版納茶花雞的飼養

茶花雞，屬鳥綱，矮科。聞名於我國西南邊疆地區，產於西雙版納周邊地區的深山

老林。由野生紅色原雞經長期馴化選育而成，因啼聲似“兩朵茶花”，故名茶花雞，其

羽毛鮮豔美麗，公雞體重1．25～1．5公斤，3月齡開啼。全身羽毛鮮紅色，長長的尾羽

猶如鳳凰一般，金黃色的頸羽豔麗奪目，母雞體重1～1．25公斤，5月開產，年產蛋量

150枚。全身麻褐色，體型嬌小，人見人愛。版納茶花雞的肉質結實、清香、骨細嫩、

品味純正、營養價值高。但因其數量極少，價格昂貴，只能滿足賓館酒樓宴會的需要。

隨着人民生活水平的提高和旅遊業的發展，版納茶花雞的原種得到保護，飼養量逐年得

到發展，因此適時發展茶花雞的養殖將給養殖者帶來較大的經濟效益。

（一）飼養特點（1）適應性強：茶花雞不僅適應於熱帶、亞熱帶地區飼養繁衍，

而且對高寒地區也具有良好的適應能力，全年各個季節全國各地均可飼養。（2）飼養

粗放：其抗病能力強，病害少，對1月齡以上的茶花雞即可散放在田邊田角，讓其自由

覓食。對外界環境要求不高，各種糧食類作物均可飼餵，並可配以青綠植物。（3）採

食量少：茶花雞體重輕小，採食量少，從初生到2月齡，平均每隻日採食量不足30克，

肉料比爲1∶2．5。（4）成活率高：茶花雞種蛋受精率爲89％～95％，受精蛋孵化率爲

90％，種蛋孵化期21天，育雛成活率在98％左右。

（二）雛雞的飼養雛雞出殼後應採用保溫棚育雛，材料可因地制宜，飼養方法可

採用平地養殖。育雛應重點做好以下幾點：（1）溫度：第1～3天育雛室溫度爲33～34

℃，以後逐日下降，每週下降1～2℃，以雛雞均勻分佈不堆疊爲宜。溫度過低，雞則堆

疊於熱源邊，造成壓死；溫度太高，雞則遠離熱源，張口呼吸、出汗。保溫熱源可用紅

外線燈、電熱管等。（2）飼餵：開食前先用萬分之一的高錳酸鉀飲水。2～3小時再投

喂全價小雞料，敞開投料，供足清水，讓其自由採食飲水。（3）密度：按每平方米60

只，隨着日齡的增加逐步降低。如墊料潮溼，則要及時更換。（4）防病：主要預防白

痢和球蟲，可用千分之二的土黴素拌料或每隻2000單位的青黴素和鏈黴素飲水，3天一

交換。

（三）中成雞的飼養脫溫後的雞可採用常規圈養和野外散養兩種方法，圈養即利

用雞舍配以運動場飼養，喂以飼料並配以青綠植物。因茶花雞仍保留野生原雞喜歡上樹

的習慣，故應在雞舍及運動場上搭建一些棲架供雞隻跳躍棲息。另一種方法是野外散養，

據上海奉賢莊行新興珍禽養殖場的飼養實踐表明，利用果園、樹林地將雞放養其中，適

當搭建一些簡易棚，供雞隻避風擋雨，遮蔭避寒。採用這種方法，雞隻除適當補飼外，

讓其在內覓食昆蟲、野草，將大大提高商品雞的品質和銷售價，同時可大大減少果林地

的病蟲病，雞糞又成了林地很好的有機肥料。

（四）種雞的飼養種雞必須選擇個體健康、品種特徵突出、體形強健的雞隻，並

在百日齡後限量飼餵，每天用粗蛋白含量13％的雞料只喂一次，至5月齡進入產蛋期時

逐步改用種雞料投喂，讓其自由採食，每隔3天添加適量的蛋雞多維，服用3天，另添加

氯化膽鹼、礦物質等，多喂青飼料。調整密度爲5～7只／平方米，公母比例1∶6～8，

並逐步補充人工光照，每週增加半小時，直到光照時數爲16～18小時。