這些農作物有什麼特點 什麼農作物適合在秋分時節種植

秋分適合種植小蔥、大蒜、萵筍、洋蔥、櫻桃蘿蔔、烏塌菜、小油菜、過冬菠菜等農作物。其中，小蔥和大蒜這兩種蔬菜屬於跨冬類，播種時間基本一致；萵筍和洋蔥是根莖類蔬菜，它們特別喜歡冷涼氣候；櫻桃蘿蔔是耐寒涼的蔬菜，種植週期特別短，一個來月就成熟；烏塌菜是一種特別耐寒冷的蔬菜，可耐零下8度的低溫。

一、小蔥和大蒜

小蔥和大蒜這兩種蔬菜屬於跨冬類，播種時間基本一致，小蔥早點，大蒜晚點。過冬小蔥在春天它的長勢會非常旺。大蒜跨冬種植，會形成完美多的瓣蒜頭，而且單個蒜頭大、飽滿、產量非常高。

二、萵筍和洋蔥

萵筍洋蔥是根莖類蔬菜，特別喜歡冷氣候，除高寒地區外，全國大部分地區種植它們一般都採用先育苗再移栽的方法，長江流域以南地區則一般在秋季育苗秋季移栽，這樣春天一到就可以吃到新鮮的萵筍和洋蔥。

三、櫻桃蘿蔔

櫻桃蘿蔔是一種耐寒的蔬菜，而且它的栽培週期特別短，一個來月就成熟，與春天栽培的櫻桃蘿蔔相比，由於深秋溫差大，生長的櫻桃蘿蔔幾乎沒有辣味，口感脆甜多汁，最適合生吃。

四、烏塌菜

烏塌菜是一種特別耐寒的蔬菜，甚至可以耐受零下8度的低溫。即使在北方，它也可以安全地度過冬天，不會死去。此外，霜後，它的味道更脆、更嫩、更爽滑，特別適合秋分時節種植，這樣一冬天都有新鮮的葉菜吃了。

五、小油菜

小油菜是一種跨年類生長蔬菜，特別耐嚴寒，一般多爲深秋種植，如果吃苗的話，僅需20多天就可以採收，如果想讓其長油菜花的話，那麼就可以讓其過冬，春天返青後就會抽薹生長出漂亮的油菜花來。

六、過冬菠菜

菠菜是北方最常見的一種跨冬類蔬菜，極耐嚴寒，休眠晚而返青早，深秋種植可以當季採收，採收剩下的可安全過冬，待春天一到，又可煥發出更大的活力，生長的更加旺盛，家裏種半平米就有源源不斷的菠菜採收。