玉米加工廠需要什麼設備 玉米深加工產品有哪些

回答：1、玉米深加工玉米澱粉、玉米蛋白粉、變性澱粉、玉米澱粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、穀氨酸、賴氨酸等。2、玉米加工設備有絞龍、永磁筒、刮板提升機、定量打包秤、玉米加工成套設備、玉米深加工機械、玉米成套設備、單倉高效平篩、雙倉高效平篩、分級篩等。

一、玉米深加工產品有哪些

1、玉米深加工產品

（1）玉米深加工產品主要有玉米澱粉、玉米蛋白粉、變性澱粉、玉米澱粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、穀氨酸、賴氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白飼料、纖維飼料等數千個品種。

（2）玉米深加工產品廣泛應用在紡織、汽車、食品、醫藥、材料等行業。隨着加工層次的加深，最後形成了玉米經濟系統。

2、玉米深加工的重要性

（1）玉米深加工可以優化產業結構，延長產業鏈，增加產品附加值，也是解決三農問題的一個重要措施。

（2）全面認識和深入研究玉米工業加工發展的重要作用及其所帶來的影響，制定科學的發展對策，對於主動搞好糧食宏觀調控，保持玉米供求平衡，促進我國經濟健康發展都有着極爲重要的意義。

二、玉米加工廠需要什麼設備

1、玉米加工廠需要的設備

玉米加工設備有絞龍、永磁筒、刮板提升機、定量打包秤、玉米加工成套設備、玉米深加工機械、玉米成套設備、單倉高效平篩、雙倉高效平篩、分級篩、玉米錘片粉碎機、玉米磨粒機、脫皮拋光機、雙倉平篩、脈衝布筒濾塵器、玉米脫皮拋光機、玉米脫坯破碴機、玉米篩理去石機、平面迴轉篩。

2、加工技術操作要點

（1）選料

選擇籽粒飽滿、無發黴蟲蛀的角質多的玉米當做原料，黃色或白色的都可以。

（2）清選

清除玉米中的石子、鐵絲、草棍等各種雜質，經過直徑6毫米的篩子篩分後，小粒玉米和泥土，得到籽粒大小均勻的玉米。

（3）脫皮與脫胚

清選過的玉米可以用熱蒸汽或90℃以上的熱水浸泡3-5分鐘，先進行水分調節。再用碾米機或臥式脫胚機把玉米碾破，脫下玉米胚和皮，用鋼磨加工成細玉米麪。

（4）加水攪拌

在玉米麪中加入一些水，攪拌均勻（攪拌時間不少於15分鐘），讓水分完全滲透到澱粉顆粒中。

（5）成型

攪拌均勻的玉米麪，成型機中，然後加熱擠壓膨化成型。用切斷刀連續不斷地切成米狀顆粒。

（6）烘乾

從成型機出來的玉米米，含水量較大，容易粘連成塊，需要進行冷卻，讓粘連的米粒散開。可以把玉米米放入烘乾機烘乾，烘至含水量在5%以下。

（7）篩選

用孔徑1.5毫米的篩子進行篩分，清除粉末、碎米和大顆粒、粘連粒，讓米粒整齊均勻。

（8）包裝

篩選玉米米之後再用塑料袋定量包裝，也可以在其中加入小麥面、豆麪等雜糧面，製成富含各種營養的“營養米”。