蓮藕的栽培技術如何？

問：請問蓮藕的栽培技術如何？

一、整地與施肥

1、藕田選擇：清明前後選擇保水性好且富含腐殖質和泥層較深的粘壤土作藕田。

2、施足基肥：栽植前半月每畝施人畜糞1500-2000公斤或複合肥40--50公斤，綠肥或腐熟豬、牛欄肥5200公斤。

3、平整土地：新開藕田在頭年作物收穫後需深耕細耙,清除田內一切雜草及殘存物，並鞏固田埂，栽植前半個月配合施基肥進行耕耙平整。連作藕田每畝施生石灰50--70公斤，或50%多菌靈21公斤進行土壤消毒。

二、種藕選擇及消毒處理

選芽健壯、有2-3節，重約0.5公斤以上的親藕於臨栽前起挖，不要損傷頂芽，於種藕梢把中段(子藕第二節後1-2釐米)切斷，以防泥水溉入藕孔而引起爛種。耕種前用50%多菌靈500倍液浸種2-6小時，待藥液幹後栽植。

三、栽培方法與密度

1、栽培方法：平植法是把田水排除後將種藕平放在泥土上,並按入泥中，此法適用於塘及泥深的藕田。而斜植法是在栽植前先在藕田面開10--15釐米深的溝，然後將種藕尖端向下斜插泥中，覆蓋稀泥10-12釐米，尾稍露出水面(尾梢不可露出太多，以免被風浪掀走)，此法適用於淺泥層藕田。

2、排藕方式：將種藕順向梅花形栽植,藕尖向一個方向，順行稍偏左。靠田埂一行栽植時，應將藕尖朝田中，以免蓮鞭穿田板，造成挖藕困難。

3、栽植密度：通常田藕比塘藕密度大，早熟藕比遲熟藕密度大。一般條件下,行距1.5-2米，株距1-1.5米，每隻栽親藕一支或子藕二支，每畝用種藕150-200公斤。

四、藕田管理

1、日常管理：在萌芽生長階段保持3-5釐米的淺水，隨作蓮藕的生長髮育逐漸增加水層深度，現蕾時水深增至10-15釐米，立夏以後加深至30釐米(水深不能超過心葉),坐藕至採收前應放淺水位至10-15釐米，以促進結藕。白露後保持淺水越冬。

2、合理追肥：對生長不旺的藕田在5-6月份每畝追施腐熟人糞尿1000--1500公斤或10-15公斤複合肥，以促發根。結藕期每畝施腐熟人糞尿1500-2000公斤或複合肥45--50公斤，或尿素20公斤、磷酸鈣20-30公斤、硫酸鉀5公斤作催藕肥。每次追肥前應排水，施肥1-2天后再灌水。施肥時應選擇晴朗無風天氣進行，切勿在烈日中施肥。

3、植株調整：5-7月蓮藕卷葉時將靠近田埂的蓮鞭引向田內，轉頭時將泥土與藕稍一起拖轉，然後用泥土壓好，共進行5--6次。轉頭在中午進行。此外，還應將過分密集的蓮藕儘量調整到稀疏的地方。栽植後一個月(立葉滿田時)應摘去淨浮葉，以減少消耗，使陽光透入水中提高泥溫。現花蕾時將花梗折曲，以減少養分消耗。

4、及時除草。栽植半月後(2-3葉時)中耕除草2-3次，立葉蓋滿田時(5-6葉)停止中耕除草。中耕時先將田水排出，拔除雜草隨即塞入泥中，然後灌水。如用化學藥劑除草可每畝施50%殺草乳油120-150毫升，或60%叮草胺浮油100-120毫升等撒青或噴霧。

五、病蟲害防治

1、蟲害防治。蓮藕害蟲主要有蚜蟲、斜紋夜蛾、蓮潛葉搖蚊等，可用40%樂果1000倍、1000倍綠維蟲滿、5%漁骨膠進行噴施。

2、病害防治。藕蓮主要有腐敗病、禍紋病、葉斑病、白絹病等,其中以腐敗病爲主，輕者黃葉，重者枯萎而無收穫。5-6月(發病期)每畝施用77%可殺得3公斤或10%雙效靈劑500%，或絡氯銅水劑1500-2000倍，或每畝用1公斤500倍新萬生噴施。

六、採收與留種

採收前10天左右將荷葉全部割下(曬乾後可作副產品出售)，採收時先排水，然後挖取。留種藕田應選擇泥深、泥肥的粘土藕田，種藕應在地下越冬，並保持淺水，以防凍害，第二年栽藕前挖出種藕，隨挖隨栽。