黑麴黴菌怎麼殺死

回答：食物或糧食作物受到黑麴黴菌的感染一般可以採用高溫殺毒的方式來進行滅殺（比如用高壓鍋烹煮），但爲了安全起見，建議不要食用已經被黑曲黴菌侵染的作物或食物。黑麴黴菌的危害性：繁殖速度快，並且容易通過空氣擴散到各處，同時它對產品的生產檢驗人員與周圍的環境會構成威脅；黑麴黴菌能分泌有機酸以及毒素。