楊桃是酸性還是鹼性 楊桃是酸性還是鹼性食物

營養學上劃分食物酸鹼性的標準，不是根據食物的口味，而是根據食物在人體內分解最終代謝產物的酸鹼性來劃分的，凡是在體內分解的最終代謝產物是酸性元素有氮、碳、硫的，就稱爲酸性食物，反之，經過消化吸收後留在體內的鹼性元素有鉀、鈉、鈣、鎂等，就是鹼性食物。

鹼性水果又分：

A.屬於的鹼性食物有寒性的：獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。

B.屬於涼性的鹼性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。

C.屬於平性（陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種）的鹼性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。

D.屬於熱性的鹼性食物有：桃子、櫻桃、楊桃、枇杷。

楊桃是鹼性水果，酸楊桃的酸味足，鹼值尤其大，楊桃能很明顯地降壓除油脂，是減肥食品，能很好地中和體內酸性體液。所以說楊桃雖然口感比較酸但是是屬於鹼性水果因爲楊桃經過消化吸收後留在體內的是鹼性元素。

楊桃是鹼性水果，蔬果大多是鹼性食品，酸楊桃的酸味足，鹼值尤其大，楊桃能很明顯地降壓除油脂，是減肥食品，能很好地中和體內酸性體液。

楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。

楊桃的營養價值高，含有對人體健康有益的多種成分如：蛋白質、脂肪、糖和枸橡酸，還有多種維生素和礦物質，果實好芳香清甜。可加工成蜜餞，果汁能促進食慾，幫助消化、治療胃病、黃疸、卉痢、皮膚病的功效。