請問楊梅採收後怎麼做纔可以延長保鮮期？

楊梅採收後宜放4-5°的恆溫冷庫(或冰箱）以延長保鮮期。

在楊梅表面均勻噴播一層5℃左右的水，在-30℃條件下冷凍。一般速凍時間爲15分鐘左右，使果實內部的溫度降到-20℃，然後放到-18℃的冷庫中保存。其保質期可達4個月左右。

放在5度左右冰箱可以延長保鮮期。