調質器在顆粒飼料機加工中的作用

調質是對顆粒飼料制粒前的粉狀物料進行水熱處理的一道加工工序，國內外研究表明調質是影響顆粒飼料質量的重要因素之一，它在顆粒飼料總體質量中所起的作用爲20%左右。隨着市場對顆粒飼料機品質要求的提高，各飼料顆粒機飼料加工企業也越來越重視飼料加工中的調質工序，改進升級調質設備是他們當前改善顆粒飼料產品質量、提高市場競爭力的重要手段之一。

對粉狀物料作熟化處理。大多數動物消化澱粉的能力很低，但能較大程度的消化熟澱粉，調質器使物料在水熱作用下，澱粉的糊化度大幅度增加，同時還促進物料中的蛋白質受熱變性，變性的蛋白易於被酶解，從而提高了顆粒飼料的消化利用率。對粉狀物料進行滅菌處理。大部分致病菌像大腸桿菌及沙門氏菌等有害病菌，不耐熱，採用調質器對物料在一定溫度下進行調質可以殺死這些病菌，使飼料衛生水平得到保證，這種通過調質器對物料進行滅菌的方法與藥物防病相比，具有成本低、無污染、無藥物殘留和副作用等優點。

調質設備可顯著提高顆粒飼料的耐水性，在調質過程顆粒飼料機中通過通過蒸汽的水熱作用，物料中的粘性組份糊化澱粉、變性蛋白可以充分發揮粘結劑的作用，能有效粘結周邊其他的組份，在壓模壓輥的擠壓作用下，粒子與粒子相互結合得更爲緊密，從而使顆粒飼料變得更爲密實，外表光潔，在飼養過程中不易被水分侵蝕，增加了水中的穩定性。

調質設備可改善物料的制粒性，提高產量，節省制粒的能耗，提高制粒機壓模、壓輥的壽命。顆粒飼料機通過調質，物料得以軟化，更具可塑性，在與模孔壁、壓模內壁和壓輥外表的擠壓過程中，摩擦力減小，避免了在制粒過程中大量的機械能轉變爲熱能，同時減緩了壓模和壓輥的磨損。