冬春蔬菜生產管理技術指導意見

10月下旬以來，我區連續出現低溫寡照多雨高溼天氣，對蔬菜生產帶來一定的負面影響，爲科學應對冬季災害性天氣，搞好蔬菜生產管理，切實保障蔬菜供應，特制定冬季蔬菜生產管理技術意見如下：

一、抓好秋菜後期田管及收穫

隨着冬季到來，白菜類、綠葉菜類及根莖類秋菜，要隨氣候的變化逐漸停止澆水施肥，密切關注天氣變化，及時收穫上市。因空氣溼度較大，小白菜、芹菜、萵苣、韭菜等羣體鬱閉，易感染傳染性病害，要加強病害防控，分期分批上市。

二、設施蔬菜冬春季管理措施

（一）光照管理

光照是冬季設施蔬菜優質、高產、高效生產主要限制因子之一，應積極採取措施增加設施內光照。一是選用透光率高、流滴性好、耐候性強的多功能複合棚膜，注意選購正規廠家生產、信譽好的產品。二是堅持清潔膜面，可於白天用纏滿布條的繩索或木杆擦拭塑料薄膜表面，清除膜麪灰塵和雜物；也可在設施採光面均勻拴掛純棉布條，使其可隨風舞動擦除膜面上的灰塵和雜物。三是注意及時落蔓並摘除病葉、老葉，增加通風。

（二）溫度管理

一是覆蓋地膜，地膜覆蓋對提高室內溫度和降低空氣溼度具有顯著的作用，同時，可在地膜覆蓋的情況下，於行間膜上再覆蓋一層麥秸或其他碎草，以利於白天吸熱，夜間吸潮；二是進行多層覆蓋，大棚內搭建中棚或小拱棚，同時加蓋保溫材料，可加蓋遮陽網或者無紡布，當溫室大棚外最低氣溫達到零下時，可以在溫室大棚外面加蓋保溫被或草苫（注意“晚揭早蓋”），如果溫度再低，可在溫室大棚內距頂膜15cm處左右覆蓋二道膜保溫，棚內底部可用塑料薄膜作圍裙，以減少底部冷空氣侵襲，同時注意堵塞各處的縫隙；三是溫室儘量建設緩衝間，在耳房或溫室門口吊掛保溫門簾，以減少人員出入溫室時帶入冷空氣，在日光溫室北部頂端通風口下方斜掛一幅塑料薄膜，防止通風時冷空氣直接吹到室內作物。

（三）肥水管理

1、水分管理。深冬季節在前期澆透水的基礎上，一般掌握不旱不澆，澆水要看天、看秧、測地溫，注意收聽天氣預報，做到澆水後3～5天內爲晴朗天氣，並及時放風排溼。冬季澆水遵守“五澆五不澆”原則，即“晴天澆水，陰天不澆；午前澆水，午後不澆；澆小水，不大水漫灌；澆溫水，不澆冷水；暗澆水，不澆明水”。有條件的田塊儘量採用膜下滴灌（或微噴灌）或膜下澆小水，防止澆水降低地溫增加溼度。

2、肥料管理。深冬季節蔬菜作物生長髮育緩慢，需肥少。若追肥，應以腐熟的有機肥和生物菌肥爲主，儘量少追化肥。寒流期間避免施用高氮肥，可施鉀肥和有機肥，提高蔬菜的抗寒能力。

3、儘量使用水肥一體化設施和技術。根據基地自身條件，配備適當規格的水肥一體化設施，以提高自動化管理水平，促進水肥科學施用，減少設施內病害發生，達到省工節本增效的目的。

（四）病蟲害防治

要儘量降低溫室內空氣溼度，在用藥防治蔬菜病害時，儘量選用粉塵劑或煙霧劑。必須採用噴霧法施藥的，要儘量減少防治次數，降低棚內溼度。採取黃板誘殺等方式，進行無害化蟲害防治。

三、露地蔬菜冬春生產管理措施

我省露地越冬蔬菜主要包括大蒜、菠菜等耐寒性蔬菜，生產上主要注意以下幾點：一是根據土壤墒情，結合植株生長狀況，適時澆透越冬水，提高作物抗寒能力；二是在嚴冬到來之前，檢查菜田地膜覆蓋情況，適當用土壓實，避免大風颳壞地膜；三是霜凍前撒施作物秸稈或腐熟有機肥，不但可以起到保溫作用，而且能夠防止大風颳膜。

四、應對災害性天氣的主要措施

（一）防風防雪

一是大風天氣要壓緊壓膜繩，並在外覆膜上，按東西橫向壓兩根套布套的細鋼索，能有效防止大風將外覆膜吹起；同時要將通風口密閉，防止大風吹入溫室大棚。二是下雪天氣要及早覆蓋保溫被或草苫，草苫上加蓋一層防雨雪的薄膜，並在雪後及時清掃積雪；也可事先準備一部分備用立柱，如雪下得過大，在距溫室前沿3米處加上立柱，以防前積雪壓塌棚體。

（二）防霧霾、連陰天

一是及時收聽、收看天氣預報，在連陰在連陰（雪）天到來之前提前噴防病藥劑或抗寒劑；二是無雪天氣下，可於中午前揭苫，充分利用散射光，有補光條件可同時開燈補光，午後及早蓋苫，及時保存熱量，如夜間溫度低，有條件的可以適當補溫；三是天氣轉晴後要逐漸揭苫，如發現植株葉片萎蔫應隨即回蓋，待植株恢復後再逐步揭苫。