![保存鮮魚的簡便方法]( "保存鮮魚的簡便方法")
- 日本北海道海洋食品丁業研究所發明一種保存鮮魚的簡便方法，其作法是：根據氣溫將醋酸鋼配製成不同的水溶液，氣溫在30宅以上時濃度爲5％—7％，氣溫在29霓以下時濃度爲4％—5％，配好的醋酸鋼溶液PH值爲7—10。然後將鮮魚故在溶液中浸泡1小時，撈起故在通風的筐內或待運，可在常溫下保存4—5天...
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![多寶魚是海鮮嗎 多寶魚是海魚還是淡水魚]( "多寶魚是海鮮嗎 多寶魚是海魚還是淡水魚")
- 摘要：多寶魚是海魚，屬於北歐冷水魚類，它們的身體扁平，很適合在海牀底棲生活，對水溫和海水指標要求較高，對鹽度的耐受力在12%-40%之間，適宜的生長溫度爲14-17℃左右。想必很多人都吃過多寶魚這種食物，多寶魚多見於非洲，但隨着交通技術的發展，它在我國很多地方也都能夠食用到。多寶魚...
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![草魚是海鮮嗎]( "草魚是海鮮嗎")
- 回答：草魚不是海鮮。草魚是一種棲息於江河、湖泊的中、下層的草食性魚類，屬於淡水魚。草魚味甘、性溫、無毒，入肝和胃經，具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、益腸和明目的功效，目前草魚在世界淡水養殖魚類中產量排名第一。...
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![魷魚屬於海鮮嗎]( "魷魚屬於海鮮嗎")
- 回答：魷魚屬於海鮮。魷魚也被稱爲柔魚、槍烏賊，是軟體動物門、頭足綱、鞘亞綱、十腕目的一種動物，常活動於淺海中上層，垂直移動範圍可達百餘米。...
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![黑魚屬於海鮮嗎]( "黑魚屬於海鮮嗎")
- 回答：黑魚不屬於海鮮。黑魚是淡水魚，主要生活在湖泊、江河、池塘、水庫等水草較多、淤泥堆積的水域。黑魚生性兇猛，繁殖力強，經常能吃掉一個池塘裏面的其它魚種。...
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![幹鮑魚和鮮鮑魚的區別]( "幹鮑魚和鮮鮑魚的區別")
- 回答：幹鮑魚和鮮鮑魚的區別一般在於它們的口感和功效，幹鮑魚個頭厚大，肉質豐腴、汁液甘美、清香，可調整腎上腺分泌，對調節血壓也有一定的作用，是一種補而不燥的海產；鮮鮑魚的味道較新鮮，肉質肥美，且含有豐富的蛋白質和較多的鈣、鐵、碘以及維生素A等營養元素，營養價值較高。...
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![魷魚是魚嗎 魷魚又叫什麼 魷魚是不是海鮮]( "魷魚是魚嗎 魷魚又叫什麼 魷魚是不是海鮮")
- 魷魚想必很多人都不陌生，它是生活中很常見的一種食材，它是海鮮的種類。魷魚吃起來的口感很是鮮美，且具有一定的營養價值，所以深受廣大消費者的喜歡。關於魷魚的認識，大家還有多少了解呢？下面我們就一起來看看吧！魷魚是魚嗎魷魚不是魚。雖然習慣上稱它們爲魚，其實它並不是魚，而是生...
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![鮑魚算海鮮麼]( "鮑魚算海鮮麼")
- 回答：鮑魚是海鮮。鮑魚味道鮮美、營養豐富、肉質細嫩，是名貴的海洋食用貝類。因爲形狀像人的耳朵，因此也被稱爲“海耳”。鮑魚還有“海味之冠”的美譽，自古以來就是海味“八珍”之一。...
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![海鮮池養鮑魚鹽度]( "海鮮池養鮑魚鹽度")
- 摘要：鹽度要控制在25%-34%，水中的鹽度太高會影響鮑魚生長、進食，鹽度太低會造成鮑魚死亡，所以在養殖過程中一定要每日檢測水中的鹽度，以確保鮑魚能夠健康正常的生長。直接引進的海水需要經過專業的沙質淨化，或是紫外線光照淨化後纔可以養殖鮑魚。鮑魚對生長環境和水溫的要求較...
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![睡眼法 活魚保鮮]( "睡眼法 活魚保鮮")
- 將鮮活的魚放入注有50%的二氧化碳和50%的氧氣混合氣體的水中，經過25分鐘左右，促使活魚呈麻醉狀態時，把魚撈出來，經30多個小時的後，再把魚回放水中，可以使魚如一夢醒來，又能在水中游泳了。...
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![魚的保鮮方法]( "魚的保鮮方法")
- 魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作爲運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人把脊椎動物分爲魚類(53%)、鳥類(18%)、爬行類(12%)、哺乳類(9%)、兩棲類(8%)五大類。根據已故加拿大學者"Nelson"1994年統計，全球現生種魚類共有24618種...
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![鯉魚算海鮮嗎]( "鯉魚算海鮮嗎")
- 回答：鯉魚不算海鮮。鯉魚是在池塘、湖泊、河流中生長的，是淡水魚，所以鯉魚不是海鮮。鯉魚的原產亞洲，後引進歐洲、北美以及其他地區，雜食性，鱗大，上齶兩側各有二須，單獨或成小羣地生活於平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。...
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![海鮮店如何養鮑魚]( "海鮮店如何養鮑魚")
- 摘要：需要把養殖鮑魚的魚缸清洗乾淨，然後模擬鮑魚在海中的生存環境，保持水溫在15-18℃左右，水中要注入海水鹽，需要打氧機持續供氧，換水要注意不能直接加入自來水，自來水需要曬2天去除氯離子。海鮮店將鮑魚運過來後如果不馬上處理，就會造成海鮮不鮮。所以海鮮店裏面養鮑魚首先要將...
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![銀魚的保鮮加工]( "銀魚的保鮮加工")
- 一、銀魚的收購當漁民在汛期捕銀魚時，收購漁船要及時組織現場收購，並將銀魚放入事先準備好的塑料箱內。箱的規格爲長×寬×高（65×40×30釐米），每箱可裝銀魚12．5公斤左右，以一層魚一層冰將箱裝滿密封保溫。魚與冰的重量比爲1∶1。待收到一定數量後要立即運...
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![羅非魚算是海鮮嗎]( "羅非魚算是海鮮嗎")
- 回答：現在大部分的羅非魚都是淡水養殖，不算海鮮，如果是在海邊釣的野生羅非魚，也能稱之爲海鮮。羅非魚是我國主要的養殖水產品，其肉質鮮美，少刺，蛋白質含量較高，富含人體所需的8種必需氨基酸，其中谷氨酸及甘氨酸含量較高。...
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![鰻魚刺多嗎 鰻魚是海鮮嗎]( "鰻魚刺多嗎 鰻魚是海鮮嗎")
- 隨着人們的經濟條件越來越好，所以人們也能有條件去購買海鮮回來食用。我們也知道很多人對海鮮過敏，所以在飲食生活中是不能夠去食用海鮮的，那麼，哪些食物是屬於海鮮品種當中的呢？鰻魚是屬於海鮮中的一種嗎？相信這也是對海鮮過敏的朋友非常關注的問題。那麼接下來小編就來給大家...
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![魚肉的保鮮技術]( "魚肉的保鮮技術")
- 核心提示：一.溼紙貼眼:將浸溼的紙貼在魚的眼睛上，因爲魚眼內神經後面有一條死亡線，這條線一離開水就會斷，魚很快死亡。貼後可使魚存活五小時。一.溼紙貼眼將浸溼的紙貼在魚的眼睛上，因爲魚眼內神經後面有一條死亡線，這條線一離開水就會斷，魚很快死亡。貼後可使魚存活五小時。二....
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![是海鮮嗎 帶魚是深海魚嗎]( "是海鮮嗎 帶魚是深海魚嗎")
- 帶魚不是深海魚。深海魚的棲息地水深超過200m，但帶魚棲息地水深只有60-100m。帶魚是海鮮，它與大黃魚、小黃魚、烏賊被稱爲中國四大海產。帶魚的種類包括叉尾深海帶魚、卜氏窄顱帶魚、條狀窄顱帶魚、沙帶魚、日本帶魚、南海帶魚。一、帶魚是深海魚嗎1、帶魚不是深海魚。2、...
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![鱸魚是海鮮嗎]( "鱸魚是海鮮嗎")
- 回答：鱸魚可以分爲2種，一種是淡水鱸魚，另一種是海水鱸魚，其中淡水鱸魚是河鮮，海水鱸魚是海鮮。鱸魚主要生活在海洋中，它們大多數都分佈在太平洋西部和我國沿海地區，每年10-11月份爲盛漁期，此時鱸魚會洄游到鹹淡水區域或淡水區域。一、鱸魚是海鮮嗎鱸魚是否屬於海鮮要看它是哪種類...
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![鯽魚是海鮮嗎]( "鯽魚是海鮮嗎")
- 回答：鯽魚不是海鮮。鯽魚是我國最常見的淡水魚類之一，是生活在淡水中的雜食性魚，喜羣集而行，擇食而居。鯽魚肉質細嫩，營養價值較高，是我國重要的養殖性魚類。...
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![甲魚算海鮮嗎]( "甲魚算海鮮嗎")
- 回答：甲魚不算海鮮。甲魚是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱，目前市場上賣的甲魚大多是人工池塘養殖。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、黿、斑鱉，以中華鱉較爲常見。...
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![魷魚是海鮮嗎 魷魚是發物嗎]( "魷魚是海鮮嗎 魷魚是發物嗎")
- 摘要：魷魚是發物，也是生活在海洋中的軟體動物，是一種常見的海鮮產品，在國內外海味市場負有盛名。魷魚經常活動於淺海中上層，垂直移動範圍可達百餘米，主要以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等爲食。一、魷魚是發物嗎魷魚是發物，發物之所以會導致舊病復發，或加重病情的原因主要分爲三...
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![鱸魚有刺嗎 鱸魚是海鮮嗎 鱸魚貴嗎]( "鱸魚有刺嗎 鱸魚是海鮮嗎 鱸魚貴嗎")
- 我們都知道魚類的品種非常多的，而且不同品種的營養價值也是不同的，對人體的作用是有很大的區別。今天要和大家說的魚是鱸魚，很多人都沒有吃過鱸魚，所以對鱸魚也不是很清楚，有些人認爲鱸魚是沒有刺的，那麼鱸魚到底有沒有魚刺呢？還有鱸魚到底是屬於海鮮嗎？接下來我就來爲大家解開謎...
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![黃魚是海鮮嗎]( "黃魚是海鮮嗎")
- 回答：黃魚是海鮮，黃魚有大黃魚、小黃魚之分，大小黃魚與帶魚一起被稱爲我國三大海產，大黃魚主要分佈在我國黃海南部、東海和南海等地區，而小黃魚分佈在我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸等地區。...
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![三文魚是海鮮嗎 三文魚是什麼魚]( "三文魚是海鮮嗎 三文魚是什麼魚")
- 摘要：三文魚是一些鮭科魚類的俗稱，原先是指鮭屬的大西洋鮭魚，隨着養殖業的發展，一些商家把太平洋鮭魚等魚類稱爲三文魚，是西餐中常用的魚類原料之一，受到國內外衆多消費者的喜愛。生活中有很多人都非常喜歡吃三文魚，不僅僅因爲三文魚的肉特別細嫩鮮美，同時還有極高的營養價值，常吃...
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