有什麼功效與作用 藍莓的種植技術是什麼

藍莓不僅果實的顏色十分誘人，其口感也是酸甜適中，最早栽培的的國家是美國，因營養價值高，目前已風靡國內市場。那麼，藍莓的種植技術是什麼？有什麼功效與作用？

一、藍莓的種植技術是什麼？

1.園地選擇

果園應選在無交通便利、灌溉便利的地區，平地及緩坡地可直接整地挖定植穴栽植，定植穴規格一般爲60cm×60cm×40cm。施基肥時，將取出的泥土摻入腐熟的鋸木屑或松林下的腐殖土或腐熟的廄肥等，混合均勻後回填人穴內。

2.栽植要求

選擇株高30cm以上，主莖基部直徑5mm以上的1~2年生苗，提倡使用容器苗。要求植株健壯，根系發達，無明顯傷害。同一地塊至少種植同一類型、花期較爲一致的2個以上品種，以利相互授粉，品種配置比例一般爲1:1或1:2或1:3。

裸根苗應在11月份至來年2月底前定植；容器苗在任何季節均可種植，以休眠期爲佳。根據土地條件確定栽植密度，兔眼類品種種植株行距1.6~1.7m×2.0m。高叢類品種種植株行距1.2m×2.0m。栽植時，做到根系舒展、苗正，邊覆土邊輕輕向上提苗，要覆土壓實，使根系與土壤緊密接觸，栽植深度略高於苗木在苗圃或容器時原土痕2~3cm。

3.田間管理

中耕除草：根據田間雜草發生情況每年中耕3~4次，中耕深度5cm左右。改善土壤結構，保持土壤疏鬆、透氣。

水分管理：藍莓在水分方面的特點可概括爲抗旱、喜水、怕澇。藍莓抗旱能力強，但由於根系較淺，過度乾旱會影響其生長，因此，充足的水分對藍莓是非常重要的。但水分過多，也會造成藍莓根系腐爛。若在天氣晴朗的夏季，每隔一兩天灌溉一次。

施肥原則：應充分滿足藍莓生長結實對各種營養元素的要求，施用有機肥，禁止使用含氯化肥和雞糞。常用的肥料種類有沼液肥、綠肥、餅肥、堆肥、漚肥和廄肥等有機肥。

4.整形修剪

幼樹期以培育樹勢爲主。在此期間應抹除花芽、疏剪弱枝，降低營養消耗。在生長季節對幼樹新梢40cm左右進行摘心，增加側枝萌生量，迅速擴大冠幅。對3~4年生的結果樹主要是除掉下部弱枝和樹冠中部過分擁擠的叢生枝。對5年以上的結果主枝，在一般樹勢植株上的，要及時回縮；在樹勢旺盛植株上的，可從主枝基部剪除。

5.病蟲害防治

新種植區一般無病害或病害不嚴重，蟲害主要有毒蛾、刺蛾和毗鄰果園的其他害蟲侵入，如梨桃食心蟲、天牛等。因此，南方山區可採用小塊隔離建園，以減輕危害程度。藍莓新種植區一般無病害或病害不嚴重，蟲害主要有毒蛾、刺蛾和毗鄰果園的其他害蟲侵入，如梨桃食心蟲、天牛等。因此，南方山區可採用小塊隔離建園，以減輕危害程度。

6.及時收穫

矮叢藍莓果實成熟期比較一致，且早成熟的果實也不易脫落，可待果實全部成熟後一併採收。果實採收後，清除枯枝、落葉、石塊等雜物，裝入容器。高叢藍莓果實成熟期不一致，一般採收需要持續20～30天，通常每星期採1次。果實鮮食時要人工採摘，用於加工可用機械採收。

二、藍莓有什麼功效與作用？

1.明目

它含有的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可改善視力。同時花青素更有加速視紫質樸再生的能力，而視紫質樸正是保證良好視力不可或缺的成分。

2.抗氧化

此外，花青素還是一種有效的天然抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經常食用的40多種水果和蔬菜中，藍莓的抗氧化能力最強。

3.提高免疫力

它還含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡、正常的血壓及心臟功能，具有抵抗自由基的作用。自由基可在許多環境中產生，並在人體內惡化，引發各種與之相關的疾病。通過除去自由基可以預防這些病的發生，減少氧自由基對細胞膜、DNA和其他細胞成分的損害，預防體內功能紊亂，增強人自身的免疫抗病能力。

由於我國栽培藍莓起步較晚，目前市場供不應求，價格偏貴，所以，種植前景還是十分可觀的。