棗的樹體結構和整形修剪技術詳解 棗樹怎麼修剪

棗樹種植戶都知道，想要棗樹長得好不好和棗的樹體結構和整形修剪有很大的關係。整形修剪有利於營養的全面吸收不浪費，且擁有一個良好樹形對棗子的產量的提升很有幫助，下面小編就和您講講棗的樹體結構和整形修剪技術。

1與整形修剪有關的枝芽特徵

概括地說，棗樹共有3種枝和2種芽。枝即棗頭(發育枝)、棗股(結果母枝)和棗吊(結果枝)。芽分爲主芽和副芽。

棗頭是唯一能伸長擴大的重要營養枝，樹體長高、樹冠擴大以及形成結果枝系全靠棗頭枝的生長髮育。一般幼樹和強旺樹年生長量可達100～150cm，成齡樹40～50cm。處於優勢部位，或受短截刺激時新生棗頭往往生長量也較大。而當樹勢衰弱到一定程度時，棗頭枝上甚至長不出像樣的二次枝。該種棗頭枝多無利用價值，一般要疏除。

棗股是棗的主要結果部位，主要着生在二次枝的各節上。棗股上抽生結果枝(棗吊)一至數條，棗股被稱爲結果母枝。其實棗股就是極度壓縮了的棗頭枝，其結構和棗頭是一樣的。只不過是葉片變態成了鱗片，所抽出的棗吊相當於二次枝，葉腋間的主芽潛伏不發。棗股每年的生長(加長)量很小，有幾個棗吊抽出，就說明棗股伸長了幾節。

棗吊，即脫落性枝，是棗的結果枝。從萌發開始，隨生長隨在葉腋中分化花芽，除棗吊的基部1～2節爲單花外，其餘各節都是花數不等的花序。

棗的芽分爲主芽和副芽，而且“分工明確”，主芽抽生棗頭和棗股，副芽抽生二次枝和棗吊。主芽可以潛伏數年不發，副芽則具早熟性，隨產生隨萌發。所以，棗樹上只能見到副芽的衍生物(二次枝和棗吊)，而看不到副芽。

2棗的樹體結構和整形修剪技術

棗樹樹體結構較簡單。一般有一個100～150cm高的樹幹(密植專用棗園除外)；樹幹上端着生3～4個或4～5個骨幹枝(或稱主枝)。原則是枝與枝之間至少30cm的間距，以保持良好的通風透光條件。

2.1定幹

棗樹定植後不宜剪截定幹。其原因：一是定植後要靠先端的棗頭枝長高及擴大樹冠。二是因剛定植根系尚未恢復吸收功能，生長、發枝全靠樹苗的貯藏營養。如果截乾逼迫腋間主芽萌發抽枝，會加劇營養矛盾，使所抽生的棗頭枝長不好。據河北省滄州棗農試驗，幹徑3cm的金絲小棗樹截幹後才能同時發出3～4個棗頭，定植後3～4年棗樹才能達到幹徑3cm。

對於棗樹適宜的定幹方法是“攆”幹，即從下向上逐年疏除二次枝，直到達到樹幹高度標準爲止(此期樹株基部及樹幹上如有棗頭枝萌生均要疏除)。爲加速建園可在苗圃裏培育大苗，將來定植有分枝而且定好樹幹的大苗，緩苗後能較快進入結果期。

2.2培養骨幹枝

當棗樹生長到一定階段，樹冠中會有棗頭枝萌生，只要生長健壯、方位適宜，而且是從中軸上二次枝基部抽生的棗頭枝均可利用。值得注意的是：二次枝各節上萌生的棗頭枝不能被培養成骨幹枝。因爲二次枝的加粗與棗頭枝不一致，二次枝段很容易斷裂而使培養成的骨幹枝折斷。

另一種方法是促發棗頭枝，進而培養成骨幹枝。休眠期對處於中心位置的棗頭枝短截，剪口在最粗壯的二次枝處，同時疏掉剪口下的兩個二次枝(第2個二次枝是將來培養骨幹枝的方位)。來年一般會發出兩個棗頭枝，第1個直立繼續延伸；第2個斜生被培養成骨幹枝。必須強調的是，短截棗頭的同時必須同時疏掉剪口下的二次枝，否則主芽不會萌發抽生棗頭枝。這就是棗農所說的“棗是一剪子結果，兩剪子長枝”。

2.3結果枝系的培養

棗的結果枝系相當於蘋果的大型和中型結果枝組，分列斜生在骨幹枝的兩側。骨幹枝上大、小相間的結果枝系同樣是由棗頭枝形成。如果一個棗頭枝長至40～50cm時將頂芽(或連同頂端1～2個二次枝)摘除，即形成1個穩定的中型結果枝系。如果1個棗頭連續伸長2～3年再去頂芽，即形成較大的結果枝系。

2.4修剪棗樹的方法

歸納起來，修剪棗樹主要是運用疏枝和短截手法。從幼樹期至結果期每年都要把無用的棗頭枝疏除，特別是樹冠內影響骨幹枝生長以及樹冠外圍影響風光通透的棗頭枝，要一律疏除。結果枝系基部的無效二次枝也要及時疏除。