![肉蟹如何浸泡 怎樣快速殺肉蟹]( "肉蟹如何浸泡 怎樣快速殺肉蟹")
- 殺蟹方法：用筷子從螃蟹的兩眼間戳進去，順勢向外翻，能夠使螃蟹處於假死狀態且保持肉質鮮美，螃蟹的邊緣比較脆弱柔軟，可靠着桌子的邊緣借力剝開螃蟹的外殼，剝下外殼後將外殼中間的食膽清理乾淨即可。浸泡方法：可以用鹽水浸泡，這樣螃蟹會將胃裏的污垢吐出，浸泡時需注意多換水；還可以用...
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![梭子蟹是淡水蟹還是海水蟹 冬蟹和梭子蟹怎麼區分]( "梭子蟹是淡水蟹還是海水蟹 冬蟹和梭子蟹怎麼區分")
- 回答：1、上市時間不同：冬蟹一般在冬季上市，梭子蟹一般在秋季上市。2、肉量不同：冬蟹的肉量較多，梭子蟹的肉量相對較少。3、外殼不同：冬蟹的外殼較寬，尾部捲曲在胸部之下，梭子蟹的外殼較硬且光滑。4、大小不同：冬蟹的體型較大，重量爲4-5兩左右，梭子蟹的體型較小，重量多爲250克左右。一...
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![是一種屬於蛙蟹科、蛙蟹屬的螃蟹 蛙型蟹是螃蟹嗎]( "是一種屬於蛙蟹科、蛙蟹屬的螃蟹 蛙型蟹是螃蟹嗎")
- 物種論述：蛙型蟹是一種長相近似青蛙的螃蟹，也是重要的食用蟹，在生物學分類中它屬於十足目、蛙蟹科、蛙蟹屬。選購技巧：屁股後面較硬、較飽滿的蛙型蟹更加壯實肥美。肚臍凸出的蛙型蟹，通常表示膏肥脂滿，肚臍凹陷則表示缺少膘體。將蛙型蟹放在手中掂一下重量，手感更重的個體表示品...
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![帝王蟹有蟹黃嗎]( "帝王蟹有蟹黃嗎")
- 回答：帝王蟹是有蟹黃的，只是一般吃帝王蟹都不吃蟹黃，因爲海蟹的蟹膏、蟹黃並不夠飽滿，爲保證帝王蟹的在流通過程中的品質穩定，去掉蟹膏、蟹黃而留下蟹肉是比較常見的做法，雖然蟹膏、蟹黃營養優於蟹肉，但相對也更易富集有害的重金屬及有機物，因此很多地區並不推薦食用除蟹肉外的部...
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![螃蟹是蟹類總稱 花蟹和螃蟹的區別]( "螃蟹是蟹類總稱 花蟹和螃蟹的區別")
- 花蟹：花蟹一般是指遠海梭子蟹，爲十足目、梭子蟹科、梭子蟹屬螃蟹，身體呈梭形，表面有粗糙顆粒，頭胸甲寬約爲長的2倍，雄性體色爲藍綠色，雌性頭胸甲前部深綠色，後部具黃棕色斑駁。螃蟹：螃蟹是所有蟹類的總稱，分爲海水螃蟹和淡水螃蟹，其尾部捲曲於胸部下方，背甲寬闊，第一對胸足變成螯足。...
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![包括三點蟹、大眼蟹、招潮蟹等種類 沙蟹品種]( "包括三點蟹、大眼蟹、招潮蟹等種類 沙蟹品種")
- 沙蟹品種有三點蟹、大眼蟹、圓球股窗蟹、招潮蟹等。三點蟹：頭胸甲呈梭狀，外殼具3個星點，肉質白，味道鮮嫩。大眼蟹：蟹眼上突，肉質肥厚，喜在水流湍急處繁殖，主要分佈於日本、朝鮮、新加坡等地。圓球股窗蟹：外殼呈星球狀，表面隆起，蟹腿呈長條狀，以浮游生物和藻類爲食。招潮蟹：眼睛較突出，...
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![屬於仙人掌科肉質植物 蟹爪蘭介紹]( "屬於仙人掌科肉質植物 蟹爪蘭介紹")
- 蟹爪蘭原產於南美巴西，又名聖誕仙人掌、蟹爪蓮，爲仙人掌科、蟹爪蘭屬肉質植物，花期爲9月至翌年4月。常見品種有聖誕白、多塞、金媚、聖誕火焰、安特、弗裏多、馬多加等，其花語爲鴻運當頭、運轉乾坤。蟹爪蘭喜散射光，喜溼怕澇，生長適宜溫度爲18-23℃，開花適宜溫度爲10-15℃，土壤適...
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![河蟹有蟹黃嗎]( "河蟹有蟹黃嗎")
- 回答：河蟹有蟹黃。一般在每年的秋季，母蟹的消化腺以及卵巢慢慢長成了蟹黃，以準備過冬和來年繁殖生育的需要（春天蟹黃就會變成蟹子）。...
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![蟹黃是什麼東西 公螃蟹有蟹黃嗎 螃蟹怎麼分辨屎和蟹黃]( "蟹黃是什麼東西 公螃蟹有蟹黃嗎 螃蟹怎麼分辨屎和蟹黃")
- 摘要：蟹黃是雌蟹體內的卵巢和消化腺等物質，除了含有沒排出體外的卵細胞，還有螃蟹的其它器官如腺體、組織液等物質，其顏色爲橘黃色，味道鮮美，營養價值豐富。螃蟹是我們常吃的水產食物之一，螃蟹的肉質非常細嫩，吃起來十分鮮美，同時裏面還會有蟹黃，蟹黃具有極高的營養價值，且味道也鮮美...
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![什麼是蟹黃 蟹黃和蟹膏的區別]( "什麼是蟹黃 蟹黃和蟹膏的區別")
- 蟹黃呈橘黃色，而蟹膏是由螃蟹脂肪堆積而成的，顏色呈白粘狀。蟹黃主要是蟹卵和其他器官、腺體和組織液等物質，蟹膏是螃蟹精囊的精液和器官的集合。不同螃蟹品種的蟹膏味道也有所不同，河蟹膏微甜，海蟹膏微腥。蟹黃吃起來有沙沙的顆粒感，口感像蛋黃。蟹膏的口感比較細膩，口感特殊，慢...
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![母蟹和公蟹的區別 母蟹的蟹黃是什麼]( "母蟹和公蟹的區別 母蟹的蟹黃是什麼")
- 母蟹的蟹黃是它的卵巢和消化腺，含有少量的蟹卵。通常在農曆的九月份是母蟹的蟹黃最豐滿的時候，整體的體積會變得很大，顏色呈橘黃色，而且非常鮮豔。飼養母蟹首先需要一個容器，通常用盆來養就可以，不過要注意的是，盆壁一定要高，不然它會爬出來。爲了讓母蟹更好的生活，一定要往水中充...
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![蟹爪蘭的養殖方法 蟹爪蘭是多肉植物嗎]( "蟹爪蘭的養殖方法 蟹爪蘭是多肉植物嗎")
- 蟹爪蘭是多肉植物。蟹爪蘭是仙人掌科蟹爪蘭屬附生肉質植物。蟹爪蘭又稱蟹爪蓮、仙指花、聖誕仙人掌等，原產於南美巴西，目前世界熱帶、亞熱帶常見栽培，中國各地公園和花圃作爲觀賞植物栽培。蟹爪蘭的花期從10月到次年2月，室內種植可以通過控制光照來調節花期。一、蟹爪蘭是什...
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![附常見的海蟹有那些 青蟹是河蟹還是海蟹]( "附常見的海蟹有那些 青蟹是河蟹還是海蟹")
- 青蟹是海蟹，所以也屬於海鮮。青蟹主要分佈在中國浙江、廣東、廣西、福建和臺灣沿海等地，以體色青綠而得名，盛產於溫暖的淺海，食性很雜，以動物性食物爲主，食物構成中以軟體動物和小型甲殼動物爲主，人工養殖青蟹可以餵食小雜魚、蝦、小型貝類、豆餅、花生餅等。常見的海蟹有花蟹、...
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![母蟹和公蟹都有蟹黃嗎 養蟹新技術]( "母蟹和公蟹都有蟹黃嗎 養蟹新技術")
- 1、養殖池選址：需要選擇面積適中，保水性強，不會滲漏的水池作爲養殖池，養殖池內淤泥不能過厚，需爲粘壤土。2、蟹種投放：需要選擇生長迅速、肢體健全健康、規格整齊的蟹種，每畝養殖池可放養15-20公斤蟹種。3、飼餵管理：螃蟹屬於雜食性動物，可以飼餵血粉、蚯蚓、米糠、豆餅等。4、日...
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![沒有蟹黃但具有蟹膏 公河蟹有沒有蟹黃]( "沒有蟹黃但具有蟹膏 公河蟹有沒有蟹黃")
- 公河蟹體內沒有蟹黃。蟹黃：蟹黃僅存在於母蟹體內，其本質爲母蟹的卵巢和消化腺，呈橘紅色或深紅色。蟹膏：蟹膏僅存在於公蟹體內，其本質爲公蟹的副性腺及其分泌物，呈青白色半透明果凍狀液體。一、公河蟹有沒有蟹黃1、公河蟹體內是沒有蟹黃的，從生物的結構上來說，蟹黃是母螃蟹的卵巢...
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![蟹奴和蟹卵有什麼區別 螃蟹長了蟹奴怎麼辦]( "蟹奴和蟹卵有什麼區別 螃蟹長了蟹奴怎麼辦")
- 回答：1、立即更換新水，水源鹽度低於0.1%。2、將已經感染蟹奴的螃蟹轉移至淡水之中進行飼養。3、使用200mg/L硫酸鋅浸洗病蟹10-20分鐘，同時每立方米水使用0.7g的硫酸銅硫酸亞鐵（5：2）化水全池潑灑。4、使用漂白粉、敵百蟲、福爾馬林等藥物進行消毒，殺死池中蟹奴幼蟲。一、螃蟹長了...
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![螃蟹中的蟹膏是什麼？和蟹黃有什麼區別？蟹膏和蟹黃哪個好吃]( "螃蟹中的蟹膏是什麼？和蟹黃有什麼區別？蟹膏和蟹黃哪個好吃")
- 蟹膏是螃蟹精囊的精液與器官的混合物，雄蟹纔有，呈青白色半透明果凍狀液體，分爲河蟹膏和海蟹膏。與蟹黃的區別：蟹膏只有雄蟹有，蟹黃只有雌蟹有。蟹膏呈清白半透明，蟹黃爲橙色或黃色。二者口感不同，蟹膏口感細膩，蟹黃口感與蛋黃相似。蟹膏與蟹黃的成分也有一些差異。對於喜歡吃螃蟹...
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![螃蟹中的蟹膏是什麼？和蟹黃的區別有哪些？蟹膏和蟹黃哪個好吃]( "螃蟹中的蟹膏是什麼？和蟹黃的區別有哪些？蟹膏和蟹黃哪個好吃")
- 蟹膏是雄蟹精囊的精液和器官的合集，呈青白色，爲半透明果凍狀液體，分爲河蟹膏和海蟹膏。與蟹黃的區別：蟹膏只有雄蟹有，蟹黃只有雌蟹有。蟹膏呈青白，蟹黃爲橙色或橘色。蟹膏蟹黃口感不同，蟹膏適合慢慢咀嚼，蟹黃口感與蛋黃類似。蟹膏主要成分爲蛋白質、脂肪等，蟹黃主要含有脂肪酸、磷...
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![蟹黃堡怎麼做 蟹黃堡裏面有蟹肉嗎 蟹黃堡口感怎樣]( "蟹黃堡怎麼做 蟹黃堡裏面有蟹肉嗎 蟹黃堡口感怎樣")
- 說到蟹黃堡，相信大家看過海綿寶寶的人應該都非常熟悉瞭解，蟹黃堡是一種類似於漢堡包的食物，味道十分的美味，一般類似於肯德基之類的餐廳應該是有購買的。那麼大家知道蟹黃堡是怎麼做的嗎？下面與小編一起來了解下吧！蟹黃堡怎麼做1、漢堡胚是自己烤的，用外面買的漢堡胚也可以2、牛...
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![模擬蟹肉的加工技術]( "模擬蟹肉的加工技術")
- 模擬蟹肉是以狹鱈爲主要原料製作的具有新鮮海蟹口味的方便食品。目前省內模擬蟹肉的技術設備是從日本引進的。模擬蟹肉作爲高技術、高質量、高附加值的水產方便食品具有競爭力和廣闊的發展前途。目前該產品主要出口日本、美國和在國內高級賓館銷售。(1)工藝流程：冷凍魚糜...
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![青蟹是海鮮嗎 青蟹是淡水蟹還是海水蟹]( "青蟹是海鮮嗎 青蟹是淡水蟹還是海水蟹")
- 摘要：青蟹是海水蟹，它們主要產自我國廣東地區和港澳地區，青蟹因體色青綠而得名，主要分爲膏蟹和肉蟹兩種，膏蟹是雌性青蟹，其膏肓很豐滿，而肉蟹則是雄性青蟹，它們的臍尖和雙鰲都很肥大，肉質層次分明，口感很佳。青蟹是人們很喜歡食用的一種螃蟹種類，經常會出現在我們的餐桌上。青蟹的口...
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![公蟹有蟹黃嗎 公蟹和母蟹有什麼區別]( "公蟹有蟹黃嗎 公蟹和母蟹有什麼區別")
- 1、蟹黃：在公蟹的身體中一般沒有蟹黃的存在，而母蟹一般有蟹黃。2、肚臍的形狀：公蟹一般擁有呈三角形狀的肚臍，而母蟹一般擁有呈橢圓形狀的肚臍。3、絨毛：在公蟹的8條腿上一般均長有絨毛，而母蟹則相反，在最前面的蟹鉗上一般有絨毛，後面通常是無毛的。一、公蟹和母蟹有什麼區別1、...
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![紅毛蟹和帝王蟹的區別 紅毛蟹和帝王蟹哪個貴]( "紅毛蟹和帝王蟹的區別 紅毛蟹和帝王蟹哪個貴")
- 摘要：市場上帝王蟹比紅毛蟹更貴，紅毛蟹的價格爲2兩30元，3兩60元，4兩80元，而帝王蟹的價格爲400-600元左右/斤，所以帝王蟹的價格更貴一些。紅毛蟹和帝王蟹的區別主要在於產地不同、生存水溫不同和大小不同。一、紅毛蟹和帝王蟹哪個貴1、紅毛蟹的價格爲2兩30元，3兩60元，4兩80元，而帝...
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![蟹爪蘭是多肉植物嗎？]( "蟹爪蘭是多肉植物嗎？")
- 蟹爪蘭別稱蟹爪蓮、仙指花、聖誕仙人掌等，原產南美巴西，現在全球熱帶、亞熱帶常見栽培，我國各地公園和花圃作爲觀賞植物栽培，常嫁接於量天尺或其它砧木上，以獲得長勢茂盛的植株，下面我們就一起來看一看蟹爪蘭是不是多肉植物吧！蟹爪蘭是多肉植物。蟹爪蘭爲仙人掌科蟹爪蘭屬附生肉...
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![屬於海蟹嗎 梭子蟹有沒有蟹黃]( "屬於海蟹嗎 梭子蟹有沒有蟹黃")
- 回答：1、梭子蟹在8月份到11月份會有蟹黃。2、梭子蟹是海蟹。3、梭子蟹主要分佈在我國的遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建等海域，在日本、朝鮮、馬來羣島和紅海也有分佈。4、梭子蟹也叫白蟹、三疣梭子蟹、槍蟹、海螃蟹等，是一種節肢動物，適宜用海水養殖。一、梭子蟹...
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