玉米成熟收穫技術要點

玉米即將進入收穫季節，由於受傳統習慣的影響，淮北一般在9月20日後就開始收穫玉米，此時正值玉米蠟熟末期，千粒重只達到最大重量的85%~90%，玉米未熟早收將造成畝均100斤左右的產量損失。因此，需提高玉米成熟程度的認識，成熟收穫玉米，實現豐產豐收。

一、玉米的成熟過程

玉米從吐絲授粉後，進入花粒期，開始籽粒形成和灌漿過程。籽粒形成經歷12~15天，然後進入玉米籽粒的灌漿成熟過程。玉米籽粒的成熟過程分三個階段：乳熟期、蠟熟期、完熟期。

乳熟期是指玉米籽粒的胚乳從乳汁狀態變爲麪糊狀，經歷15天，相當於授粉後的15~30天。玉米授粉30天后，籽粒頂部胚乳組織開始硬化，與下面的乳狀部分形成一個橫向的界線，這條界線叫做灌漿線，是籽粒灌漿進程的標誌，隨着籽粒灌漿，灌漿線向下移動。

蠟熟期是指玉米籽粒頂部開始硬化，胚乳從糊狀變爲蠟狀，經歷15天，相當於授粉後的30~45天，蠟熟期灌漿線向下移動，蠟熟末期下移到籽粒的中部，籽粒含水量從50%下降到40%，籽粒乾重相當於最大幹重的85%~90%，果穗苞葉開始變黃。

完熟期是指籽粒從蠟熟末期到玉米完全成熟這段時期，相當於玉米授粉後的45~55天，灌漿線下移到籽粒的基部，籽粒變硬，黑色層形成，籽粒呈現固有的顏色和特徵，籽粒含水量下降到30%。完熟末期玉米果穗苞葉變幹、變蓬鬆，呈現黃白色。此時的玉米纔是真正成熟，達到人工收穫的標準。

二、機械收穫

玉米機械收穫分機械收穗和機械收籽粒2種方式。水分大時，易造成籽粒機械破損，因此，爲減少機械收穫的破損率和提高玉米商品性，機械摘穗的籽粒含水量必須小於25%以下，直接脫粒收穫的玉米籽粒含水率必須控制在20%以下。具體要求如下：

1、機械收穫準備工作

玉米籽粒完全成熟、莖杆含水率70%左右、植株倒伏率小於5%、最低結穗高度大於400mm、果穗下垂率小於15%。機械摘穗的籽粒含水量小於25%，直接脫粒收穫的玉米籽粒含水率小於20%以下。機手要經過技術培訓，並持證操作。

根據田塊大小、種植行距、作業質量選擇合適的收穫機械。針對玉米產量、行距、結穗高度等情況，適當調整摘穗輥（或摘穗板）間隙；檢查調整鏈條皮帶鬆緊度，緊固所有螺絲，正確調整秸稈還田機的作業高度，保證留茬高度≤8cm。

2、機械收穫操作技術

機組起動、起步、接合動力、轉彎、倒車時，要先鳴喇叭，觀察機組前後左右狀況，提醒周圍人員離開。

作業前應進行試收穫，收穫一段距離後，應停車檢查收穫質量並徵求用戶意見，對機器進行必要的調整，達到作業質量要求後，方可投入正式作業。

根據實際情況隨時調整割臺高度，掌握好機組前進速度，注意果穗升運過程中的流暢性。作業時分禾器尖部應儘量貼近地面以利於將倒伏的莖稈扶起，並減少因分禾部件撞擊玉米稈造成落穗。

作業中隨時監視機器各部分的運轉情況，發現故障立即停車，切斷動力並停止轉動後才能檢查、排除故障。

隨時觀察果穗箱的充滿程度，及時卸車，以免果穗滿箱後掉穗或卸糧時出現卡堵現象。

作業中注意收割機各部件運轉情況，有異常及時解決；轉彎時，要提升秸稈還田機。

3、機械收穫質量要求

籽粒損失率≤2％；果穗損失率≤3％；籽粒破碎率≤1％；割茬高度≤8cm；秸稈切碎長度≤10cm；拋散不均勻率≤20%。