![馬鈴薯的粉加病有什麼症狀？]( "馬鈴薯的粉加病有什麼症狀？")
- 問：馬鈴薯的粉加病有什麼症狀？粉痂病的症狀：塊莖染病初在表皮上現針頭大小的褐色小斑，外圍有半透明的暈環，後小斑逐漸隆起，擴大成直徑3至5釐米不等皰斑，其表皮尚未破裂，是粉痂的封閉皰階段。...
- 25579
![紅薯涼粉的加工]( "紅薯涼粉的加工")
- 涼粉價廉物美，原料易得，製作方便，無論是食品廠還是家庭均可製作。一般每千克紅薯澱粉可制每塊重150-170克的成品100塊，要求大小厚薄均勻，底板光滑，不缺角，不破碎，有彈性。加工製作過程如下：稱取1千克紅薯澱粉、10千克水同時下鍋，一邊攪拌一邊加熱，熬至八成熟，汁液已粘稠，攪動感到吃力...
- 31828
![出粉率是多少？ 土豆加工成澱粉]( "出粉率是多少？ 土豆加工成澱粉")
- 土豆加工成澱粉，營養高，味道棒。馬鈴薯又名土豆、山藥蛋、洋芋，形狀大小不一，品種也很多。根據用途常可分爲工業用(馬鈴薯澱粉含量l7％～18％)、飼料用(澱粉含量爲18％~20％)、食用(澱粉含量爲12％--~15％)等。...
- 12724
![光友薯類澱粉粉絲加工設備]( "光友薯類澱粉粉絲加工設備")
- 農業產業化國家重點龍頭企業、全國食品工業優秀龍頭食品企業、全國食品安全示範單位、高新技術型、科技產業型企業。⑴6SD2SL600型鼠籠式洗薯機。光友牌鼠籠式洗薯機通過放置螺紋鋼籠體，帶一定壓力的水流和螺旋輸送裝置，對球狀和塊狀薯類作物的表面泥沙和污物進行清洗，並可...
- 7201
![紅薯三粉加工技術]( "紅薯三粉加工技術")
- 紅薯粉絲品質好，富含澱粉，製做出的粉條、粉絲口感好，久煮不爛。但傳統的加工方法加工出的粉條粉絲成形不好，不利於產品包裝和銷售，限制了遠銷和出口，影響了紅薯產業進一步發展。以洛陽市豫陽農產品開發有限公司汝陽縣薯業開發專業合作社爲龍頭的粉條加工企業改進了粉條、粉絲加...
- 29390
![加強丁香白粉病防治辦法]( "加強丁香白粉病防治辦法")
- 丁香白粉病症狀，在病害初發生時，產生零星粉狀斑，後擴大成片，全葉佈滿白色的粉黴層即分生孢子和菌絲體。最後，白色的粉黴層變成灰白色稀薄的灰塵色，並陸續出現黑色小顆粒狀的閉囊殼。丁香白粉病防治方法：首先清除落葉，集中燒燬，並全園噴施護樹大將軍表面迅速形成一層熒光保護膜,具...
- 4748
![每斤紅薯澱粉能加工多少粉條？]( "每斤紅薯澱粉能加工多少粉條？")
- 正常情況下每斤加工八兩左右。差不多半斤多一點吧，不清楚。一般每斤紅薯澱粉可加工八西粉條。正常情況下大概七、八兩左右吧。每斤紅薯澱粉能加工8兩粉條。每斤紅薯澱粉能加工0.95斤紅薯粉絲。正常情況下是1斤出半斤粉條。一般每斤澱粉大概能出八兩左右粉條。一般每斤可以...
- 18535
![紅薯粉皮的加工]( "紅薯粉皮的加工")
- 粉皮加工工藝流程：調糊——上旋蒸糊——冷卻——漂白——乾燥——成品1、調糊：先將紅薯澱粉用冷水拌好，再慢慢加水調成稀糊，用水量約爲澱粉量的2.5～3倍。然後把事先配好的明礬水加入，不斷攪拌均勻，調至無粒塊爲止。每100千克澱粉加明礬300克。2、上旋蒸糊：用粉勺取調成的粉糊60克...
- 27420
![乾草粉的加工利用]( "乾草粉的加工利用")
- 以調製的乾草粉碎做成草粉，是我國當前生產乾草粉的主要途徑。乾草加工成草粉，一方面更有利於貯存和運輸，更重要的是草粉可以作爲一種飼料原料直接用於畜禽全價配合飼料的生產。營養利用方面，優質的草粉含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質成分，其消化利用率比干草更高，添加草粉的...
- 28335
![紅薯可以加工成粉條不？ 紅薯怎樣加工成粉條]( "紅薯可以加工成粉條不？ 紅薯怎樣加工成粉條")
- 當然可以了，北方地區的粉條以純紅薯粉爲最好。可以的，有出售紅薯加工的粉條。首先得把紅薯加工成澱粉，最後澱粉才能變成粉條，就是紅薯粉條。紅薯可以加工成紅苕粉條的。只要含有澱粉的東西都可以加工成粉條。紅薯可以加工成澱粉，澱粉可以加工成粉條。紅薯先初加工成澱粉，再深加...
- 20929
![山藥粉的加工技術]( "山藥粉的加工技術")
- 山藥乾燥以後,其幹品含蛋白質12.7%,脂肪1.06%,皁甙0.12%,還有消化酶、膽鹼、碘質、維生素和礦物質等,其中以皁甙的藥用價值最高,能調整血壓,降血糖、血脂,輔助治療各種癌症。所以山藥粉保留着山藥本身的藥理保健作用,不同年齡的人都適宜食用,是高檔保健食品。1.工藝流程:...
- 17137
![粉絲加工新技術]( "粉絲加工新技術")
- 一種綠色保健食品--方便粉絲,已由中國農科院107室農產品加工課題組研製成功。據專家預測,該產品上市後,將對傳統粉絲加工技術產生巨大沖擊。這種新技術生產的粉絲,可使澱粉隨意成形,並具有良好的透明度和色澤,質量優於傳統工藝粉絲.同時,該技術免去了傳統的熱處理工藝,自...
- 14879
![蠶豆粉絲加工技術]( "蠶豆粉絲加工技術")
- (一)提取澱粉1．泡豆稱取一定量蠶豆，用潔淨水浸泡，水量爲豆重的2倍。泡豆時間隨着季節不同而異，夏短冬長。泡豆適度的標誌是：蠶豆吸足水後比干豆增重一倍；或用手指擠捏蠶豆，豆皮能順利脫下，折斷豆瓣，斷面應不見啞白色(幹豆瓣色)。2．淘洗去掉蠶豆中夾帶的泥沙及其它雜物，並清洗乾淨，撈...
- 20876
![薯類粉絲的加工技術]( "薯類粉絲的加工技術")
- 核心提示：洗薯將鮮薯清洗乾淨，送入磨漿分離機。洗薯：將鮮薯清洗乾淨，送入磨漿分離機。磨漿分離利用磨漿機制得澱粉乳。淨化脫色先將食用脫色劑1號加入澱粉乳中，不斷攪拌；再加入食用脫色劑2號，加水，用120目篩過濾一次；將濾液靜置沉澱數小時，除去上清液，再加水攪勻，過140目篩，後將濾液沉...
- 21552
![魔芋粉絲加工技術]( "魔芋粉絲加工技術")
- 核心提示：1．原料與設備。原料採用經過二次碾磨或水洗後，色澤白，其粒度用100目篩過90％，粘度大於10Pas、水份含量低於8％、S0：殘留量小於0．38／kg的優質魔芋精粉；1．原料與設備。原料採用經過二次碾磨或水洗後，色澤白，其粒度用100目篩過90％，粘度大於10Pas、水份含量低於8％、S0：殘留量小於0．38／kg的...
- 18072
![黃姜粉加紅糖有什麼功效作用 三七粉加黃姜粉可以嗎 小黃姜粉加酒可以嗎]( "黃姜粉加紅糖有什麼功效作用 三七粉加黃姜粉可以嗎 小黃姜粉加酒可以嗎")
- 黃姜粉是一種天然的香料，它的主要價值就是用於製作成調料了吃，除了食用價值高之外，還有一定的功效性。生活中，人們常常會將它和紅糖、三七粉、酒等之類的食材搭配在一起，這些搭配方法都是可以的，不過都有什麼好處呢？黃姜粉加紅糖有什麼功效作用1、黃姜粉加紅糖可以有效的治療一...
- 9581
![除草劑加洗衣粉能增加藥效嗎]( "除草劑加洗衣粉能增加藥效嗎")
- 回答：部分除草劑在使用的時候加入一點洗衣粉可以增加藥效，比如草甘膦等除草劑，但小麥除草劑、玉米除草劑、大豆除草劑等藥物如果在使用的過程中加入一些洗衣粉則不但不會提高藥效，反而會降低藥效，因爲這些除草劑一般是呈酸性的，而洗衣粉是呈鹼性的，當兩者混合後會發生中和反應，從...
- 32204
![香蕉粉如何加工]( "香蕉粉如何加工")
- 據報道臺灣有生產香蕉粉，但國內還未出現，恐怕是工藝和設備要求高，得率又低之故。其加工技術如下：1.原料處理：需要充分成熟的香蕉，只有達到食用成熟度的香蕉，其色香味俱全，褐變程度也會減弱。將香蕉剝除果皮後，要進行護色處理。2.護色處理：香蕉可立即切成薄片浸於有抗氧化劑及漂白劑...
- 5516
![龍眼奶粉如何加工？]( "龍眼奶粉如何加工？")
- 這是一種固體飲料的加工法，元肉是傳統而名貴滋補藥食同源珍品，適用於老年體衰、氣血不足、產後血虧、腦力衰退等。因此也屬於保健型的固體飲料。加工技術如下：1.原料處理：把成熟龍眼果實去殼去核，果肉加入打漿機中打成細漿，打漿時可加入少量水，目的是便於打成細漿，然後用離心機分...
- 28562
![綠豆粉絲如何加工？]( "綠豆粉絲如何加工？")
- 綠豆營養豐富，以綠豆爲原料生產的綠豆粉絲是我國城鄉人民十分喜愛的食品。其製作方法如下：澱粉的製取選擇澱粉含量較高的毛綠豆作爲加工原料，將經過過篩、水洗、除去泥沙雜質塵土的原料浸入水中。浸漬時間視氣溫不同而異，冬季約12小時，夏季的時間可短些，也可在浸漬前先用沸水將...
- 25639
![紅薯粉添加硫酸鋁銨]( "紅薯粉添加硫酸鋁銨")
- 回答：如果是食品級的硫酸鋁銨，是可以在紅薯粉中作食品添加劑使用的，但硫酸鋁銨中含有鋁元素，攝入過多時會影響人體對鐵、鈣等成分的吸收，對健康造成不利，所以紅薯粉在添加硫酸鋁銨時，必須按照規定的量添加，切記不能過量，詳細問題還可以向食品藥品監督管理單位諮詢。一、紅薯粉添加...
- 20480
![綠豆粉皮加工技術]( "綠豆粉皮加工技術")
- 綠豆粉皮是用綠豆澱粉製做而成的傳統食品，加工工藝及使用工具都比較簡單，適宜於個體家庭製做。其製作方法是：1.調糊：取含水量45％～50％的潮澱粉，徐徐加入粉量2.5倍的冷水，並用木棒不斷的攪拌，至使粘性、彈力均勻一致。2．成型：將旋盤放入開水鍋中，用粉勺取調好的粉糊少許，倒入旋盤內，並用手...
- 22524
![血粉簡易加工方法]( "血粉簡易加工方法")
- 畜禽的血液中含有豐富的蛋白質，營養價值很高；通過簡單的加工，即可製得優質的高蛋白飼料----血粉。具體加工方法如下：一、載體將1--2倍於血量的麩皮(米糠或餅粕粉)與血混合，攪拌均勻後攤曬於水泥地上，勤翻動，一般經4--6小時可曬乾，然後粉碎即可。用麩皮或米糠製成的血粉含粗蛋白30...
- 11746
![紅薯澱粉加工工藝]( "紅薯澱粉加工工藝")
- 機械化生產的工藝和原理爲：生產工藝：輸送－清洗－碎解－篩分－除沙－沉澱（或濃縮）－脫水－烘乾－風冷包裝。一、清洗的基本原理清洗的作用:主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙，並洗除去紅薯塊根的表皮。對作爲生產澱粉的原料─鮮紅薯或紅薯乾片進行清洗，是保證澱粉質量的基礎，清洗的越淨，澱粉的質...
- 13058
![米粉絲的加工工藝]( "米粉絲的加工工藝")
- 1、工藝流程：白大米→洗滌→浸漬→製漿→蒸熟→制絲→再蒸熟→乾燥→成品。2、製作要點：洗滌、浸漬：將白大米放入洗米機或洗米槽中洗乾淨，再放入浸米槽中浸漬2～3小時。製漿：把浸好的米放入磨碎機中，加適量水磨成米漿，再用壓榨機榨去水分，製得塊狀溼澱粉。蒸熟：把溼澱粉破塊，充分揉摩...
- 23415
富路站
