哪個減肥好 黑色玉米和普通玉米哪個營養比較高

摘要：黑色玉米比普通玉米的營養高一些，其中黑色玉米蛋白質含量比普通玉米高23倍，粗纖維含量高136%，錳、銅、鋅含量高8倍，鉀、鈣含量是普通玉米的3倍。黑色玉米和普通玉米的減肥效果都是相同的。

一、黑色玉米和普通玉米哪個營養比較高

1、黑色玉米比普通玉米的營養高一些，黑色玉米是玉米的一種特殊類型，其籽粒角質層不同程度的沉澱黑色素，導致外觀烏黑髮亮，其中黑色玉米蛋白質含量比普通玉米高23倍，脂肪含量高3倍。

2、粗纖維含量高136%，錳、銅、鋅含量高8倍，鉀、鈣含量是普通玉米的3倍，營養性抗癌劑硒含量比普通玉米高5倍，17種氨基酸中有13種高於普通玉米。

二、黑色玉米和普通玉米哪個減肥效果好

1、黑色玉米和普通玉米的減肥效果都是相同的，黑色玉米中的氨基酸含量比較高，是普通玉米的6-8倍，同時它含有的氨基酸有十幾個不同品種，都是人體正常代謝的必須成分，其中賴氨酸的含量比較出色，它可以進入人體，能提高人體對蛋白質的吸收和利用，對提高身體免疫力的作用非常明顯。

2、黑色玉米中有多種微量元素，其中鉀、鐵、鋅等，就是黑玉米中比較重要的營養成分，尤其是鉀這種物質的含量特別高，每天食用100g黑玉米，就可以滿足身體對鉀的需要，同時人們食用黑色玉米以後，還可以抑制身體對鈉的吸收，所以食用黑玉米，也可以減少高血壓和高血脂的發生，對心臟病和血體有非常大的益處。

3、黑色玉米中比較誘人的元素爲黑色素，黑色入腎，可有效的改善心、脾、肝、胃“五臟”的功能，使之良性循環，可以有效的清除人體內的自由基，有利於減少脂質堆積，平衡人體肥瘦，使人保持較佳體形，可以有效的防止可見光和紫外線的輻射，避免不良色素沉積，護膚美容，使人青春常在。

4、而普通玉米中的纖維素含量比較高，具有刺激胃腸蠕動，以及加速糞便排泄的特點，可避免腸炎、便祕、腸癌等，其中含有的維生素E，具有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、避免皮膚病變的功能，還可以減輕動脈硬化和腦功能衰退。

5、研究人員表示，普通玉米中含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化，同時多吃普通玉米中還可以抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力，一般以普通玉米中爲主食的地區，癌症發病率普遍較低。

6、可能是其中富含鎂、硒元素等，有抑制腫瘤的生長，尤其是普通玉米中還含有非常多的穀氨酸，穀氨酸有健腦作用，可以幫助和促進腦細胞進行呼吸，在生理活動過程中，可以清除體內廢物，有利於排除腦組織裏的氨，常食可健腦。