蛋雞養殖主推技術

（一）飼養雛雞：1、初生雛的選擇：小雞一般在正常時間內出殼的雛雞質量較好。晚孵出的質量較差，最後孵出的所謂“雞底”，質量更差，不大好養。從外表看，眼有神，腿結實，腹部收縮良好，肚臍沒有血跡，握在手裏感到飽滿有勁，極力想掙脫，叫聲響亮的小雞體質較強。精神不好，反應遲鈍，不愛活動，喜靠火源，肚子大而硬，腹部收縮不良且有血痕，抓在手裏表現軟弱無力，叫聲弱或尖叫不休的雞體質差。此外，如發現小雞肛門粘滿了白糞或畸形，一般是患有某種疾病的症狀，應及時治療和隔離。2、初生雛的運輸。運輸雛雞，要快速平衡，中途不要停留。如果一天不能到達，要作好途中給雞飲水和開食的準備。裝雛容器，盛放雛雞不宜過多，氣溫低時有覆蓋物，搬運時，要平起平放，運輸途中，如雛雞張嘴喘氣，絨毛潮溼，系溫度過高，如雛雞擠在一起，發出吱吱叫聲，則爲溫度偏低，出現這些情況，都要及時採取措施。雛雞運到目的地後，應迅速移入消毒好的育雛室任其自由活動。同時餵給清潔飲水，也可第一次餵給青鏈黴素水，以預防疾病。3、保溫避寒。這是提高雛雞成活率的關鍵。雛雞對溫度十分敏感，在10℃以下2-3小時就有死雛的危險，雛雞在三星期後，絨毛脫落更換初級羽毛時，體溫調節控制才基本完善。因此，育雛期間要有完善的保溫條件。

雛雞在40日齡所需溫度範圍表日齡數

1-5天

6-10

11-15

16-20

21-30

31-40

40日齡以上溫度範圍

30-29℃

29-28℃

28-26℃

26-24℃

24-22℃

21-19℃

不能低於18℃在育雛期間還應注意，不讓雛雞相互堆壓，不能使雛雞過於受熱燒包。在育雛室內燒煤升溫時，應把煤煙接出室外，防止煤氣中毒。4、少吃多餐。雛雞的嗉囊容積小，消化系統嬌嫩，對飼料的營養要求高。此階段必須喂營養豐富，易消化又富含多種維生素的飼料，在出殼後12小時用萬分之一至二的高錳酸鉀冷開水液作飲水，清洗消毒腸道。36小時後雛雞消化系統功能增強，開始喂易消化的碎米粒和其他粉碎混合料。2-3小時喂一次，以後逐步減爲每隔4小時喂一次，達到8-9成飽爲宜。喂得過飽不易消化，也不要喂大顆粒料。總之，要使雛雞吃好、吃飽、飲足、睡暖。5、適宜的密度。密度適當，通風透氣好，有利於雞的生長髮育，密度過大過於擁擠，相互踐踏，踩壓死亡，適宜的密度是一平方米內1-10日齡雛雞爲45-55只，11-20日齡爲35-40只，21-40日齡爲20-35只，41-80日齡14-20只，81-120日齡爲10只以下，熱天的密度是以上數字的1/2或1/3。實踐中，還需根據雞的生長髮育快慢、個體大小、靈活確定適當密度。6、適宜的溼度。纔出殼的小雞，體內含有70%以上的水份。育雛室太燥，體內水份大量散發，影響生長髮育，此時的相對溼度爲55-65%較好，圈內墊草3-5天更換一次。7、光照。育雛室要有較大的採光面積，並使雛雞多曬太陽，以促進雛雞的發育和提高抗病力。雛雞7日齡就可放到室外曬太陽，頭一、二天可曬15-30分鐘，以後逐漸延長。放雞前一定要先打開窗戶，使室內外溫度平衡，讓雞適應後再放雞，以免雞感冒，在自然光照不足的情況下，可在每40平方米內裝2個40瓦的電燈泡。晚上8點前全亮，8點後關閉一個留一個。8、防止意外死亡。育雛室要檢修好門窗、隔柵、圍籬、堵塞巢洞，防止黃鼠狼、貓、狗、老鷹抓小雞，還要防止小雞跳水池、水缸、鍋裏淹死燙死等意外死亡。9、觀察雞羣，掌握雛雞的健康狀況。發現病雛，應及時隔離飼養並治療，死雛要深埋，燒燬，不能亂丟，以防散佈病菌，擴大傳染。

（二）肉雞的飼養管理1、肉用仔雞飼養方式目前，飼養肉雞廣泛採用“全進全出制”，這樣有利於防止疫病的循環感染，便於雞舍和用具徹底消毒。肉雞的主要飼養方式有：平面飼養：應用比較普遍，優點是可以根據各地不同條件，因陋就簡，使用簡易雞舍或雞棚飼養。缺點是佔地面積大，需要大量墊草。網上平養：優點是比平面飼養成活率和增重率都要高，產品質量也較好，育雛和肥育期均可採用這種方法飼養。缺點是佔地面積大。籠養：優點是可以充分利用雞舍的空間，大大增加雞的飼養數量，出售時捉雞方便，還可控制雞的啄癖。缺點是對飼養營養和通風要求高，因營養不全面引起代謝障礙疾病較多，胸囊腫的發病率較高，增重速度不如平養。山林田園放養：山林田園放養是指農戶充分利用山地、林場、果園、大田荒地和草坡等山林田園環境養雞。因山林田園放養的空間大，養殖環境好，空氣新鮮，光照充分，營養來源全面，養殖設施簡易，投入少，成本低，放養雞的運動量大，養殖時間長，故其肉質品質好味道鮮美，被視爲污染少，接近綠色無公害的優質天然產品，頗受消費者青睞。市場售價也高於籠養或舍內平養的雞，是一種很有發展前途的飼養方式。一般地來講，土雜雞非常適應于田園放養。田園放養的主要優點是提高雞肉品質和經濟價值，充分利用生產資源降低飼養成本，減少環境污染。缺點是：生產管理較舍飼難，雞隻安全問題較大，雞羣對環境被植的危害大。2、肉雞的管理要點肉雞具有生長速度快，飼養密度大，時間短，飼料報酬高等特點。因此，除了要具備和其它雞共同的要求外，還應注意以下幾點。①進行分段飼養，肉雞飼養全過程可分爲育雛和育肥二個階段，通常把30日齡前作爲育雛期，這一階段應特別注意保溫，飲料中蛋白質含量要高，30日齡以後爲育肥期。這一時期因雞體要大量的長肉和貯存脂肪，所以除應考慮適宜的溫度和密度外，飼料中的代謝能應高於前期，而粗蛋白略低於前期，另外在整個飼養期間，必須做到飼料新鮮、充足，不要輕易變動飼料的品種和餵養方法，以保證每隻雞能吃飽，還要作好飼料消耗記錄，以便總結經驗。②要給以足夠的清潔飲水。飲水對雞的生長髮育和健康有非常重要的影響，特別是夏季，雞的飲水量是採食量的四倍，如果飲水不足，雞的採食量會明顯下降，致使生長延緩，因此，一定要保證雞飲足清潔水。③合理的飼養密度。密度過大，舍內空氣污濁，雞羣採食不勻，容易發生疾病，尤其容易引起啄癖，降低商品合格率，密度太稀，則不經濟，幼雛的密度前已述，30日齡以後，肉雞的密度要隨體重增加而減少，體重1-1.5公斤的每平方米飼養15-20只，體重1.5-2公斤的每平方米飼養10-15只爲宜。④光照。肉雞的活動量要降至最低限度，纔有利於增重。因此肉雞的光照只要保證它能正常活動、覓食、飲水就可以了。目前我國飼養肉雞通常採用通宵照明和喂料後熄燈相結合。30日齡前任意採食，通宵照明，30日齡後任意採食，喂料後熄燈。一般每天有14小時的光照就可以滿足了。⑤提高肉雞的商品合格率。當肉雞出籠時，常常因捕捉、裝籠、運輸等處理不當而引起挫傷、骨折等，因而降低商品合格率。因此，捉雞時應注意在暗光下或夜間捕捉，不要驚羣，雞籠要鋪墊草，避免出籠不慎，減少經濟收入。