小香蔥營養價值 小香蔥功效與作用及禁忌

小香蔥是場中常備的烹飪材料，很多小吃或者是下面條時都免不了它的身影。實際上小香蔥不僅僅是作爲生活中常見的蔬菜或是調味品這麼簡單，而且它具有非常高的營養價值。在藥用價值中它除了大家熟知的可以排毒解毒還有哪些功效作用呢？我們一起來了解一下。

小香蔥功效與作用及禁忌

一、功效與作用

排毒解毒、開胃消食、降血壓、滋陰壯陽。

二、禁忌

傳染性疾病，皮膚性病，以及氣虛體質，陰虛體質人羣，胃腸道疾病人羣不宜吃小香蔥。

小香蔥營養價值

1、解熱、祛痰 　　

蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱的作用；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易於咯出。 　　

2、抗菌、抗病毒 　　

蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。 　　

3、防癌抗癌 　　

香蔥所含果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。 　　

4、防止感冒、頭疼、鼻塞 　　

香蔥中含有葡萄糖、果糖、麥芽糖等多種糖類物質及少量澱粉和纖維素。治分行5、頭痛 　　

對血管硬化，動脈硬化有一定作用。

在陽臺怎麼種植小香蔥

1、選苗

小香蔥種植直接從市面上買食用但未經處理的從就可以。買蔥時，選擇葉子翠綠，新鮮的，最終要的根要完整，並且保留一點點泥土。

2、處理

將從上面的葉子切掉食用，剩下的根部就不要直接扔進垃圾桶了，切的時候多留一點蔥白，這樣栽種起來方便，成活也容易。

3、備盆

香蔥對盆的選擇要求不大，什麼容器都可以，只要空間足夠大。家裏有些花花草草，有空間的可以直接種在一起，節省空間還能防禦病蟲害。

4、種植

在盆裏挖個坑，放下蔥，埋點土，數個12345，搞定。爲方便後期養護，用手將土壓平，以免澆水時根部外露。

小香蔥常見病蟲害及防治方法

1、霜黴病

症狀：發病初期在葉面形成淺黃色近圓形至多角形病斑，容易併發角斑病，空氣潮溼時葉背產生霜狀黴層，有時可蔓延到葉面。後期病斑枯死連片，呈黃褐色，嚴重時全部外葉枯黃死亡，類似黃萎病。

防治方法：輕微發病時，按照400-600倍液HILOT凱霜稀釋噴霧，5-7天用藥一次；病情較重時，按100-300倍噴施HILOT凱霜，3天用藥一次，具體施藥次數視病情而定。

2、灰黴病

症狀：灰黴病病苗色淺，葉片、葉柄發病呈灰白色，水漬狀，組織軟化至腐爛，高溼時表面生有灰黴。幼莖多在葉柄基部初生不規則水浸斑，很快變軟腐爛，縊縮或折倒，最後病苗腐爛枯萎病死。

防治方法：使用50%異菌脲按1000-1500倍液稀釋噴施， 5天用藥1次；連續用藥2次，即能有效控制病情，使病害症狀消失。

3、蔥蛆

症狀：蔥蛆,是種蠅科幾種害蟲幼蟲的總稱。蔥蛆很喜歡蔥、姜、蒜這些帶有辛辣氣味的植物,以它們的嫩根或嫩莖爲食,一般在春秋兩季集中爲害,爲害蔥的根蛆主要是蔥蠅。

防治方法：用5%的高效氯氰聚酯200倍灌根;或者用敵百蟲100倍灌根,效果都很好。

4、潛葉蠅

症狀：潛葉蠅的卵呈白色，橢圓形，大小爲0.9毫米×0.3毫米，成熟幼蟲長約7.5毫米，有皺紋，呈烏黃色。蛹，長約5毫米，呈橢圓形，開始爲淺黃褐色，後變爲紅褐色，羽化前變爲暗褐色。

防治方法：掌握成蟲盛發期，及時噴藥防治成蟲，防止成蟲產卵。成蟲主要在葉背面產卵，應噴藥於葉背面。或在剛出現危害時噴藥防治幼蟲，防治幼蟲要連續噴2-3次，農藥可用40%樂果乳油1000倍液。

如上所述，小香蔥的營養價值非常高，不僅可以排毒解毒，還可以防病毒抗癌，所以大家選擇在自家陽臺種植一盆小香蔥是非常不錯的選擇，不僅方便，甚至會成爲家中的小寶物。