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相關燉煮的常識百科

需將白煮蛋放入滷水中燉煮 滷蛋怎麼製做
  • 需將白煮蛋放入滷水中燉煮 滷蛋怎麼製做

  • 1、利用紅曲及其他輔料先調製滷汁。2、洗淨鮮蛋,放入加有1小匙鹽的清水中煮沸6-8分鐘,待蛋白凝固後,撈出浸入冷水中冷卻,然後撈出剝去蛋殼(可在表面用小刀輕劃數道裂紋)。3、將處理好的蛋放入滷汁中,文火加熱滷製15-25分鐘,待蛋白變成醬色,蛋黃凝固後,熄火後再燜10分鐘即可。一、滷...
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鵝肉怎麼燉容易爛 鵝肉燉什麼好吃
  • 鵝肉怎麼燉容易爛 鵝肉燉什麼好吃

  • 鵝渾身是寶,全身上上下下都是可以利用的。除了肉可以食用,鵝油、鵝膽、鵝血還是食品工業、醫藥工業的主要原料。不過我想吃貨們還是比較關心吃的方面,我想很多人都快流口水了,現在就讓我們就來看看鵝肉的吃法吧!鵝肉燉什麼好吃一、土豆燉大鵝1、材料:土鵝半隻,花椒20粒,大料5個,姜...
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玉米煮多長時間能煮熟?
  • 玉米煮多長時間能煮熟?

  • 玉米一般煮25分鐘就能熟。玉米比較難煮,一般要20到30分鐘吧!玉米一般煮30分鐘就可以了。玉米一般煮20多分鐘就能熟。玉米煮20左右分鐘就能煮熟。這要看玉米的品種和成熟度。一般情況下10分鐘就可以煮熟了。一般情況下玉米煮十分鐘就能熟。煮玉米的時間與其嫩爽度有關,一般要...
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公雞燉湯用什麼燉最好 公雞可以煲湯嗎
  • 公雞燉湯用什麼燉最好 公雞可以煲湯嗎

  • 隨着社會的發展,大部分人都已經步入了小康生活,甚至以前只有逢年過節才能吃得雞肉,現在幾乎每天都能吃到了!衆所周知,雞是一種非常營養美味的肉類食物,尤其是雞湯,特別的鮮美。不過一般我們煲雞湯都是用母雞,那麼公雞能不能煲湯喝呢?公雞可以煲湯嗎可以。公雞湯是一道漢族藥膳。以...
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冰糖燉雪梨要燉多久
  • 冰糖燉雪梨要燉多久

  • 雪梨是梨子的一種,每年就冬季節最常見到它的身影。它的外表沒有其他梨子那麼光滑,上面有一些黃點點。其貌不揚的它,食用價值卻是非常之大,它用來做冰糖燉梨的最佳之選了。那麼有些人會疑惑,到底需要燉多久才能達到它的食療效果呢?冰糖燉雪梨要燉多久大概需要15至20分鐘。需要挑...
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清水煮茄子的家常做法 水煮茄子要煮多久
  • 清水煮茄子的家常做法 水煮茄子要煮多久

  • 茄子是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜,而且它含有大量的營養物質,適當食用對人的身體健康是很有幫助的。目前市場上很流行的一種菜餚便是水煮茄子,不僅十分美味,它還沒有其他食用方法那麼油膩。下面我們就一起來詳細瞭解一下這道菜餚的內容。水煮茄子要煮多久一般煮整個茄...
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如何燉爛煮不爛的蓮藕 蓮藕燉不爛與哪些因素有關
  • 如何燉爛煮不爛的蓮藕 蓮藕燉不爛與哪些因素有關

  • 蓮藕燉不爛與品種,季節相關,春季的藕燉不爛。蓮藕燉不爛與品種,土質,水有關糸。藕燉不爛與品種和生長環境有關。藕燉不爛與品種、凍傷、病害有關,用高壓鍋多燉一會兒。蓮藕燉不爛應該與品種有直接關係,那種細長野藕很好爛,不好看但好吃。蓮藕燉不爛與品種,生長環境有關。可以用高...
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鴿子燉什麼補腎?
  • 鴿子燉什麼補腎?

  • 生活中補腎的食物有很多,鴿肉就有補腎的作用。下面我們來介紹下補腎壯陽鴿子湯的幾種常見做法。枸杞綠豆百合燉鴿子材料:枸杞3克、115克的綠豆、適量的薑片、百合15克、150克的白鴿。做法:將白鴿去毛、去內臟後洗乾淨切成切塊,然後將枸杞洗淨、洗淨綠豆、百合、薑片一起放入...
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烏雞燉什麼下奶?
  • 烏雞燉什麼下奶?

  • 烏雞具有抗衰防癌,調理婦科疾病,健腦防病,提高免疫力的作用,其實它還有隆胸豐乳的好處等等,那麼如果孕婦需要下奶的話,烏雞該和什麼燉湯呢?烏雞燉什麼下奶呢?烏雞白鳳尾菇湯是很不錯的下奶湯,下面是烏雞白鳳尾菇湯的做法,僅供大家參考學習。烏雞白鳳尾菇湯原料:烏雞500克,白鳳尾菇50...
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豬蹄煮多久能熟 豬蹄跟什麼一起燉最好
  • 豬蹄煮多久能熟 豬蹄跟什麼一起燉最好

  • 豬蹄是我們生活中很常見的一種食材,它最常被人們稱讚的功效就是美容。豬蹄裏面含有豐富的營養物質,在食用之後對人體的好處是非常多的。人們一般喜歡將豬蹄和一些別的食材搭配在一起燉湯食用,在燉的時候,掌握時間也是很關鍵的。豬蹄跟什麼一起燉最好一、大棗豬蹄湯材料:豬蹄、...
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水煮西蘭花家常做法大全 水煮西蘭花要煮多久
  • 水煮西蘭花家常做法大全 水煮西蘭花要煮多久

  • 大家對於西蘭花這種蔬菜應該都不陌生了吧?它在我們生活中十分常見,而且它的做法多樣、營養豐富,受到很多人的喜愛。西蘭花最常做法就是水煮西蘭花,但人們對於這個煮的時常卻很難掌控。需要煮多久才合適呢?小編給大家答案。水煮西蘭花要煮多久西蘭花大概煮沸後再燒五六分鐘吧。...
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水煮花生煮多長時間?
  • 水煮花生煮多長時間?

  • 衆所周知,花生是下酒菜裏面的經典,水煮花生更是消遣光陰的不二選擇。美味而又營養的水煮花生需要煮多長時間才能煮熟呢?怎樣煮才能既不破壞花生的營養又能增添花生的美味呢?小編都已經能聞到滿屏的花生清香了。水煮花生煮多長時間?水煮花生煮一般煮30分鐘就可以了。水煮花生的...
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紅棗燉花膠做法 紅棗燉花膠功效和作用
  • 紅棗燉花膠做法 紅棗燉花膠功效和作用

  • 現在的人們隨着經濟條件水平越來越高,也越來越注重平時在生活中的飲食習慣。很多人都喜歡做一些紅棗燉花膠食用,那麼花膠到底是一種什麼東西呢。其實,花膠就是我們都食用過的魚肚,也各種魚鰾的晾曬乾而製成的東西。因爲含有很多的膠質,所以我們把這種東西叫做花膠。紅棗燉花膠...
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河蟹開水煮還是冷水煮
  • 河蟹開水煮還是冷水煮

  • 回答:河蟹建議使用開水(熱水)下鍋。用開水(熱水)蒸煮河蟹,不但可以讓河蟹的肉保持鮮嫩的味道,而且營養成分流失也較少。建議蒸煮時不要放入太多的調料,以免讓河蟹的肉質失去原味。...
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天麻燉豬腦怎麼做好吃 天麻燉豬腦做法大全
  • 天麻燉豬腦怎麼做好吃 天麻燉豬腦做法大全

  • 人們常說,以形補形,豬腦是十分常見的補腦的食材,而天麻在補腦方面也有一定的療效,所以把這兩種食材彙集到一起的天麻燉豬腦更是補腦的集大成之物,下面就和小編一起來看看,究竟是怎樣製作的吧!天麻燉豬腦做法大全做法一材料:豬腦、天麻、枸杞、姜做法:1、豬腦血絲越紅越新鮮,要買整...
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菱角怎麼煮 菱角煮多久 煮菱角爲什麼要放鹽
  • 菱角怎麼煮 菱角煮多久 煮菱角爲什麼要放鹽

  • 菱角是一種初秋比較常見的食物,喜歡生長在水裏面,和蓮藕生長習性比較類似。菱角里面含有豐富的營養成分,食用之後有益氣、健脾胃等好處。菱角的吃法很多,最常見的就是用它煮着吃,不過在煮的時候,時間和方法都是有一些技巧的。菱角怎麼煮方法一:食材:菱角、食鹽、食醋等。做法:1、...
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煮水怎麼煮 金銀花煮多長時間好
  • 煮水怎麼煮 金銀花煮多長時間好

  • 金銀花是一種很常現的中草藥材,其不只藥用成效好,並且用處也很普遍,除平常用來沏茶喝以外,許多人還會用金銀花來煮水、泡澡、泡腳等,那末金銀花煮多長時間好?金銀花煮水應當怎樣煮呢?一、金銀花煮多長時間好?金銀花煮10-15分鐘左右。爲了包管金銀花的最好藥效,它的煎煮工夫是須要...
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天麻燉雞的做法步驟 天麻燉雞功效與作用
  • 天麻燉雞的做法步驟 天麻燉雞功效與作用

  • 雞是一種營養價值高的食物,人們一般喜歡用它來炒着吃或者是燉湯,雞湯不僅味道鮮美,還極具營養價值。燉雞的方法有很多種,可以放一些中藥進去熬,天麻就是比較常用的一種中藥。天麻燉雞功效與作用1、提高免疫力:富含蛋白質,蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,爲構成白血球和抗體...
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豬腳燉湯有騷味怎麼辦 爲什麼燉豬腳一直不爛
  • 豬腳燉湯有騷味怎麼辦 爲什麼燉豬腳一直不爛

  • 豬腳又叫豬蹄,相信大多數人都喜歡吃,因爲裏面富含了大量的膠原蛋白,小編是個吃貨,毋庸置疑的也喜歡吃豬蹄,那麼在家裏燉豬蹄的時候怎麼都燉不爛是怎麼回事呢,小編爲了吃,在網上搜羅了一大堆方法,現在總結出來供大家參考,那麼接下來就跟隨小編一起來看看吧。爲什麼燉豬腳一直不爛其...
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水煮河蝦的家常做法 水煮河蝦大概煮幾分鐘
  • 水煮河蝦的家常做法 水煮河蝦大概煮幾分鐘

  • 河蝦顧名思義就是生長在河間的蝦,河蝦的個頭比海蝦要小很多,但味道也特別的鮮美,而且含有豐富的營養價值,常吃可提高抵抗力、補充人體所需的營養成分。河蝦的食用方法有很多,其中水煮河蝦最常見,那麼水煮河蝦需要煮幾分鐘最佳?水煮河蝦怎麼做?水煮河蝦大概煮幾分鐘白水煮蝦是一種...
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紅菇煮多久最好 紅菇燉什麼最營養
  • 紅菇煮多久最好 紅菇燉什麼最營養

  • 紅菇是一種比較有名的菌類品種,它和一般的蘑菇在顏色上有些不同,紅菇全身呈紅色,非常好分辨。紅菇的功效作用很高,一般人們喜歡將它燉湯了享用。不過想要它燉的好,在時間上和搭配上都是有一些技巧的。下面我們就一起來看看吧!紅菇燉什麼最營養1、豆腐:紅菇和豆腐一起吃可促進血...
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雞肉用什麼燉最好 雞肉燉什麼最補
  • 雞肉用什麼燉最好 雞肉燉什麼最補

  • 雞肉是我們生活中很常見的一道佳餚,它的做法有很多種,它具有增強體力,強壯身體等等的一切功效,而且雞肉是沒有不適宜的人羣食用,但是不可以過多食用,會有一定的危害,那麼雞肉用什麼燉最好呢,一起來和小編看看吧。雞肉燉什麼最補1、和黃芪一起燉補氣;和人蔘(或者黨蔘)一起燉補血;和何...
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水煮豌豆的做法 水煮豌豆要煮多久(幾分鐘)
  • 水煮豌豆的做法 水煮豌豆要煮多久(幾分鐘)

  • 說到豌豆想必大家都非常熟悉瞭解,是我們常吃的豆類食物之一,尤其是在豌豆成熟的季節,幾乎家家戶戶餐桌上都能看到豌豆的身影。豌豆的食用方法也非常多,除了炒着吃,還可以水煮豌豆,下面小編來詳細介紹下水煮豌豆的製作方法吧!水煮豌豆要煮多久(幾分鐘)1、浸泡過的幹豌豆也可以和大...
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雞肉燉不爛怎麼補救 雞肉燉多久才能熟
  • 雞肉燉不爛怎麼補救 雞肉燉多久才能熟

  • 對於小編來說,雞肉先要大火燒,然後要用小火慢慢的燒。但是如果要燉雞湯的話,小編覺得呢還是要用中火慢慢的熬,記得小編有次熬雞湯熬了一晚上,第二天早上起來喝雞湯那真的叫一個美味啊。但是,雞肉到底怎麼燉好吃?燉多久肉才爛,大家一起和小編來看看吧!雞肉燉多久才能熟燉雞要燉多久...
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白煮秋葵的做法 白煮秋葵要煮幾分鐘
  • 白煮秋葵的做法 白煮秋葵要煮幾分鐘

  • 秋葵在生活中很是常見,它是蔬菜的一個品種。秋葵裏面含有豐富的維生素,並且還有一些粘液,吃起來的口感還是不錯的。人們很喜歡將秋葵購買回家之後做成各種食材了享用。其中白煮秋葵就是最簡單且常見的一種做法了。白煮秋葵要煮幾分鐘白煮秋葵要煮2~3分鐘。這個時候用筷子戳...
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