香菇菌種使用前怎樣進行淨化處理?
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選用的原材料要無黴變,配料前要曝曬,拌料裝瓶環境要清潔,儘量減少空氣中的雜菌孢子率。
先用就行對香菇表面進行簡單的消毒,然後切開子實體。取菌蓋中間的一小塊菌肉組織。放到培養基中,25度下培養即可。整個過程要嚴格無菌,也可在培養基中加適當的抗生素防止細菌污染。熟練之後很簡單。
原材料無黴變,配料前要暴曬,拌料裝瓶環境要清潔,減少空氣中的雜菌孢子率。
原材料無變質,配料前要曝曬,拌料裝瓶環境要清潔,減少空氣中的雜菌孢子率。
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