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蘑菇在生長中遇到問題的補救措施及方法

蘑菇在生長中遇到問題的補救措施及方法

(1)菌絲長不上土層 主要是培養料發酵過熟或偏生或培養料和覆土pH值不當;或因覆土後噴水過多,流入料層造成菌絲萎縮或死亡。栽培上應採取加強通風,調節ph值和料中打扦散發過多的水分來補救。

(2)高溫死菇 由於溫度過高溼度過大造成菇蕾變黃或死亡。管理上以加強通風,停止噴水,降低室溫等措施來減少死菇。

(3)密菇 主要由於培養料過薄或偏幹;或覆土太薄,菌絲冒過細土以及管理不善,造成菌絲生活力弱,出菇密,菇體小,質量差。故應採取追肥補土和保持正常溫度等措施防止密菇。 

蘑菇在生長中遇到問題的補救措施及方法

(4)硬開傘 由於溫度降低或晝夜溫差過大空氣乾燥,或培養料過溼等造成菌絲生活力弱,使未成熟的子實體易產生硬開傘,常採用保溫,增加空氣溼度等防止硬開傘發生。

(5)畸形菇 覆土過厚,土粒過大,細土覆蓋過遲以及溼度過高,通風不良等原因,常出現部分畸形菇。防止的措施主要是採用的土粒大小要適當,蓋土適時,土層不得過厚,其次是加強水分、通風管理等。

(6)空柄白心菇當氣溫高,水分供應不足以及氣溫偏低,蘑菇生長緩慢,在菇牀停留時間過長,都會產生空柄白心現象。主要以加強溫度和水分管理來防止。

標籤: 蘑菇 補救措施
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