鱘魚養殖方法

摘要：鱘魚主要養殖在水庫、湖泊和河流中，一般在春季和冬季進行放養，養殖者養殖鱘魚最常用的是網箱，網箱大小根據養殖的規模而定，放養鱘魚投喂飼料要選擇全顆粒性飼料。網箱需要專人看護，及時觀察好氣溫、水溫等變化，以便鱘魚安全生長。

鱘魚一般養殖在水域面積大的水庫、湖泊和河流中，鱘魚適合生長在水面寬闊微流水、水質無污染、水深要達到5米以上的水域中。鱘魚具有生長快，養殖週期短，適應性強、經濟利益高等特點，所以養殖者頗多。

水域和網箱選擇

目前養殖者養殖鱘魚主要以網箱爲主，網箱一般爲雙層，大多采用聚乙烯或聚氯乙烯網片製成，網箱的規格根據養殖者的規模而定，長寬高通常有10米×4米×4米、6米×4米×4米等。網目根據魚的大小來定，魚不會逃跑即可。爲了保證水體的水質，一般放尾重30～50克的鱘魚，網目大小1.5cm左右即可，網箱的箱底要用絹紗縫上，避免飼料流失。

網箱一般是框架浮動式，可根據水溫波動而自由升降。網箱應在養殖鱘魚前提前放入池內，讓藻類附生，這是爲了防止魚種進去時損失身體。鱘魚應養殖在水域寬闊、水深5米以上、水質無污染的水域中。這樣使鱘魚達到最高產，爲養殖者提供更高的經濟效益。

合理放養

鱘魚一般適合在春季和冬季放養，放養的魚種必須是體質健康、無傷無病、規格統一的。一般每平米網箱放養的密度爲：體重在40g左右的魚種放養80尾左右，放養時用食鹽水對魚體進行浸洗，保證魚體乾淨無污染。

科學投喂

鱘魚的飼料應選擇全顆粒飼料進行投喂。飼料需達到以下標準：蛋白質的含量要達到40%左右，其中動物蛋白質的含量要在15%以上，脂肪要在9%以上，碳水化合物的含量在30%左右，還需要有適量的維生素、礦物質、纖維素等。飼料投喂根據魚口裂的情況投喂1／2爲好。

魚種在放入網箱2天之內不要投喂，讓其適應網箱環境。2天之後進行投喂，日投喂量6次左右。進入正常飼養階段，日投喂量3次，時間分別是早、中、晚，堅持少量多次的原則，保證每尾魚都可以吃到飼料，而快速生長。投喂還應根據天氣、水溫、溶氧變化和魚的攝食情況進行合理調整，科學投喂。

加強管理

網箱需要配備專人進行看護，堅持每天幾次巡箱，並做好氣溫、水溫、投喂等日常記錄。仔細觀察鱘魚每天的活動和生長情況，當個體大小差異明顯時，要及時分箱進行養殖，避免魚體大小不一而兩極分化。

網箱的安全要及時關注，嚴防風浪、泥沙雜物壓沉網箱，箱底要勤檢查，以防破洞而使魚逃跑。定期沖洗網箱，一般10天左右清洗一次，在有洪水發生的情況下，應立即清洗，以免有病毒感染。

在有死魚的情況下，要立即撈出，防止污染和交叉感染。每20天左右用石灰進行消毒，保證魚體在安全無污染的環境中生長。