晚稻穀收割後如何貯藏

這兩天我們這裏正值晚稻收割季節，早育田塊已經收割，現正遇連續雨天，請問晚稻穀如何儲存？

農博士：稻穀在低溫、乾燥的條件下貯藏安全性較好，爲此家庭應儘量尋找這樣的場所，創造這樣的條件。要讓稻穀安全貯藏，關鍵是水分含量要低。一般秈稻穀要求含水量在13%以下，粳稻穀在14%以下，否則稻穀容易發熱黴變。雨天收下的稻穀應注意儘量薄攤透風，並經常翻動，有條件的要用排風扇等機械加以吹乾。待天不下雨時要儘快搬到室外攤曬，使含水量儘快減少。