菠蘿蜜和菠蘿都有什麼營養 菠蘿蜜和菠蘿的區別

菠蘿蜜是植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、蕁麻目、桑科、菠蘿蜜亞科、菠蘿蜜族、菠蘿蜜是常綠喬木。菠蘿是植物界、被子植物門、單葉植物綱、粉狀胚乳目、鳳梨亞目、鳳梨科、鳳梨屬陸生草本植物。菠蘿蜜樹高10~20米，樹皮黑褐色。菠蘿莖短，葉多，蓮座式排列。

一、菠蘿蜜和菠蘿的科屬區別

1、菠蘿蜜是植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、蕁麻目、桑科、菠蘿蜜亞科、菠蘿蜜族、菠蘿蜜是常綠喬木。

2、菠蘿是植物界、被子植物門、單葉植物綱、粉狀胚乳目、鳳梨亞目、鳳梨科、鳳梨屬陸生草本植物。

二、菠蘿蜜和菠蘿的形態區別

1、菠蘿蜜樹高10~20米，樹皮黑褐色，葉革橢圓形，螺旋狀排列，花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有腫瘤凸體和粗毛。

2、菠蘿莖短，葉多，蓮座式排列，劍形，花序在葉叢中抽出，形如松球，結果時增大，聚花果肉質，花期夏至冬。

三、菠蘿蜜和菠蘿的產地區別

1、菠蘿蜜原產於熱帶亞洲的印度，隋唐時期從印度傳入中國，宋代改稱菠蘿蜜沿用至今，我國廣東、海南、廣西、福建、雲南（南部）常有種植，尼泊爾、印度錫金、不丹、馬來西亞也有種植。

2、菠蘿原產巴西、阿根廷和巴拉圭一帶乾燥的熱帶山地，大約在公元1600年前傳到中美和南美北部種植，從16世紀末到17世紀，傳到中國南部各地區，世界上約有61個國家和地區種植，除中國外，泰國、美國、巴西、墨西哥、菲律賓、馬來西亞等種植較多。

四、菠蘿蜜和菠蘿的營養區別

1、菠蘿蜜含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素（B1、B2、B6）、維生素C、礦物質、脂肪油等，果肉中的鈣、鎂含量特別高，也含有鋅、鐵、鈉、錳等有益因素，鎘、鉛、砷等有害因素含量很低。有機成分豐富，果肉含碳水化合物16.0~25.4%，蛋白質1.2~1.9%，脂肪0.1~0.4%，纖維1.0~1.5%。

2、菠蘿含有大量的果糖、葡萄糖、維生素、磷、檸檬酸和蛋白酶等物質，每100克菠蘿含水量87.1克、蛋白質0.5克、脂肪0.1克、纖維1.2克、尼克酸0.1毫克、鉀126毫克、鈉1.2毫克、鋅0.08毫克、碳水化合物8.5克、鈣20毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、胡蘿蔔素0.08毫克、硫胺素0.03毫克、核黃素0.02毫克。

五、菠蘿蜜和菠蘿的功效區別

1、菠蘿蜜味甘、性平，具有止渴、醒酒益氣、悅人顏色、消炎止痛等效果，含糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體正常生理功能有一定作用，具有健體益壽的作用。

2、菠蘿性平，味甘、酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等效果，是夏令醫食兼優的時令佳果，但一次也不能吃得太多。