養貴妃雞的成本 養貴妃雞怎麼樣

貴妃雞又名貴婦雞，原產英國皇室，其頭戴鳳冠，身披黑白花羽，天生麗質，被英國皇室定名爲"貴妃雞"，專供宮廷玩賞和御用，並禁止民間飼養。其集觀賞、美食、滋補於一身，野味濃，營養豐富，其肉質細嫩，油而不膩，美味可口，富含人體所需的17種氨基酸，10多種微量元素和多種維生素，特別是被稱爲抗癌之王的硒和鋅的含量是普通禽類的3-5倍，是當代最爲理想的食療珍禽，被譽爲"益智肉"、"美容肉"、"益壽肉"。貴妃雞由於其漂亮的長相以及富有滋補的營養價值,肉用及觀察價值高，成爲廣大農村養殖戶的新寵，下面講解一下貴妃雞的養殖前景，經濟效益，養殖成本，養殖致富案例，看後你覺得養貴妃雞怎麼樣？

貴妃雞的養殖前景

貴妃雞又名貴婦雞，引入我國時間很短，截至１９９６年大約３年多時間，掌握資料不多。貴妃雞原產於英國、法國、荷蘭等歐洲國家，是歐洲名優特產。貴妃雞系觀賞、美食、滋補於一身，肉用觀賞兩相宜，已被國家經濟動物協會列爲１９９４年首先推廣品種，是“三高”農業重點推廣項目。雲南省玉溪師範專科學校及元江縣科技開發總公司等單位都先後引入飼養。

國際市場每磅貴妃雞肉價5美元，遠遠高於其他禽類，且常常有價無貨，國內每隻30-40元。廣東曾有一客商爲收購貴妃雞，僅用於報刊的廣告費用就達數萬元。在香港、澳門還有貴妃雞專賣店，食客如流。據專家預測，僅廣東、香港等地年需求量將超過8千萬只。2000年全國珍禽養殖信息交流會上，九龍山珍禽推薦養殖貴妃雞，把貴妃雞苗養殖與孔雀苗養殖列爲21世紀最有發展前途的珍禽品種之一，它將代替整個家禽更新換代，前途不可估量！各地口服液廠利用它的提取液製成高品質的保健品，能立即見效，作用持久，極爲暢銷，如今深受國內外市場的歡迎。

貴妃雞是英國皇家科學院培育成功而得名。經２０多年的馴養篩選從野生禽類馴養成家雞，故又叫皇家雞，成爲英國皇家宮廷的美味佳餚。我國把貴妃雞與鴕鳥、孔雀列爲特禽新品種，被營養學家稱爲人類理想的新型肉用雞。它屬小型肉用雞，性情溫和，抗逆性好，抗病能力強。外形漂亮可愛，復冠，冠、肉垂紅色，頭戴“燙髮”鳳冠，虹彩多爲桔紅色，身披黑白花羽，皮膚白色，五趾公雞有距，腳、詠黑白花。成年體重公約１．５千克，母約１．２千克。氣質高貴，猶如身穿晚妝禮服的貴婦，有相當的觀賞價值。在國際市場深受歡迎，每幹克約４美元。該雞種不善高飛，也不喜走動，生性近人，見人到來就前往走近，以示歡迎，公雞還發出悅耳的歡叫，似茶花雞啼鳴聲。適於放養、圈養或籠養。目前仍處種苗推廣階段，已 在我國上海、廣東及海南等地引種繁殖。 

貴妃雞的經濟效益

貴妃雞肉質

貴妃雞肉質極爲鮮美，既有土雞的香滑，又有野雞的結實，更有飛禽的美味，是一種理想的營養滋補佳品，被美食界譽爲“禽中極品”。我國著名經濟動物學家、中山大學辛景熹教授稱讚：貴妃雞的品質、美味與孔雀不分仲伯！

貴妃雞遺傳性

貴妃雞苗遺傳性穩定，其飼養廣闊方法與土雞苗完全一樣，可放養、籠養，每平方米養8只，其性情溫和，抗逆性好，不易得雞瘟，適合規模化和家庭飼養。成年公雞體重約3~3.6斤，母雞約2.5斤，種羣公母比例爲1: 5，養殖6個月開始產蛋，每隻母雞年產蛋170~180枚，蛋重約38克，種蛋受精率達90%，雞苗成活率高、生長快，飼養3個月可上市，體重3斤左右，肉料比爲1:3.2，具有飼養成本低、市場銷量大、利潤高的特點。被廣東省列爲三高農業重點推廣項目。

貴妃雞的營養價值

貴妃雞雞肉看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮纔可溶化。其表面所產生疙瘩般的小顆粒，有許多人因而不敢吃。單撥去皮後小孩也比較喜歡吃。雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人；患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。

貴妃雞的成本、效益分析

以引進1組（50公250母）貴妃雞爲例，每隻母雞年產蛋按170枚計算（實際產蛋量要高得多），250只母雞年產蛋42500枚。種蛋合格率按 90%計算，受精率、孵化率、成活率均按85%計算，則年產貴妃雞爲：42500×90%×85%×85%×85%=23490只。飼養3個多月商品雞可達1公斤，目前售價50-70元/只，即使按土雞價賣，也可賣40元。一年收入：23490只×40元/只=94萬元。

成本分析：①引種款約3萬元（以實際價格爲準）。②飼料費：每隻商品雞成本7-10元， 23490只約需飼料費23萬元；種雞飼料費約1萬元。共計24萬元。③水、電費年開支約1000元。④人員工資：平均每人每年按11000元計，2人共計2.2萬元。共計開支25.2萬元 。

利潤：94-26.2=67.8萬元。第一年即可收回全部投資還盈利67.8萬元，（這還是按產蛋和銷售價最低計算，實際還要高）投資保險。

養殖貴妃雞致富案例

大學生養貴妃雞致富

鄒劍輝出生在農村家庭，大學畢業後在中山有一份不錯的工作，工作輕鬆，月收入有6000多元。2011年他辭職回到家鄉博羅縣橫河鎮東角村養雞種果樹，辦起農家樂。由於勤勞肯幹，經營有道，他的農家樂生意紅火，不久前搬進了3層高的小洋房，一家人終於不用擠在低矮的泥磚房裏了。

20畝地養雞種果，農家樂最高峯一箇中午接待近300客人

沿着曲折蜿蜒的鄉村小道，行走在高山密林間，滿眼蔥綠，到處是鳥語花香。在村道一交叉路口處，一座院落出現在眼前，那便是鄒劍輝開辦的農家樂。

走進農家院落，頗有點世外桃源的味道：農家樂四周種滿了茶樹、果樹，鬍鬚雞、貴妃雞在樹下悠閒覓食。正中間有兩間用竹子搭建的涼亭供客人用餐。涼亭前面是一排瓦房，炊煙裊裊升起；涼亭後面有兩個魚塘，遊客可釣魚現場煮食。

據鄒劍輝介紹，他辦的農家樂佔地約20畝，以前都是荒地，分屬他家的幾個親戚。後來他將親戚的地整合到一塊，辦起農家樂。因爲吃的雞、魚是自己餵養，蔬菜自己種，甚至連客人喝的橫河山茶也是自己採摘加工而成的，因此吸引了不少客人前來品嚐。最高峯時一箇中午接待過近300位客人，除去成本平均月收入有1萬多元。

養雞、養魚、種地，30歲出頭的鄒劍輝講得頭頭是道，農家樂經營得有聲有色。然而讓記者驚訝的是，養殖有技術，辦農家樂懂營銷的鄒劍輝是學通訊工程的。“這沒什麼，只要認真去幹，努力去學，就能把事情做好。”鄒劍輝說。

看好家鄉發展前景辭工回鄉

其實大學生畢業後回到農村種地、搞養殖已經算不上什麼新鮮事了。但因爲接受過高等教育，畢業了卻幹起農民的活，總難免讓人感慨和不解。那麼，鄒劍輝是出於何種考慮放棄城市的工作回鄉創業呢？

鄒劍輝父母都是農民，家庭並不富裕。父母勤勞肯幹，節衣縮食，硬是將他和弟弟送上了大學。2006年，大學畢業的鄒劍輝在惠州一家通訊工程公司工作。兩年後，他到中山工作。由於有豐富的工作經驗，能力出色，他很快被提拔爲公司主管，月收入有6000多元。

事情的轉折發生在2011年春節。長年在外讀書和工作，鄒劍輝很少回橫河老家。然而這次春節回家讓他真真切切感受到家鄉正在大踏步向前發展：昔日坑坑窪窪的羊腸小道變成了水泥路，閉塞的山村不再是鳥不拉屎的地方。一些來自東莞、深圳自駕遊的車輛常常穿行於村中，這些遊人對農村的一切都感到新鮮好奇。在當地人眼中再平常不過的青菜、雞蛋這些農產品，外地遊客總是大量買，直到塞滿車的後備廂爲止。後來在朋友口中他得知，橫河要建生態鎮，大力發展旅遊業，到橫河來觀光旅遊的人將會越來越多。

綜合春節在老家的所見所聞，鄒劍輝看到了商機，決定辭工回鄉發展。“在外面混得再好始終是他鄉，不如在家好，有父母有親戚朋友。”

僅用兩年時間就告別泥磚房，住上3層高小洋樓

回到家鄉後，他將親戚們東一塊西一塊的荒地整合起來，種菜、養魚、養雞，辦起農家樂。爲了讓自己辦的農家樂更有特色，鄒劍輝在網上查找資料，到廣州考察，最後選擇養貴妃雞和鬍鬚雞。

“你叫我搞通訊技術，我在行，但養雞剛開始我真的不懂，只能摸着石頭過河。”鄒劍輝說，他第一次購入2000只貴妃雞幼苗，由於養殖溫度沒把握好，剛出生不久的小雞生病了，死去800多隻。後來通過向同行請教，他才掌握了養殖貴妃雞的技巧。

當貴妃雞養到一斤重左右，又有事情發生了。鄒劍輝的雞都是散養的，天黑了雞會回到簡陋的雞舍去。由於地處荒郊，雞總會被不明動物咬死，前前後後下來，總共有近100只雞被咬死。吃一塹長一智，鄒劍輝加固雞舍，做好保護措施，此後類似的事情再也沒發生。

酒香也怕巷子深。雖然鄒劍輝辦的農家樂能吃到貴妃雞、鬍鬚雞等有特色的農家菜，但地處偏遠農村，剛開始沒有知名度生意很差，有時一個顧客也沒有。鄒劍輝說，一方面通過親戚朋友帶動客人到他那裏消費，以此建立口碑；另一方面他在網上發帖，介紹他家農家樂的特色。漸漸地，知道的人多了，生意逐漸好起來。

把握家鄉的發展機遇，僅用兩年時間，鄒劍輝家就告別了貧困，從泥磚房搬到佔地150平方米的3層小洋樓。“最近才新居入夥，一家人終於不用擠在低矮的泥磚房裏了。”鄒劍輝說，如今還有7畝荒地沒有用上，接下來他將進一步擴大農家樂的規模。

養貴妃雞怎麼樣？

綜合以上所述，可以看出養殖貴妃雞其實一個不是錯的項目，養貴妃雞的成本也不大，利潤還很高，但是提醒各位養殖戶朋友不要輕易養殖，必須考察好市場，掌握好科學養殖貴妃雞的技術之後，再決定養不養殖。