龍蝦的生長週期

龍蝦品種繁多，各品種生長週期不一而同，譬如波士頓龍蝦生長極度緩慢，大約7-10年長1磅，大多數捕撈的波士頓龍蝦大概在0.5-1kg。澳洲龍蝦生長速度較快，從母蝦抱卵到長成2-3cm的蝦苗通常要40-50天，達到100-150g的上市規格則需要養至4-5個月大。波紋龍蝦養殖週期一般爲10個月，100-200g時生長速度較快，超過400g後長速變慢、病害增多。

一、波士頓龍蝦

1、波士頓龍蝦生長非常緩慢，大多數捕撈的波士頓龍蝦大概在0.5-1kg，大約7-10年長1磅（約453g），而一隻6-7kg的波士頓龍蝦相當於生長了近百年，故稱之“百年龍蝦”，壽命相當長，尚不明確。

2、波士頓龍蝦生長在600米處的深海，那裏的環境非常寒冷，溫度可達到零下幾度，正是因爲在這樣寒冷的海域生存，從而導致生長速度非常慢。

二、澳洲龍蝦

1、澳洲龍蝦生長速度快，從母蝦抱卵到長成2-3cm的蝦苗，一般需要40-50天，養至4-5個月，澳洲淡水龍蝦的體重能夠達到100-150g，達到上市規格。

2、澳洲龍蝦屬於名貴淡水經濟蝦種，不僅生長速度快，產量高，而且有極強的耐活力，便於長途運輸，目前不僅在澳大利亞進行人工養殖，而且在美國、非洲、新西蘭、南亞都已開始養殖。

三、波紋龍蝦

1、波紋龍蝦屬於海水養殖品種，在100-200g時生長速度較快，超過400g後長速變慢、病害增多。養殖週期一般爲10個月，平均每兩個月增重1兩。

2、波紋龍蝦屬於羣聚的夜行性海中生物，白天大都藏匿於珊瑚礁或岩礁的縫隙洞穴裏，到了晚上，才3只、5只，甚至10只、8只成羣的爬出來找吃的，主要以貝類和海底小生物爲食，偶爾也吃藻類食物。

四、錦繡龍蝦

1、錦繡龍蝦的生長週期非常短，一般10個月左右就能長至1.5kg，達到上市規格。它通常棲息在水深1-10m處，最深記錄爲145m，以岩礁及礁斜面之靜水處爲多。

2、錦繡龍蝦在龍蝦品種中屬中體型最大者，最大體長可達60cm，通常爲20-35cm，廣泛分佈於日本、南太平洋和印度洋，爲南太平洋的重要品種。

五、藍龍蝦

1、藍龍蝦生長速度極度緩慢，平均要7年時間、蛻殼30-35次，才能長成至12英寸、兩磅重的大小（約合1.8kg）。

2、藍龍蝦是美洲龍蝦在罕見基因變異後產出的擁有藍色外殼的龍蝦品種，因平均200萬種龍蝦纔會出現1只藍色龍蝦，產量極少，因此是極爲稀有的海洋生物。

六、格陵蘭萊伯蝦

1、格陵蘭萊伯蝦生長速度緩慢，長到商品規格（平均每公斤70-90只左右）需要5-7年的時間。

2、格陵蘭萊伯蝦是廣泛分佈於北太平洋、北冰洋寒冷深海的大型蝦類，包括格陵蘭島、日本海、鄂霍次克海和白令海，棲息深度爲180-300m。