水產養殖中大蘇打的作用和用量

調節水質的酸鹼度，吸附水中的有機懸浮物，提高水體的透明度。

除去水中的餘氯，將氯氣還原成鹽酸。

降解有機磷類殺蟲劑的毒性以及氰化物的毒性。

通常爲500-1000克左右/畝，水體條件較差時不宜使用，否則會導致缺氧情況加重。

一、水產養殖中大蘇打的作用和用量

1、作用

（1）大蘇打的成份爲碳酸鈉，溶於水後呈鹼性，所以可用來調節水質的酸鹼度，吸附水中的有機懸浮。大蘇打的絡合作用較強，使用後可提高水體透明度，淨化水質。

（2）大蘇打可以去除水中的餘氯，將氯氣還原成鹽酸，經常使用氯製劑的池塘可用大蘇打解除水體的遊離氯的毒性。

（3）大蘇打的還原性較好，可降解有機磷類殺蟲劑的毒性，當過量使用有機磷殺蟲劑導致魚類中毒時，可用大蘇打解毒。

（4）大蘇打在水中可釋放硫原子，因此有一定的殺菌作用，除此之外還能降解氰化物的毒性（它具有良好的離子交換功能，能在一定程度上降低水中的重金屬毒素）。

2、用量

大蘇打的畝用量通常爲500-1000克左右。大蘇打不能長期使用，也不能在水體條件較差時使用，否則會導致缺氧情況進一步加重。

二、大蘇打和小蘇打有什麼區別

1、化學式不同

（1）大蘇打：學名叫做“硫代硫酸鈉”，化學式爲Na2S2O3。

（2）小蘇打：學名叫做“碳酸氫鈉”，化學式爲NaHCO3。

2、化學性能不同

（1）大蘇打：爲無色透明的晶體，易溶於水（水溶液呈弱鹼性），在中性、鹼性溶液中較穩定，在酸性溶液中會迅速分解；在乾燥的空氣中具有風化性，在潮溼的空氣中具有潮解性。

（2）小蘇打：爲白色細小晶體或粉末，溶於水，水溶液呈弱鹼性；在熱空氣中一般會緩慢分解，並釋放出部分二氧化碳，將其加熱至270℃時一般會把二氧化碳全部分解出來。

3、作用不同

（1）大蘇打：能與溴化銀形成絡合物，可作爲定影劑；能還原氯氣等物質，因此一般可作爲脫氯劑對漂白後的綿織物使用。

（2）小蘇打：用途廣泛，在食品工業中可作爲發酵粉中的一種主要原料，用在滅火器中時它是產生二氧化碳的原料之一。