菠蘿蜜果樹的種植技術

園地選擇

菠蘿蜜喜歡溫暖溼潤的熱帶氣候。不耐寒冷，要求種植地的年平均氣溫≥21℃，最冷月平均氣溫≥13℃，絕對最低溫度≥0℃。對土壤要求不嚴，在土層深厚，肥沃疏鬆，排水良好的酸性土壤中，微鹼性的黏質或者砂壤土中，都能夠正常生長。在海拔600米以下的低丘陵地或者平地栽培爲最佳。

種子繁殖

菠蘿蜜主熟期選取完全成熟、果實發育正常、無病蟲害的幹包果進行選種，用清水洗淨，然後平鋪於沙牀上進行催芽，並在沙牀上面覆蓋細沙1～2釐米，再覆蓋1層稻草，每日淋水1～2次，約經過1周即陸續萌芽生根，待幼苗長出真葉1～2片時，即可分牀移植。

芽接繁殖

菠蘿蜜實生苗長到1釐米以上即可芽接，用補片芽接法進行芽接。在優良品種上選取一年生、向陽老熟枝條作接穗，接穗要保溼存放，最好是隨採隨接，在海南全年均可芽接，但以4～10月份雨季、樹木生長季節芽接成活率較高，此時砧木、接穗容易剝皮，接後易成活。

建園栽植

菠蘿蜜株行距5～6米×6～7米，挖80釐米×80釐米×80釐米定植穴，穴底放雜草，枝葉和石灰0.5千克混合，再回1層表土，放塘泥、禽畜糞30千克和磷肥0.5千克。菠蘿蜜一年四季均可定植，但以春植(3～4月)和秋植(9～11月)最佳，栽植時應將定植穴內的泥土整細將苗木根系理伸理順，然後分層壓入細泥土，以根頸平地面爲宜。定植後立即澆足定根水，並用地膜覆蓋樹盤。

合理施肥

1、幼齡樹：幼齡樹根系分佈較淺且窄，宜勤施薄施，以水肥的方式淋施爲佳。一般以一梢二肥較合理，即促梢肥和壯梢肥。在枝梢萌芽前至有少量枝梢萌芽之間，第1年株施尿素20克/次促梢。在大部分嫩梢抽長6釐米至梢基部的新葉由淡綠變深綠之間，施用複合肥和鉀肥壯梢。第1年株施(複合肥20克+硫酸鉀15克)/次，以後逐年增加。

2、結果樹：結果樹一般年施肥3次。在抽花穗前施用促花肥，以複合肥爲主，每株施複合肥1千克、硫酸鉀0.5千克、糞水5千克。壯果肥於幼果期施用，以氮鉀爲主，目的在於促進果實迅速膨大，每株施豬糞水5千克、尿素0.5千克、複合肥0.5千克、硫酸鉀0.5千克。採後肥於10月份配合更新修剪進行，應重施有機肥，以促進不定芽萌發，爲更新樹冠積蓄營養，可株施雞糞15千克、尿素0.5千克、複合肥1千克、過磷酸鈣0.5千克。

整形修剪

菠蘿蜜結果部位在樹幹、主枝和小乾枝上。在生產上應控制樹冠高度，培養良好的圓頭形樹冠，幼年樹以培養樹冠爲主，配合整形。當主幹高度達到1米時，短截主幹，促發分枝，對交叉枝、密發枝、重疊枝作必要的剪除，一般培養一級分枝3～4枝，樹冠高度3.5米。結果樹修剪以冬季修剪爲主，主要是剪除枯技、弱枝、過密枝、殘留的結果枝和雄花枝。爲控制好樹冠，對個別大枝、徒長枝也要適當短截，保持樹枝均勻分佈。

促花結果

菠蘿蜜定植後如果營養生長過旺影響開花結果，可在樹幹、主枝上進行環剝或環割，使養分更多積累於地上部枝幹上，促進抽髮結果枝開花結果，或在樹幹主枝上每隔30釐米進行刻傷，也可以達到促進開花結果的效果。以刺傷皮層不傷木質部爲度，不必擦去流出的漿汁。

疏果保果

菠蘿蜜在每年3～4月份進行疏果，每平方米樹冠保留3～5個爲宜且分佈均勻合理，疏果原則是去掉過密果及畸形果。在幼果期每隔15天噴施1次殺蟲劑+殺菌劑+葉面肥，在果實基本定型時每隔30天噴施1次殺蟲劑+殺菌劑以防病蟲危害及促進果實膨大。

病蟲防治

菠蘿蜜的蟲害以天牛、甲蟲危害普遍且嚴重，危害枝幹，造成流膠、枝枯、樹衰弱、樹幹空洞甚至腐爛死亡。可捕殺成蟲，刮除蟲卵，或用毒死蜱600倍液塗樹幹、針灌蟲洞。病害主要有葉斑病、煤煙病、花果軟腐病等，可用1000倍多菌靈或1500倍百菌清進行防治。

適時採收

菠蘿蜜果實成熟期在6～8月較爲集中，因地區氣候不同而有先後，氣溫高，花期早，成熟較早，氣溫低，花期遲，成熟較遲。菠蘿蜜由於同一植株花期較長，成熟有先後，故要分期採收，以保證品質，增加產量，也利於樹勢恢復。當果皮六角形瘤狀突起圓突、外形豐滿、手觸之果皮稍軟、能嗅到芳香味時即可採收，採下後熟2～3天即可食用。