大寒要注意什麼大寒吃什麼養生

節氣
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大寒是二十四節氣中的最後一個節氣，也是冬季的最後一個節氣，大寒表示一年中到了最寒冷的時候，因此在這個時候就應該躲在家裏，然後享受一年到頭的勞動回報，到了大寒春節也就將近了。

大寒吃什麼養生

1、羊肉

冬季可以說是羊肉的“主場”了，在中醫上，羊肉性味甘溫，能起到暖中補虛、益腎養肝等作用。人們在大寒時節多吃點羊肉可以改善身體冰涼的症狀，體虛的男人還可以通過羊肉來壯陽進補，效果不錯。

2、甘蔗

爲什麼大寒時節要吃甘蔗呢？這是因爲大寒節氣氣溫較低，此時人體內的燥氣也是比較旺盛的，而甘蔗能有效的緩解燥熱，平衡人體內部的陰陽。另外，甘蔗還有不錯的補血功效，但是甘蔗含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。

3、山藥

在大寒前後，很多人都有消化不良的症狀，比起吃藥，我們不如吃點山藥來助消化。專家表示，山藥裏的營養物質能讓脾胃更好的吸收、消化食物。冬季還是心血管疾病的高發期，此時吃點山藥也可以預防疾病發作。

4、梨

有人說，大寒這麼冷怎麼會適合吃冰涼的梨子呢？其實冬季是非常適合吃梨的。這是因爲冬季空氣溼度低，而梨子的含水量是很高的，而且梨還能止咳化痰，對於乾咳、久咳以及喉嚨有痰的人來講是非常有幫助的。

5、紅薯

大寒還可以多吃點紅薯，紅薯是粗糧中的一種，冬季很多人會犯胃病，紅薯有很好的暖胃功效，而且紅薯還能補虛，非常適合在冬季進補。另外，冬季人們容易出現便祕，常吃紅薯也能起到促進便祕的作用。

大寒要注意什麼

在精神方面，要掌握“暖身先暖心，心暖則身溫”的要訣。就是說，心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節，可以通過適宜的活動、娛樂來保持心情舒暢，使體內的氣血和順，做到“正氣存內，邪不可幹”。

在起居方面，“大寒”時節要順應冬季閉藏的特性，做到早睡晚起。早睡是爲了養人體的陽氣，晚起是爲養陰氣。大寒時節，除了防寒之外，還須防風。俗話說，“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。因此，入睡前以熱水洗腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養，降低肌張力，改善睡眠質量，特別是那些愛在夜間看書寫作，久坐到深夜的人，在睡覺之前，更應該用熱水泡腳。

在運動方面，大寒時節的運動可進行慢跑、太極拳、打藍球等體育鍛煉，但均應注意適宜、適度，同時室外活動不可太早，等日出後爲好。

在飲食方面，大寒節氣應遵守保陰潛陽的飲食原則。飲食宜減鹹增苦，以養心氣，使腎氣堅固，切忌粘硬、生冷食物;宜熱食，但燥熱之物不可過食;食物的味道可適當濃一些，但要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿蔔、油菜、菠菜等。

大寒的由來　

大寒是二十四節氣中最後一個節氣，每年1月20日前後太陽到達黃經300°時爲“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒爲中者大寒，上形於小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”

尾牙祭是什麼意思

按我國的風俗，特別是在農村，每到大寒節，人們便開始忙着除舊佈新，醃製年餚，準備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭竈和除夕等，有時甚至連我國最大的節慶春節也處於這一節氣中。大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕鬆的節氣。尾牙源自於拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二爲頭牙，以後每逢初二和十六都要做“牙”到了農曆十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞爲宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老闆明年要解僱誰。因此現在有些老闆一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳餚，回家後也能過個安穩年。