椒與茄子可以混作嗎？")
- 辣椒與茄子同地可以混栽的，摘菜不用跑路，方便。小農戶可以。作爲商品菜大面積種植不宜混作。辣椒與茄子可以混作，農村裏基本都是這樣種植。辣椒和茄子是可以混合種植的。...
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![番茄醬的加工製作技術]( "番茄醬的加工製作技術")
- 所用原輔料配比爲：番茄50公斤，蔗糖5公斤，食鹽1.5公斤，白胡椒50克，丁香70克，芥末100克，味精30克。將番茄洗淨後，切成碎丁，用文火煮1小時左右，同時不斷攪拌，冷卻後用細篩過濾，除去皮、渣。隨後將得到的肉汁加熱濃縮，濃縮時將液麪的泡沫撈出，經過2～3小時，肉汁變爲鮮紅粘稠狀時，改用文火煮半小...
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![黃瓜與番茄鄰作的弊端]( "黃瓜與番茄鄰作的弊端")
- 在露地和保護地蔬菜栽培中，經常發現一些菜農將黃瓜和番茄這一高一矮兩種蔬菜鄰作栽培，這是很不科學的。其原因有三：1、加生蚜蟲危害。黃瓜和番茄都易受蚜蟲的危害，二者一旦一方發生蚜蟲，就會很快擴散到另一方，很難有效地進行防治。2、互相抑制生長。作物在生長髮育過程中，都會釋...
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![五角茄盆景製作方法]( "五角茄盆景製作方法")
- 茄子種類有很多，有的品種只是可食用，而有的則可以做成很特別的盆栽，那今天花癡分享的就是觀賞性十足的茄子--五角茄，這種茄子成熟之後金燦燦，而且經久不變色、不幹癟，可長時間進行觀賞，所以很多花市中都把它作爲盆栽，而且動輒就要幾百塊，那今天花癡就來教大家如何在家種出趣味性十...
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![番茄營養價值 番茄功效與作用及禁忌]( "番茄營養價值 番茄功效與作用及禁忌")
- 番茄是一種營養十分豐富的食材。假如說，外國的月亮比較園，那麼外國人都覺得十分營養美味的番茄就一定不要懷疑它的營養價值了。那麼要知其然更要知其所以然，究竟好在哪裏呢？就和小編一起一探究竟吧！番茄功效與作用1、西紅柿有抗癌功效。經研究表明，西紅柿中含有的番茄紅素能夠...
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![怎樣製作番茄醬？]( "怎樣製作番茄醬？")
- 問：怎樣製作番茄醬？所用原輔料配比爲：番茄50公斤，蔗糖5公斤，食鹽1.5公斤，白胡椒50克，丁香70克，芥末100克，味精30克。將番茄洗淨後，切成農業論文碎丁，用文火煮1小時左右，同時不斷攪拌，冷卻後用細篩過濾，除去皮、渣。隨後將得到的肉汁加熱濃縮，濃縮時將液麪的泡沫撈出，經過2～3小時，肉汁變爲鮮...
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![茄子的功效與作用]( "茄子的功效與作用")
- 茄子是一種物美價廉的蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，中醫認爲茄子性味古寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。古代曾將茄子列入皇帝的膳單。茄子的營養價值很高，其主要成分有葫蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、蛋白質、鈣、磷、鐵及VA、VB、VC，尤其是糖分含量...
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![燒辣椒要些什麼作料？ 製作燒茄子]( "燒辣椒要些什麼作料？ 製作燒茄子")
- 問：請問製作燒茄子，燒辣椒要些什麼作料？燒茄子需要哪些作料？茄子本身味道比較淡，因此需要添加一些調料來增強口感。以下是一些常用的作料：1.醬油：可以增加茄子的鹹味和香味。2.糖：可以增加茄子的甜味。3.料酒：可以去除茄子的腥味。4.蔥薑蒜：可以提升茄子的香氣。5.辣椒：可以讓茄子更...
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![茄梨的功效與作用及禁忌]( "茄梨的功效與作用及禁忌")
- 茄梨在我國的北方分佈的較多，是梨子的一個種類。其果實較長，和平時見的葫蘆類似，茄梨表面呈綠黃色，還有一絲絲紅色，像一個個喝醉酒泛着紅暈的梨子，非常誘人。茄梨吃的時候要放稍微軟一些口感更好，這種梨子的功效性也是很強的。茄梨的功效與作用及禁忌功效與作用：1、清熱除火。味...
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![黃瓜和番茄不宜間作]( "黃瓜和番茄不宜間作")
- 黃瓜和番茄是冬季棚室蔬菜的“主角”，不少地區都有把黃瓜和番茄間作的農戶，但由於黃瓜與番茄在植株性狀、對環境條件的要求上有比較大的差距，故不宜一起栽植。主要表現在以下幾個方面：1.對水分的要求。黃瓜需要較高的土壤水分，一般要經常保持土壤潮溼。而番茄雖需水較多，但如土...
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![黃瓜和番茄不宜鄰作]( "黃瓜和番茄不宜鄰作")
- 在露地和保護地蔬菜栽培中，經常發現一些菜農將黃瓜和番茄這一高一矮兩種蔬菜鄰作栽培，這是很不科學的。其原因有三：一、加重蚜蟲危害黃瓜和番茄都易受蚜蟲的危害，二者一旦一方發生蚜蟲，就會很快擴散到另一方，很難有效地進行防治。二、互相抑制生長作物在生長髮育過程中，都會釋放...
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![櫻桃番茄噴花注意操作]( "櫻桃番茄噴花注意操作")
- 櫻桃番茄開花量大，不少菜農都是採用噴花保花保果。而爲了提高精品果率，一般一穗果都要噴兩次。但這樣噴藥量大，容易出現激素中毒現象。壽光市古城街道前王村菜農王英先介紹，他在噴花時會準備三個工具，一個噴槍、一塊乾淨的海綿、一個易拉罐（拴繩掛在腰間），很好地解決了這個問題。...
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![黃瓜與番茄間作危害多]( "黃瓜與番茄間作危害多")
- 經常看到一些菜農將黃瓜和番茄這兩種蔬菜間作栽培，這是很不科學的。其危害有三點:一是蚜蟲危害加重。黃瓜和番茄都易遭受蚜蟲的危害，二者一旦一方發生蚜蟲，就會很快擴散到另一方，很難有效地進行防治。二是互相抑制生長。作物在生長髮育過程中，都會釋放出一定的分泌物和氣味，黃...
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![番茄控制徒長操作方法？]( "番茄控制徒長操作方法？")
- 問：番茄控制徒長操作方法？1.控制肥水。底肥水充足，一般在開花坐果前不要施肥水，在開花前，幼果期，膨大期及時噴施菜果壯蒂靈，可激活植物生態生長正能量，拓寬植物導管路徑，提升植物吸水吸肥力度，提升果實產量和質量，降低落果率，減少裂果、僵果、畸形果發生率。2.控制苗齡，及時定植。嚴格...
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![橘子香茄麪包製作方法]( "橘子香茄麪包製作方法")
- 配方：高筋粉：1000克細砂糖：150克精鹽：5克全蛋液：100克酵母：15克改良劑：10克番茄醬：100克橘子汁：180克奶粉：30克冰水：450克橘子絲：200克法國黃油：100克工藝：1．將全部原料放入攪拌缸內（法國黃油、橘子絲除外）。2．用慢速攪拌至捲起階段，轉變爲快速加入橘子絲。3．攪拌至麪筋，加入金麥法國黃油。4．轉...
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![茄子功效與作用及禁忌]( "茄子功效與作用及禁忌")
- 茄子是我們餐桌上十分常見的蔬菜之一，做法有很多樣，深受大家的喜愛。因爲茄子自身很有營養，價格又不貴，在大家心中是物美價廉的食材。下面，就和小編一起來看看茄子的好處吧。茄子功效與作用1、抗衰老茄子含有豐富的維生素E,常吃茄子,對延緩人體衰老具有積極作用。2、降低膽固...
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![怎樣做好茄子基肥工作？]( "怎樣做好茄子基肥工作？")
- 問：怎樣做好茄子基肥工作？茄子生長結果時間長，根深葉茂，是需肥多而又耐肥的蔬菜作物，施足底肥是獲得高產的基礎。如果大棚採用地膜覆蓋栽培，因後期追肥不便，應該把大部分肥料作基肥施入。老棚與新棚的施肥量有所不同。因爲老棚比新棚土壤裏殘留的肥分多，新棚要比老棚多施肥。大多...
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![番茄醬製作方法]( "番茄醬製作方法")
- 核心提示：原料選擇選用大紅、全紅、可溶性固形物含量高和成熟的新鮮番茄做原料，剔除裂果、腐爛果，以清水洗淨。原料選擇選用大紅、全紅、可溶性固形物含量高和成熟的新鮮番茄做原料，剔除裂果、腐爛果，以清水洗淨。預熱打漿原料破碎去籽後，迅速加熱至80℃以上，然後打漿。通常採用...
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![番茄的前茬作物最好是什麼作物？]( "番茄的前茬作物最好是什麼作物？")
- 番茄是茄科作物，別與茄科輪作，最好豆科作物。番茄的前茬作物除了茄科都可以，最好與豆科輪作。番茄前茬最好是蔥蒜類蔬菜。番茄只要不和茄科作物輪作應該都可以。...
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![茄子怎麼做好田管工作？]( "茄子怎麼做好田管工作？")
- 問：茄子怎麼做好田管工作？茄子的田管工作很重要，所以我們一定要做好。茄子緩苗期結束後，要早鬆土，勤鬆土，早追肥，提高土溫，疏鬆土壤，促使發棵，並配合噴施促花王3號抑制主梢瘋長，促進花芽分化，並在開花前、幼果期、果實膨大期噴施菜果壯蒂靈增強花粉受精質量，提高循環坐果率，促進果實發...
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