山雞蛋和普通雞蛋差別

回答：大小：山雞蛋較小，普通雞蛋較大。蛋黃：山雞蛋的蛋黃顏色比普通雞蛋要黃，山雞蛋相比普通雞蛋的蛋清更粘稠。蛋殼：山雞蛋的蛋殼比普通雞蛋的蛋殼硬。營養成分：山雞蛋鋅和硒含量是普通雞蛋的5倍，碘含量是普通雞蛋的3倍，並富含腦磷脂、卵磷脂及多種維生素等營養物質。

溫馨提示：山雞屬於野生保護動物，保護野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物製品，不干擾野生動物的自由生活。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行爲，既是一種社會陋習，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動物，它們不屬於餐桌。