![榨菜如何剝皮]( "榨菜如何剝皮")
- 回答：榨菜一般不需要剝皮，因爲它可以連着皮一起食用，如果想要剝皮只需直接用刀將外皮削掉即可。榨菜是以莖用芥菜爲原料醃製而成的，它是我國的有名的特產之一，與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜。...
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![榨菜怎麼種植]( "榨菜怎麼種植")
- 回答：選擇在土質疏鬆、肥沃、排灌水方便的沙性土壤地塊種植榨菜，在苗牀上整地、施肥後採用播種的方式進行繁殖，播種完成後澆一次足水，促進發芽，幼苗長出來後將長勢不好的幼苗拔掉，幼苗長出5-6片真葉的時候進行移栽。加強肥水管理，出現病蟲害及時進行防治，適時採收。一、選地整地...
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![榨菜和兒菜是不是一種菜]( "榨菜和兒菜是不是一種菜")
- 榨菜和兒菜不是一種菜。兒菜是指報子芥，主要食用部位爲莖和莖上功能葉的膨大腋芽，一般切片炒或燴來吃，白水煮熟後味道略苦。榨菜是指莖瘤芥，主要食用部位爲莖部長出的瘤狀肉質莖，一般製成榨菜供人們食用，白水煮熟後味道略甜。一、外觀不同1、兒菜一般是指報子芥，屬於十字花科、...
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![榨菜是什麼]( "榨菜是什麼")
- 回答：榨菜是一種草本植物，它屬於芥菜中的一類，人們常見的榨菜爲半乾態非發酵性鹹菜，是以莖用芥菜爲原料醃製而成的。榨菜是我國的有名的特產之一，與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜。...
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![榨菜新鮮的叫什麼]( "榨菜新鮮的叫什麼")
- 回答：新鮮的榨菜叫芥菜。榨菜爲芥菜的變種，而芥菜是一種屬於十字花科、蕓薹屬的一年生草本植物，常用於醃製鹹酸菜，其肉質莖髓是醃製重慶榨菜的原料，人們所熟悉的芥菜一般都是葉用芥菜一類，如九頭芥、雪裏蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。...
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![2017種榨菜前景及市場價格行情分析 2017種榨菜賺錢嗎]( "2017種榨菜前景及市場價格行情分析 2017種榨菜賺錢嗎")
- 榨菜，被子植物門，雙子葉植物綱的一科。多爲草本植物。榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪裏蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜，以莖用芥菜爲原料醃製而成，是中國名特產品之一與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜。2017種榨...
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![榨菜營養價值 榨菜功效與作用及禁忌]( "榨菜營養價值 榨菜功效與作用及禁忌")
- 榨菜是一種醃製的食物，在生活中的食用率很高。它非常受人們的喜歡，主要是因爲它的口感好，搭配稀飯和粥食用都非常好。還有一個重要的原因，想必就和它的食用價值分不開了吧！榨菜功效與作用1、榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等，它有天然味精之稱，富含產生鮮...
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![施肥應該怎麼施 榨菜栽培後如何獲得高產]( "施肥應該怎麼施 榨菜栽培後如何獲得高產")
- 問：榨菜栽培後如何獲得高產？施肥應該怎麼施？首先是選好品種，稀播勻播勻播培育壯苗，然後適時規範移栽，配方施肥，最好採用一次性施肥技術，省工增產，最後要防治好病蟲害。...
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![榨菜肉絲麪怎麼做好吃 榨菜肉絲麪做法]( "榨菜肉絲麪怎麼做好吃 榨菜肉絲麪做法")
- 榨菜就是我們常見的芥菜的一個種類，一般人們喜歡把榨菜醃製了之後食用，口感相對於來說會更好。榨菜可以直接炒食可以炒肉、還可以和麪條搭配起來食用，非常美味，這種吃法也很受人們的喜歡。香辣榨菜肉絲麪用料：豬裏脊、榨菜、麪條、金針菇、香菜、辣椒、蔥、姜、鹽、香油適量。...
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![榨菜是什麼菜做的]( "榨菜是什麼菜做的")
- 回答：榨菜是用莖用芥菜做成的。常見的榨菜形態爲半乾態非發酵性鹹菜，是以莖用芥菜爲原料醃製而成，它是我國的有名的特產之一，與法國的酸黃瓜、德國的甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜。...
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![榨菜如何做出來的]( "榨菜如何做出來的")
- 回答：將莖用芥菜經鹽醃後壓榨，除去一部分水分，然後加入食用鹽和適量的香料及調料（如干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等），再將其裝壇、封口，放在陰涼處存放；最後在隔絕空氣的條件下，壇裏的榨菜先經酒精發酵，後經乳酸發酵，產生特殊的酸味與香味，就成爲可以售...
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![榨菜類有哪些品種]( "榨菜類有哪些品種")
- 回答：榨菜類的蔬菜品種有油芥菜、廣東芥菜、雪裏蕻、瘤莖芥等。以油芥菜爲例，其基生葉一般呈長圓形或倒卵形，邊緣有鋸齒或缺刻，該蔬菜原產於亞洲，現在我國南北各地均有栽培，其種子可榨油，磨成粉可作調味品，還可以入藥。...
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![榨菜簡介 榨菜圖片大全]( "榨菜簡介 榨菜圖片大全")
- 在我們生活中，醃製食品非常的多，不同食物醃製出來的口感都不相同。榨菜是我們常見的醃製食品一種，口感脆嫩可口，深受吃貨們的喜愛。那麼榨菜到底是什麼呢？下面和小編一起去了解下吧！什麼是榨菜榨菜位居世界三大名醃菜（即涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍）之首，其工藝獨特，配料考...
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![榨菜學名叫什麼名字]( "榨菜學名叫什麼名字")
- 回答：榨菜的學名就叫榨菜。榨菜是一種草本植物，它屬於芥菜中的一類，人們常見的榨菜爲半乾態非發酵性鹹菜，是以莖用芥菜爲原料醃製而成的，它是我國的有名的特產之一，與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜。...
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![種榨菜前景及市場價格行情分析 種榨菜賺錢嗎]( "種榨菜前景及市場價格行情分析 種榨菜賺錢嗎")
- 榨菜，被子植物門，雙子葉植物綱的一科。多爲草本植物。榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪裏蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜，以莖用芥菜爲原料醃製而成，是中國名特產品之一與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜。2017種榨...
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![榨菜爲什麼叫榨菜]( "榨菜爲什麼叫榨菜")
- 回答：榨菜被稱爲榨菜是因爲它在加工時需用壓榨法榨出其中的水分，所以被叫做“榨菜”。榨菜是芥菜中的一類，人們所熟悉的芥菜一般都是葉用芥菜一類，如九頭芥、雪裏蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。...
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![榨菜留種“四注意”]( "榨菜留種“四注意”")
- 爲確保良種榨菜的優良種性，在留種時應注意以下四個方面。去劣去雜。留種地只保留菜頭形狀良好、具備該品種特徵特性、生長健壯、無病蟲害、抽薹一致的植株。對不符合此標準的雜、劣植株一律除掉。實行摘心。開花後10--15天除去主花序和全部分枝花序的頂尖，不再讓它繼續開花...
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![怎樣做榨菜 生榨菜怎麼吃]( "怎樣做榨菜 生榨菜怎麼吃")
- 榨菜是一種醃菜，味道酸爽脆嫩，是我們餐桌上必備的開胃菜。尤其是在夏季，沒什麼胃口吃飯，可以熬點粥，搭配着榨菜一起吃，瞬間胃口大開呀！那麼榨菜如何製作呢？下面和小編一起去了解下吧！生榨菜怎麼吃1、準備新鮮的榨菜，和紅菜椒，備用。榨菜要去皮，皮很厚，要多去點。2、榨菜，紅菜椒洗淨，切片...
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![榨菜北方可以種植嗎]( "榨菜北方可以種植嗎")
- 回答：榨菜可以在北方種植，但是受到凍害的機率較高，建議使用大棚進行種植。榨菜是一種不耐寒的作物，定植後如果遇到冷空氣，則很容易在苗期就產生凍害，而榨菜容易發生嚴重凍害的時間一般爲12月份下旬至次年1月份中旬，所以入冬後要提前在畦面覆蓋遮陽網，以免秧苗受到凍害。...
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![榨菜種植的利潤與投資成本及前景預測 2018種榨菜賺錢嗎]( "榨菜種植的利潤與投資成本及前景預測 2018種榨菜賺錢嗎")
- 榨菜是一種非常開胃的菜，主要是利用鮮菜頭運用一些獨特的製作工藝加工而成。榨菜在我國很多地方都有種植，但是最出名的還是重慶的涪陵榨菜。涪陵榨菜是很多人從小吃到大都沒有吃膩的一種菜品。2018種榨菜賺錢嗎？榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪裏蕻、...
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![榨菜裏面長了白色東西是什麼]( "榨菜裏面長了白色東西是什麼")
- 回答：榨菜裏面長出的白色的東西有可能是黴菌，一般是因爲榨菜接觸空氣後產生了黴變反應所導致的，建議不要食用。黴菌是真菌的一種，其特點是菌絲體較爲發達，且無較大的子實體，它能讓食物中產生有毒物質，對人體健康造成的危害較大。...
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![榨菜長在哪裏]( "榨菜長在哪裏")
- 回答：榨菜生長在地裏，榨菜是一種草本植物，它屬於芥菜中的一類。人們常見的榨菜爲半乾態非發酵性鹹菜，是以莖用芥菜的肥嫩瘤狀菜頭爲原料醃製而成，它是我國的有名的特產之一，與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名醃菜。...
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![有哪些要點 榨菜的種植方法]( "有哪些要點 榨菜的種植方法")
- 整地施肥：在土質比較鬆、肥沃度較高、排灌水很方便的沙性土壤上建造苗牀，施足底肥。播種育苗：先浸種，再將種子和草木灰混合，撒在苗牀上，覆蓋土雜肥。苗期管理：榨菜苗出土後去除覆蓋物，適時間苗，防治病蟲害。移栽榨菜苗：先施肥挖溝分廂，再移栽。田間管理：幼苗成活後及榨菜苗開兜時要追...
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![吃榨菜發胖嗎 榨菜熱量有多少]( "吃榨菜發胖嗎 榨菜熱量有多少")
- 熱量是現在人們用來衡量食物的一個標準。計算好食物的熱量，可以有效的控制人們的體重。榨菜是生活中比較常見的一種食物，很多人都喜歡吃，但是對於想要減肥的人們來說，瞭解榨菜的熱量是比較重要的一件事情。榨菜熱量有多少榨菜就其熱量來說，算是比較低的，幾乎29千卡/100g，如果你...
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![兒菜和榨菜的區別]( "兒菜和榨菜的區別")
- 兒菜一般是指報子芥，總葉數30左右，肉質莖膨大，莖和莖上功能葉的腋芽變態肥大呈肉質，爲主要食用部位。榨菜一般是指莖瘤芥，成熟未抽薹以前，地上部分高60-80cm，地下部分主根長20-30cm，地上部分下部爲肥大瘤莖，莖上長着10餘片大葉，葉柄基部長着瘤狀肉質莖，皮下肉質色白而肥厚，質地嫩脆，爲...
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