萵筍、生菜、油麥菜催芽新技術

萵筍、生菜、油麥菜爲菊科萵苣屬1-2年生草本植物的栽培種，屬較耐寒、喜涼爽、怕熱的蔬菜。種子在4℃時就可開始發芽，適宜的發芽溫度爲15-20℃，當溫度高於25℃時因種皮吸水困難發芽不良。因此，在夏秋季栽培時因播種期還處在夏季高溫階段，往往種子發芽出苗不良，可採取催芽播種的新方法效果良好。

種子用細紗布或豆包布包好，根據種子量布要稍大一些，便於催芽過程清洗種子。包好的種子放於乾淨的涼水中用手輕輕搓洗幾遍，使種子清爽乾淨，然後用涼水浸種2-3小時，撈出瀝去多餘的水分，用溼毛巾包好放入冰箱冷藏室處理24-36小時，取出清洗一下種子和毛巾，用溼毛巾包好置室溫下催芽，一般第1-2天后種子就可大批露白。

注意催芽過程所有的用品均不能沾油，手也不能帶油，讓種子透氣呼吸。溼毛巾的作用是保溼，過幹起不到保溼作用，過溼影響種子呼吸，均不利於種子發芽，以用力手攥時有水流出爲宜，播種前用倍加倍智能因子膜拌種，能迅速給種子穿上一層隔離衣，給種子發育提供一個最佳的環境，同時隔離土壤中的病菌和其它殘留，提高仔種發芽率。