![食用菌風味醬菜的製作]( "食用菌風味醬菜的製作")
- 食用菌醬菜的加工，其工藝流程的前半部分，即食用菌的煮製程序基本相同。煮制食用菌後的加工可根據食用菌品種、醬菜品種(口味)等不同而採取不同的配方和工藝等。現以製作糖醋雞腿菇爲例：將鮮雞腿菇削去基部，處理乾淨。配製0.5%的焦亞硫酸鈉溶液進行護色沖洗，以免雞腿菇變黃褐或...
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![臨清醬牛蹄、濟美醬菜、拖板豆腐均爲傳統名吃 山東省臨清市的特產]( "臨清醬牛蹄、濟美醬菜、拖板豆腐均爲傳統名吃 山東省臨清市的特產")
- 山東省臨清市的特產有臨清大蒜、臨清醬牛蹄、清真八大碗、丁馬甲魚、劉垓子白仁等。臨清大蒜：具有蒜頭大、汁鮮味濃、辣味純正等特點，屬於國家地理標誌證明商標農產品。臨清醬牛蹄：是一種山東傳統名吃，選用上等牛蹄醃製而成，熱吃鹹香軟糯，涼吃筋道爽口。清真八大碗：分別是燒肉、...
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![木瓜絲醬菜怎麼做更脆 醬木瓜絲的做法竅門]( "木瓜絲醬菜怎麼做更脆 醬木瓜絲的做法竅門")
- 木瓜是一種水果，在我們生活中也比較常見，而且木瓜醇厚甘甜的口感讓很多人着迷。木瓜除了直接生食之外，最有名的做法還要數醬木瓜絲，在衆多小菜當中，還要數它最爲美味。製作過程中有哪些小竅門呢？不妨跟着小編一起來了解一下。醬木瓜絲的做法竅門1、第一步，也是至關重要的一步，因...
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![包括龍窖腐乳、龍窖醬菜、臨湘黑茶等種類 湖南臨湘的土特產]( "包括龍窖腐乳、龍窖醬菜、臨湘黑茶等種類 湖南臨湘的土特產")
- 湖南臨湘土特產有龍窖腐乳、龍窖山松針臘肉、臨湘浮標、龍窖醬菜、臨湘黑茶、湖彩蛋、黃蓋湖黃蓋貢蓮等。龍窖腐乳：因龍窖山而得名，既是一種美食，又是瑤文化遺蹟的體現。龍窖山松針臘肉：松針熏製，熏製時間長達80天。臨湘浮標：臨湘爲知名浮標生產基地，有着“威海的杆，臨湘的漂”的...
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![鱷梨醬是什麼味道 鱷梨醬怎麼吃]( "鱷梨醬是什麼味道 鱷梨醬怎麼吃")
- 鱷梨可能大家都不知道是什麼，其實鱷梨就是我們生活中常見的牛油果，具有極高的營養價值，常吃對身體健康有很多好處。鱷梨醬就是由鱷梨製作而成的醬，屬於墨西哥特色風味醬，深受大家的喜愛與追捧。那麼鱷梨醬要如何吃纔好呢？鱷梨醬怎麼吃1、用醬油、鹽、黑胡椒粒醃製三文魚塊，淋上...
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![菠蘿醬可以做什麼菜 菠蘿醬的做法]( "菠蘿醬可以做什麼菜 菠蘿醬的做法")
- 在平常的生活當中，水果也是我們經常食用的一種食物。水果的吃法有很多種，人們也可以直接選擇生吃，也可以去做成菜品或者甜品，也有的人喜歡榨汁喝，當然也有一些人喜歡做成醬。那麼我們非常喜歡吃的菠蘿，怎樣去製作成菠蘿醬呢？我們製作成的菠蘿醬又可以去做成什麼菜呢？菠蘿醬的做法...
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![調芝麻醬用水還是油調 芝麻醬怎麼調]( "調芝麻醬用水還是油調 芝麻醬怎麼調")
- 很多人是喜歡吃火鍋的，特別是在冬日裏一家人圍着火鍋吃着火鍋裏面的肉和菜，想一想都是幸福還有溫馨。當然吃火鍋少不了的就是芝麻醬，那芝麻醬應該怎麼調製纔好吃，調製芝麻醬是用水還是油調，這也是個問題，接下來小編帶着大家來了解一下芝麻應該怎麼做。芝麻醬怎麼調1、調稀取適...
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![蟹黃醬搭什麼好吃 蟹黃醬怎麼吃]( "蟹黃醬搭什麼好吃 蟹黃醬怎麼吃")
- 說到蟹黃醬，可能大家並不是太瞭解，因爲蟹黃醬並不是常見常吃的一種醬料，一般西餐廳見的比較多。蟹黃醬顧名思義就是用蟹黃搭配其他食材一起做的醬料，可以搭配許多食物一起食用，非常方便。那麼蟹黃醬到底要怎麼吃纔好呢？蟹黃醬怎麼吃1、豆腐切成小塊，用開水焯一道，鍋內蔥姜爆香，放...
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![酢醬草的種植方法 酢醬草怎麼種]( "酢醬草的種植方法 酢醬草怎麼種")
- 酢醬草也許很多人並不瞭解，它目前有上千個種類，一般都是球根種的，多年生草本。大部分是秋植的，秋天就開始冒出小芽了，現在這個時候就可以在陽臺花盆裏種了，能爆出好多花兒，非常美麗而且一點都不佔地方。不管是哪種花兒哪種顏色，開起來特別顯眼特別美，而且整體不大，爆盆快，非常適合種...
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![鱷梨醬怎麼保存 鱷梨醬的做法]( "鱷梨醬怎麼保存 鱷梨醬的做法")
- 鱷梨醬這種看似風馬牛不相及的中西合璧各種菜式，小編卻很想試試。成品味道果然很不錯，感覺也很健康。後來就發展成早餐拿它來抹吐司，午餐拿來做醬拌沙拉，感覺太萬能了。像鱷梨醬不僅做法萬能，在營養上也是相當豐富的，下面我們來和小編學習鱷梨醬的做法吧！鱷梨醬的做法食材：鱷梨2...
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![苦菜和曲曲菜、婆婆丁、敗醬草、薺菜的區別是什麼]( "苦菜和曲曲菜、婆婆丁、敗醬草、薺菜的區別是什麼")
- 苦菜因其吃起來略微帶點苦味而得名。苦菜可以涼拌，炒着吃，制乾的苦菜還有很高的藥用價值。在日常生活中，大家把苦菜也稱爲敗醬草，雖然他們的藥用功效很相似，但是它們其實是兩種不同的植物。下面我們就一起來具體瞭解一下吧。苦菜和曲曲菜、婆婆丁、敗醬草、薺菜的區別是什麼1...
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![藍莓醬可以沖水喝嗎 藍莓醬怎麼稀釋]( "藍莓醬可以沖水喝嗎 藍莓醬怎麼稀釋")
- 藍莓醬是一種用藍莓製作而來的果醬，目前在市面上很多地方都有銷售。藍莓醬的口感很好，並且裏面含有的營養物質很高，所以深受人們的喜歡。人們常常用藍莓醬搭配麪包、水谷等來食用。不過也有一些人想要用來泡水喝，這樣的方法是可行的嗎？藍莓醬怎麼稀釋1、純淨水稀釋法，用少量純...
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![如何自制陳皮醬 陳皮醬是什麼味]( "如何自制陳皮醬 陳皮醬是什麼味")
- 現在超市裏面賣的物品也真的是應有盡有，畢竟現在的人們生活水平不斷提高，人們也有經濟條件去購買不同的商品。今天小編要爲大家介紹的一種食物，也是深受大家非常歡迎的，那就是陳皮醬。陳皮醬到底是什麼味道呢？接下來小編也來教一教大家如何自己動手製作陳皮醬。陳皮醬是什麼味...
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![沙茶醬、銀蝦醬製作工藝]( "沙茶醬、銀蝦醬製作工藝")
- 沙茶醬：一般是先將蝦米、洋蔥進行油炸，花生仁進行焙炒，然後再與蒜肉、白糖、錦豉、醬油、沙姜粉，生油和少量防腐粉等，經煮後，再磨細而得成品。銀蝦醬：是用白酒、蝦羔、少量蝦醬和少量保存粉等原料，經磨爛再曬而得成品。質量標準及食用方法色澤淡褐而新鮮，具特有香氣、醬味和蝦的鮮...
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![黑胡椒醬怎麼吃 黑胡椒醬怎麼做]( "黑胡椒醬怎麼吃 黑胡椒醬怎麼做")
- 黑胡椒醬是一種口感非常好的調味品，以前在國外吃的較多，近些年在我國也開始風靡起來。黑胡椒醬的食用價值非常高，可以和很多東西搭配在一起，所以深受消費者的喜歡。不過關於它的具體做法和吃法，想必也是很多人都想要了解的。黑胡椒醬怎麼做做法一：用料：黑胡椒碎、洋蔥、大蒜、番...
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![樹莓果醬怎麼保存 樹莓果醬怎麼吃]( "樹莓果醬怎麼保存 樹莓果醬怎麼吃")
- 隨着人們經濟生活水平不斷提高，人們在飲食方面也有了更多的選擇，以及也有了更高的要求。今天小編要爲大家介紹的一種果醬也是很多人都非常喜愛的樹莓果醬。那麼樹莓果醬可以怎麼吃呢？我們從超市裏面買回來的樹莓果醬應該怎樣去保存，纔不會使它容易變質？樹莓果醬怎麼吃樹莓果醬...
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![黑胡椒醬可以做什麼菜 黑胡椒醬的做法]( "黑胡椒醬可以做什麼菜 黑胡椒醬的做法")
- 黑胡椒醬就是用黑胡椒製作而成的一種調味食材。黑胡椒醬吃起來的口感較爲辛辣，且鹹鹹的，不過還是非常好吃的。吃一些黑胡椒醬，還有很多功效性，所以深受廣大消費者的喜歡。黑胡椒醬除了可以購買之外，自己也是能在家裏製作的。黑胡椒醬的做法做法一：用料：黑胡椒碎、洋蔥、大蒜、番...
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![黃辣椒醬可以做什麼菜]( "黃辣椒醬可以做什麼菜")
- 大家都知道，海南的黃辣椒醬是出名的好吃，到過海南的人一定會買上幾瓶帶回家品嚐。據說黃辣椒醬是非常辣的，用來做菜也是方便又美味。下面，小編就來和大家聊聊黃辣椒醬的相關知識吧。黃辣椒醬可以做什麼菜黃辣椒醬可以做很多的菜，如同所有辣椒醬一樣，直接加入食材就好。或者加入...
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![醬什錦醃菜製作技術]( "醬什錦醃菜製作技術")
- 鹹苤藍22.5千克、鹹黃瓜12.5千克、鹹胡蘿蔔2.5千克、鹹豇豆角7.5千克、薑絲0.5千克、花生仁2.5千克、二級醬油5千克、味精50克、糖精7.5克。將鹹苤藍洗淨，其中10千克切成2.5釐米長、1釐米寬、34米厚的長方形鋸齒狀，另12.5千克切成3釐米長、1釐米寬、0.34米厚的塊狀。鹹黃瓜...
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![湖羊醬油是老抽嗎 湖羊醬油的特點]( "湖羊醬油是老抽嗎 湖羊醬油的特點")
- 摘要：湖羊醬油與老抽有區別，生抽和老抽都是經過釀造發酵加工而成的醬油。生抽醬油是醬油中的一種，主要是用大豆、麪粉作爲主要原來，人工接入種曲，經過天然露曬後發酵而成的，其色澤紅潤，滋味鮮美，風味獨特。湖羊醬油是杭州市食品釀造有限公司旗下品牌，其前身是創辦於清光緒年間的恆...
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![敗醬草有什麼功效 敗醬草是什麼]( "敗醬草有什麼功效 敗醬草是什麼")
- 敗醬草是一種常見的中草藥材，具有、祛瘀排膿的功效。那麼，敗醬草是什麼。敗醬草以根狀莖和根、全草入藥，在中藥裏屬於類藥，歸肝、胃、大腸經，有、祛瘀排膿的功效。現代藥學認爲，它含揮發油、敗醬皁甙和β-甾醇葡萄糖式，有、、、保肝和強心的作用。下面來詳細瞭解它的功效和作用...
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![桂花醬怎麼吃 桂花醬的製作方法]( "桂花醬怎麼吃 桂花醬的製作方法")
- 桂花醬，顧名思義是用桂花做成的醬，很多人都非常喜歡吃，因爲桂花醬有股香甜的氣味，讓人忍不住想要品種，且口感甜甜的，簡直是吃貨們最愛的一種甜醬。很多人都喜歡吃桂花醬，但絕大部分人都不會做桂花醬，下面小編來介紹幾種桂花醬簡單的做法及食用方法吧！桂花醬的製作方法1、將桂花從...
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![辣椒醬製作]( "辣椒醬製作")
- 摘要：辣椒醬在湖南最爲常見，分爲油制和水制兩種，油制是將芝麻油和辣椒加工製成，水制則是將水和辣椒，再加入蒜、姜、糖、鹽等加工製成。紅紅火火的辣椒看起來非常漂亮奪目，吃起來卻火辣辣的非常開胃。辣椒的用途非常的廣，不僅可炒着吃，還能製作成各種各樣的美味辣椒醬，非常下飯哦。...
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![番茄醬怎麼保存 番茄醬怎麼做]( "番茄醬怎麼保存 番茄醬怎麼做")
- 番茄醬平時大家都愛吃，味道酸甜可口，特別誘人。但是平時大家吃的番茄醬多是從外面購買成的成品，總是擔心不衛生不安全。其實番茄醬也可以自己在家中製作，一會我就把它的具體做法寫出來告訴大家番茄醬應該怎麼做，同時也會告訴大家番茄醬應該怎麼保存。番茄醬怎麼做番茄醬怎麼保...
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![蘑菇醬怎麼吃 蘑菇醬的家常做法]( "蘑菇醬怎麼吃 蘑菇醬的家常做法")
- 蘑菇醬是用蘑菇加工之後的食材，這種蘑菇醬目前在市面上非常受歡迎，除了它的口感好之外，想必還是因爲它的食用價值高。平時除了可以在外面購買蘑菇醬之外，還可以選擇自己在家裏製作它，其方法也是很簡單的。蘑菇醬的家常做法用料：鮮蘑菇、杏鮑菇、蔥少許、姜、蒜、花椒、八角、幹...
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