可每隔5－7天澆一次水 大蒜抽薹期怎麼進行水肥管理

澆足催薹水和催薹肥：澆水方面，每畝衝施25公斤硫酸鉀型複合肥，15天后再施複合肥，大蒜採薹前停止澆水，淺鋤鬆土，有利於採薹和保護葉片、根系。

澆足鱗莖膨大水，巧施膨大肥：採薹後要及時澆水施肥，噴灑養護葉片，追氮磷鉀肥，並保持土壤溼潤。

注意事項：大蒜抽薹期，需注重水肥供應，促進植株生長和健壯，同時，停止澆水幾天，便於採薹，葉面噴灑氨基酸肥料，同時補充微量元素。

一、大蒜抽薹期怎麼進行水肥管理

1、澆足催薹水和催薹肥

（1）可結合澆水每畝衝施複合肥25公斤，15天后每畝再衝施複合肥25公斤，因大蒜爲喜硫作物，複合肥可以選擇硫酸鉀型。

（2）這個階段通常每5～7天澆水一次。大蒜在採薹前3～5天要停止澆水，淺鋤鬆土，使植株稍現萎蔫，以便“口鬆”，容易採薹。注意菜薹時保護好葉片和根系。

2、澆足鱗莖膨大水，巧施膨大肥

（1）採薹後的大蒜進入鱗莖膨大期，要及時澆水施肥，以延長葉片光合作用的時間，避免大蒜葉片早衰，影響鱗莖膨大。

（2）抽薹後，葉面可噴灑甲殼素、蕓薹素、核苷酸復配磷酸二氫鉀，間隔5-7天，養護葉片，防止早衰。

（3）此期追肥以氮肥爲主，搭配磷、鉀肥，每畝衝施尿素或硫酸鉀複合肥15～20公斤。

（4）保持土壤溼潤，以滿足大蒜後期對水的需要，收前一週左右停止澆水，促進莖、葉部的同化物加速向蒜頭轉運，提高產量和質量。

3、注意事項

（1）大蒜抽薹期營養體生長迅速，葉片全部長出，葉面積達到較大值，蒜薹開始抽出，鱗莖也開始緩慢發育。

（2）這個時期要儘可能減輕葉片黃尖程度，以大水大肥催秧、催節、催薹，只有肥大水勤，纔可以促進植株旺盛生長，使假莖長得上下通常粗，獲得優質的蒜薹，有助於鱗莖的發育。

（3）如果這個時期缺水短肥，或水肥供應不及時，就會妨礙植株生長，使假莖和蒜薹下粗上細，採薹時因“口緊”導致難抽易斷，還將影響鱗莖的發育。

（4）採薹前3～5天要停止澆水，使植株稍現萎蔫，以便“口鬆”，容易採薹。秋播蒜較春播蒜提早採薹7～10天，產量可提高數倍。

（5）在大蒜管理過程中要加強葉面噴霧氨基酸葉面肥，避免植株葉片黃化幹尖，影響植株生長。同時補充中微量和微量元素，提高作物的抗病害能力，增產增收。

二、冬天怎麼管理大蒜

1、及時破膜

（1）大蒜播種後一週左右變化開始發芽出苗，雖然大部分的幼苗都可以頂破地膜生長，但爲了幫助所有的大蒜幼苗成功破膜，應該在出苗時人工破膜，避免幼苗破膜時間過長，導致大蒜莖稈受傷，影響生長。

（2）破膜的時候在每個苗穴處打出小洞即可，確保大蒜成功破膜。要注意的是，在破膜的時候不能損壞地膜，否則將會導致地膜失去效果。

（3）之後每天要定時檢查，避免有未破膜幼苗，出現死苗現象。

2、清溝鬆土

（1）蒜田溼度不宜過大，要確保在大蒜的適宜範圍之內。田間水分過多的時候容易導致大蒜漚根腐爛，引發病蟲害，降低產量。

（2）因此在大蒜越冬的時候，要及時清理蒜田中的水溝，鬆軟土壤，避免土壤積水，影響大蒜的生長。

（3）清溝鬆土還可以改良土壤的結構，提高土壤溫度，促進大蒜根部的生長。在清理水溝的時候，要確保每條水溝互相連接，避免積水導致大蒜漚根。

3、肥水管理

（1）大蒜生長的營養需求量是比較大的，因此在冬季施肥工作是比較重要的。當幼苗長到3片左右的葉子時，要及時追肥，如果營養不足的話，大蒜極易出現黃葉、早衰的現象。

（2）在播種半個月左右後適當追肥，滿足大蒜生長的所需營養。大蒜喜水，缺水的話會導致幹尖黃葉，嚴重的時候死亡。

（3）澆水的時候要以小水滴灌爲主，防止水分過多導致漚根腐爛。在雨後要做好排水工作，根據大蒜的生長情況適當澆水。

4、抗逆保健

（1）冬季的溫度很低，大蒜的生長是會受到一定威脅的。因此爲了在冬季確保大蒜安全越冬，在大蒜出苗後要適當噴灑抗逆劑，提高大蒜的抵抗能力，增強抗逆性，確保大蒜可成功越冬。

（2）提高大蒜的抗逆能力是很重要的，由於直接關係着大蒜的生長能力，如果抗逆性不足，其生長必定會受到一定影響，產量下降，品質不足，危害種植效益。