鱈魚皮可以吃嗎

回答：鱈魚皮可以吃。鱈魚肉質鮮美，營養豐富，鰾可以補血止血，骨可以治腳氣，食用鱈魚還可以活血祛癖。鱈魚胰腺含有大量的胰島素，肝臟可用於提取魚肝油。