牛場的衛生處理

一、消毒

1、消毒劑的選擇

消毒劑應選擇對人、畜和環境比較安全、沒有殘留毒性，對設備沒有破壞和在牛體內不產生有害積累的消毒劑。可選用的消毒劑有：次氯酸鹽、有機氯、有機碘、過氧乙酸、生石灰、氫氧化鈉、高猛酸鉀、硫酸銅、新潔爾滅、酒清等。

2、消毒方法

①噴霧消毒。用一定濃度的次氯酸鹽、過氧乙酸、有機碘混合物、新潔爾滅等。用噴霧裝置進行噴霧消毒，主要用於牛舍清洗完畢後的噴灑消毒、帶牛環境消毒、牛場道路和周圍及進入場區的車輛。

②浸潤消毒。用一定濃度的新潔爾滅、有機碘的混合物的水溶液，進行洗手、洗工作服或膠靴。

③紫外線消毒。對人員入口處常設紫外線燈照射，以起到殺菌效果。④噴撒消毒。在牛舍周圍、入口、產牀和牛牀下面撒生石灰或火鹼殺死細菌和病毒。

3、消毒制度

①環境消毒。牛舍周圍環境包括運動場，每週用2%火鹼消毒或撒生石灰一次；場周圍及場內污水池、排糞坑和下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大門口和牛舍入口設消毒池，使用2%的火鹼溶液。

②人員消毒。工作人員進入生產區應更衣和紫外線消毒3-5分鐘，工作服不應穿出場外。

③牛舍消毒。牛舍在每班牛隻下槽後應徹底清掃乾淨，定期用高壓水槍沖洗，並進行噴霧消毒和燻蒸消毒。

④用具消毒。定期對飼餵用具、料槽和飼料車等進行消毒，可用0.1%新潔爾滅或0.2-0.5%的過氧乙酸消毒,日常用具如獸醫用具、助產用具、配種用具等在使用前應進行徹底消毒和清洗。

⑤帶牛環境消毒。定期進行帶牛環境消毒，有利於減少環境中的病原微生物。可用於帶牛環境消毒的藥物有：0.1%的新潔爾滅,0.3%的過氧乙配,0.1%次氯酸鈉,以減少傳染病和蹄病的發生。帶牛環境消毒應避免消毒劑污染到飼料中。

⑥助產、配種、注射治療及任何對肉牛進行接觸操作時前，應先將牛有關部位如乳房、陰道口和後軀等進行消毒擦拭，以保證牛體健康。

二、免疫和檢疫

牛場應根據《中華人民共和國動物防疫法》及配套法規的要求，結合當地實際情況，有選擇地進行疫病的預防接種工作，並注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。每年至少需接種炭疽疫苗2次，口蹄疫疫苗2次。

三、疾病控制和撲滅

牛場發生疫病或懷疑發生疫病時，應根據《中華人民共和國動物防疫法》及時採取如下措施：駐場獸醫應及時進行診斷，並儘快向當地畜牧獸醫管理部門報告疫情。確診發生口蹄疫、牛瘟、牛傳染性胸膜肺炎時，牛場應配合當地畜牧獸醫管理部門，對牛羣實施嚴格的隔離、撲殺措施；發生藍耳病、牛出血病、結核病、布氏桿菌病等疫病時，應對牛羣實施清羣和淨化措施，撲殺陽性牛。全場進行徹底的清洗消毒，病死或淘汰牛的屍體按《畜禽病害肉屍及其產品無害化處理規程》GB16548進行無害化處理，消毒按《畜禽產品消毒規範》（GB/T16569）進行。

四、病死牛及產品處理?

對於非傳染病或機械創傷引起的病牛隻，應及時進行治療，死牛應及時定點進行無害化處理，牛場內發生傳染病後，應及時隔離病牛，病死牛應作無害化處理，應符合GB16548的規定。

五、廢棄物處理?

場區內應於生產區的下風處設貯糞池，糞便及其他污物應有序管理，。每天應及時除去牛舍內及運動場子褥草、污物和糞便，並將糞便及污物運送到貯糞池。場內應設牛糞尿、褥草和污物等處理設施，廢棄物遵循減量化、無害化和資源化原則。