楊梅是酸性還是鹼性？

楊梅爲楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，別稱聖生梅、白蒂梅、樹梅等，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈，果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能，下面我們就來看一看楊梅是酸性還是鹼性吧！

楊梅是鹼性的食物。大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認爲味道酸的食物就是酸性食物，味道澀的就是鹼性食物，其實這是錯誤的，雖然楊梅的味道是酸的，但它和大多數水果一樣是鹼性食品，因爲在腸裏消化了以後是呈鹼性的。

常見酸性食物有哪些？

1、強酸性：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚等。

2、中酸性：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥等。

3、弱酸性：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥等。

常見鹼性食物有哪些？

1、蔬菜類：蓴菜、馬齒菜、蕺菜、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶、蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜、百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯、馬鈴薯、芋頭、昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白、香椿、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥、大蒜、辣椒、胡椒、蘿蔔乾、紅蘿蔔等。

2、藥材類：石斛、蘆根、菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙蔘、決明子、黃精、天麻、黨蔘、茯苓、甘草、何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮、肉桂等。

3、水果類：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺、梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃、荔枝、橘子、龍眼、栗子、杏仁等。

4、其他類：茶葉、葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜、食鹽、食醋、食鹼等。