絲瓜採種技術管理要點

1．品種選擇。應選擇生長勢強，分枝能力強，抗熱、抗病、高產，且適合杭州地區消費習慣的綠白色或白色品種，如種都牌長白苦瓜、青豐苦瓜、株洲長白苦瓜等。

2．播種育苗。套種的苦瓜在1月中下旬播種。播種前進行浸種催芽，播後出苗2-3天移入營養鉢裏培養。育苗棚白天溫度保持在25-30℃，夜間15-18℃，少澆水，多見光。從幼苗兩片真葉開始用苦瓜增產靈處理，每3-4天一次，共3次。

3．定植。10釐米土溫穩定在10℃以上（杭州在3月下旬至4月上旬）時定植，苦瓜苗定植在大棚兩邊的畦和正中間的畦上。在畦中間挖穴，施入少許複合肥。整枝的株距爲50釐米，不整枝的爲100釐米。定植時根部不宜與複合肥直接接觸，子葉要露出地面，定植後澆定根水。

4．田間管理

——中耕澆定根水後4-5天第一次中耕，深7-10釐米，兩週後進行第二次中耕，深3-5釐米。搭架後不再中耕。

——追肥要進行2-3次追肥。定植後2-3天晴天傍晚進行第一次追肥，施入稀薄人糞尿，第二次在開花前施入，促進結瓜。第三次在採收兩次後施入，氮磷鉀配合使用。除地面追肥外，還可葉面追肥，促進植株旺盛生長。

——清除草莓在苦瓜定植一週後，定植畦上可根據需要適當留草莓，拔除苦瓜邊上的草莓。再過一週，進入4月下旬時，可把定植畦上的草莓全部拔除，以免草莓根系與苦瓜根系爭奪養分。進入5月份，把所有草莓拔除，節省管理時間。

——搭架引蔓以大棚爲結構搭拱形架。把兩邊的苦瓜往中間引蔓，蔓長750px時綁蔓，以後每隔4-5節綁一道。

——整枝疏花摘除基部側蔓。主蔓長1m後選留兩條粗壯的側蔓引向主蔓生長方向。對一些雌花多的，可適當摘除部分雌花，控制單株結果量，防止化瓜和畸形瓜。雄花太多時，摘除未開放的雄花。

5．及時採收。白色品種果瘤迅速膨大並明顯突起，有光澤時即可採收。初期應5-6天採收一次，盛果期宜2-3天一次。收瓜宜在太陽出來之前，中午或下午採收的易轉黃，不耐貯運。

苦瓜種植技術

①選地整地。苦瓜以春播爲宜，要及早選地整地。苦瓜喜溼、喜溫、耐肥、不耐澇，應選上層深厚、肥力上等、排灌方便的地塊種植。整地前每畝施優質農家肥5000公斤，氮肥40公斤，磷肥50公斤，鉀肥30公斤。耕深30釐米，平整打畦，畦寬1.6米。

②催芽播種。3月中旬左右開始催芽。先將瓜種置45℃—50℃溫水中浸泡，冷卻後浸種24小時，膨脹後放到30℃條件下催芽，待種子露白尖達50％時播種育苗；採用營養鉢陽畦育苗。用紙捲成直徑8釐米，高10釐米的圓筒，裝灌營養土，排列在苗牀內。每個營養鉢內播1粒種子，隨即澆水，水滲透後，上撒1釐米厚的細土，然後蓋塑料布。

③田間管理。

（1）苗牀棚內溫度白天保持在30℃左右，夜間不低於15℃。第一片真葉至4片真葉期，中午應通風降溫，保持25℃—30℃。在移栽定植前7天—10天，要控制水分，降低苗牀溫度。以後逐漸增加揭膜通風時間，直到完全不蓋膜。

（2）移栽定苗。苗齡在5葉1心時轉大田定植，4月25日爲適栽期。在整好的畦內扒穴，每畦兩行，行距1.2米，穴距50釐米，每穴施複合肥20克左右，畝定植1600株—1700株。

（3）搭好支架。苦瓜開始抽蔓時要搭好人字支架，架頂要用橫杆連接，固定架杆要選用長2.5米，直徑3釐米的竹竿。前期要注意人工綁蔓，輔助瓜秧上架。

（4）整枝打叉。苦瓜上架後，主蔓50釐米以下不能留瓜，應把雌花摘掉以利於整體發育。待主蔓坐穩6個—7個瓜後，留5片—6片葉打頂，同時摘除其餘子蔓孫蔓。

（5）肥水管理。苦瓜生育期長，採收期達3個多月，因此要保證水肥供應充足，特別是進入盛果期，如遇乾旱應每7天澆一次水。澆水之前應結合穴施尿素或複合肥每畝7公斤—10公斤，如遇連陰雨，應注意排澇；同時葉面噴施磷酸二氫鉀2次到3次。

（6）病蟲害防治。苦瓜病害主要有炭疽病，多於中後期發生。防治應及時摘除殘、爛、病葉。還可用50％託布津800倍—1000倍液，或用70％的百菌清可溼性粉劑600倍液於發病初期每天噴霧防治，蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲，可用敵殺死乳劑1000倍—2000倍液或40％樂果乳油1500倍液葉面噴灑。

（7）及時採種。一棵苦瓜上的果實，是相繼成熟的。結瓜盛期，要每天採摘一次成熟的種瓜；採摘時用剪刀，以免撕傷瓜蔓。同時剔除雜株雜瓜，選留顏色、瓜形一致的留種，要做到當天採摘，當天取種洗淨晾曬，確保種子發芽率。