皮皮蝦要蒸多長時間 孕婦可以吃皮皮蝦嗎

皮皮蝦，也可以說是蝦中人氣十分旺的。在我們平常生活中皮皮蝦可以說是大家口中公認的美食，今天小編要跟大家一起探討關於皮皮蝦的兩個熱點問題。第一個孕婦可以吃皮皮蝦嗎？皮皮蝦要蒸多長時間呢？跟着小編一起走進皮皮蝦的世界吧。

孕婦可以吃皮皮蝦嗎

1、孕婦其實是可以吃皮皮蝦的，孕婦吃皮皮蝦的好處這裏我們就不詳細說明了，具體的可以參照吃皮皮蝦有什麼好處。簡單的說就是皮皮蝦中的蛋白質、鈣、鎂、磷對孕婦及胎兒都是十分有益的。

2、不過孕媽媽在吃皮皮蝦的時候切忌過量，過量食用真的不見得是什麼好事兒，還極有可能出現腸胃不適。

3、另外，孕媽媽在吃皮皮蝦的時候也不可以大量的服用維生素C，更不可吃含維生素C的食物，以免引發食物中毒。至少要間隔2小時。還需要注意的是，在吃皮皮蝦的同時不可以吃豬肉、狗肉、雞肉、南瓜等食物，還不可喝果汁和飲酒。

皮皮蝦要蒸多長時間

1、一般來說，我們在蒸皮皮蝦的過程中，當皮皮蝦冒出鮮味的時候，就差不多熟了。然後再看看皮皮蝦的顏色，已經由青色變成紅色就，那麼就是蒸好了，不需要刻意的說要蒸多長時間。

2、常規來講，從皮皮蝦入鍋到蒸熟，8-10分鐘是剛剛好的。時間太短的話蝦肉沒熟；時間太長，鮮味就流失了。當然了，我們這裏指的是用蒸鍋，如果是用其他的器具，具體時長還得看具體的情況了。

3、蒸皮皮蝦很容易，把皮皮蝦處理好隔水蒸熟就可以了，但要蒸出一盤鮮味十足的皮皮蝦，着實不是一件簡單的事兒。

蒸皮皮蝦的營養和功效

1、蒸皮皮蝦中含有豐富的蛋白質，是迅速補充能量的好幫手。同時還有助於幫助我們補充腦力和強壯肌肉。蒸皮皮蝦中的氨基酸含量雖然不夠多，但勝在結構全面，是人體生理活動所必須的，且極易被人體吸收。

2、蒸皮皮蝦中的脂肪含量極低，且含有的牛磺酸有降低膽固醇的作用。缺點是自身膽固醇含量較高。蒸皮皮蝦中的鎂元素有調節心臟活動的作用，能夠幫助預防心血管疾病。蒸皮皮蝦中含有的鈣質和磷元素，有助於骨骼的發育，並預防佝僂病和骨質疏鬆症。

3、蒸皮皮蝦還具有補腎益精、通乳解毒、緩解神經衰弱的作用，有助於病後恢復。蒸皮皮蝦最大限度的保留了皮皮蝦的營養價值，這才使得它的口感足夠鮮嫩多汁。

煮皮皮蝦用冷水還是熱水

1、熱水，鮮活的皮皮蝦買回家以後要儘快下鍋，儘量不要超過3個小時，因爲皮皮蝦超過3小時就不夠鮮美了。把皮皮蝦放在冰箱裏冷藏保存也是錯誤做法，因爲皮皮蝦放入冰箱以後，蝦肉就會慢慢地變空，最後只剩下一張蝦皮。

2、皮皮蝦洗淨，用白糖、料酒、鹽醃製10分鐘左右，然後碼在盤中入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右，最後淋上自制的醬汁即可。蒸皮皮蝦的一個好處就是，在食用的時候我們可以根據個人口味調醬汁，想吃清淡的或者喜歡重口味的都能從中獲得滿足感。很多人用蒸的方法，而且蒸的時間比較久，那樣的話，皮皮蝦的肉很容易縮小變空。

關於皮皮蝦，孕婦是可以吃的，所以各位準媽媽可以放心的享受這項美食了。皮皮蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣，適合孕婦食用。皮皮要蒸多長時間，文章中有方法也有答案。希望大家可以記住今天的知識喲